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“二哥,三姐这个事情,直接教法子又不收侯府送的礼,以后这人情就会还到大姐身上,礼才能收多少?大姐受到的照拂才是真的实惠!”秦思维见二哥没明白就解释了一句!“对吧?三姐。”
“这是其一,还有,三夫人是孕妇,她的吃食还是她自己的人做才能放心,要不万一出了什么事情,这唯一的外来吃食,我们多少嘴也说不清楚!我还提醒她身边的嬷嬷找大夫看看这吃食是否有碍!我不指望能帮大姐什么,起码绝对不能给大姐添乱。”
接下来的日子秦染就接着做试验,不是,做吃食!秦染记得以前看过一个视频,普通的白面加上土豆还是土豆淀粉能做出半透明的饺子皮,但是比例和具体做法都不记得,只能一点点试。终于在霍霍了将近十斤白面和一堆土豆之后做出来半透明的饺子皮,比不上现代那个透明的好看,但是秦染实在不知道那个澄粉是怎么弄出来的!
秦思文捂着胸口看妹妹折腾完面又把罪恶的小手伸向白米,转身就出去了,眼不见心不疼!虽然知道妹妹折腾这些是能挣钱的,但是看着妹妹这么霍霍还是心疼!秦思文现在衡量金钱量级的方式就是:嗯,妹妹又快把我一个秋天的努力花完了!
以前自己不挣钱的时候月月花大姐的钱,虽然不够花,但是那钱来的太容易了,从来没有心疼的感觉。要是让秦染知道他的想法一定送他一句,汗珠子不摔八瓣,你都不知道那汗是苦的!少年,你悟了!
秦染继续折腾大米,加白糖,加酸橘子,碾碎了蒸,蒸了碾碎,加黏米,各种比例的尝试,霍霍没有五、六斤大米和黏米还有半斤白糖,终于成功了!半透明的米糕,q弹的米糕,果味的米糕,秦染做出了一系列!
秦染觉得自己短期内都不想进厨房了,呆恶心了,家里吃半成品残次品也吃恶心了!这几天四弟晚饭都在书馆吃完再回家,没义气的家伙!
二月中旬的一天,秦染和二哥穿戴一新去了府城,许了一堆东西才让小五同意不跟去,现在这丫头十分懂得跟哥哥姐姐撒娇!但是今天的事情重要还多,实在没精力照顾她!
先去聚源酒楼!
“秦公子,秦姑娘,可是有什么新鲜玩意儿?”王掌柜殷切的问!
“王掌柜,先把这饺子蒸了再说!”
王掌柜看秦染拿出来一盘饺子有点失望,饺子出彩的也就是馅,记得这兄妹两个厨艺可不怎么样,难道有什么别的玄机?
一刻钟不到,饺子蒸好了,大厨啧啧称奇,“这皮儿竟是透明的,这是胡萝卜吧?”
秦染为了追求颜色鲜艳,特意用胡萝卜丝包的饺子,实在是现在大冬天的除了胡萝卜也没颜色鲜艳的菜了!
王掌柜和大厨尝了尝饺子,馅料的味道一般,这兄妹的厨艺一如既往的不怎么样,难得是这份巧思!
“姑娘,这个方子我聚源酒楼买了,开个价吧。”
“王掌柜,先别急,想必掌柜也能想到,这饺子皮现在不是最好看的时候,须要蔬菜多的季节才能一炮而红,小女子还有一个五彩饺子皮的法子一起卖给您,一会儿小女子还要去趟闻香斋,”秦染把篮子里打开给王掌柜看了一眼里面的糕点!
王掌柜知道什么意思,那糕点也是半透明的,比饺子皮还好看,这个姑娘是担心点心先出了影响他这透明饺子的生意!还附赠了一个法子!这姑娘有点意思!
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