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见林棉端着鸡走过来，厨子们自觉让出一条路，林棉径直穿过几人。
掌柜看着林棉，目瞪口呆。
咚——
林棉把盘子放到桌上，一桌的食客纷纷转过头来。
“盐水鸡，尝尝。”
左边的男子显然有些愣，回过神来拿去筷子就夹了一块盐水鸡。
色泽嫩黄，入口咸香嫩滑，还有些烫嘴，咀嚼仿佛有汁水流出，花椒的香味冲击着味蕾。
男子眼睛微张，对着同桌的朋友道：“好吃！好吃！都尝尝。”
众人听罢动筷，一会儿竟然都赞叹起来。
掌柜皱眉，快步走上前，直接用手捏起一块盐水鸡，还冒着热气，咬了一口。
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盐味入肉，嫩滑如同豆花，融合着花椒和桂皮的香气，中和了鸡肉本身的腥味。
一刻钟后，林棉被请到了二楼雅间。
轻轻捧起一碗茶，林棉喝了一口。
掌柜在对面的椅子坐下，等她喝完。
见林棉放下茶碗，掌柜露出一个标准的八颗牙露齿笑。
“这位小友，你适才说要卖盐水鸡的菜方？”掌柜眼里充满了期盼和讨好。
林棉看了他两秒，而后默不作声。
想到自己刚才的态度，掌柜似乎也有点尴尬，只能硬着头皮，“小友？”
“掌柜的，我就不和你弄这些虚的了。”
林棉直言，“我要卖两个菜方，一个盐水鸡，一个红烧肘子，你开个价吧。”
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掌柜见林棉拿出两张折叠起来的纸，那是林棉找人帮着写的，毕竟她不认识这个世界的字。
“这红烧肘子……”
“你放心，只会比盐水鸡更好吃。”
掌柜点点头，试探问道：“这一个方子50两，如何？”
林棉笑了，“掌柜，我还以为你是个实诚人。”
“诶……你这话怎么说？”掌柜轻拍大腿，显然不认可林棉的话。
“一道普普通通的白斩鸡你就得卖二两银子，我这盐水鸡你怎么也能卖出三两。”
林棉一只手搭在桌上，手指轻敲桌面，“假设你一天卖出20只盐水鸡，一只鸡得赚一半的钱，一天就是30两银子，一个月就是90两。”
林棉抬眼，直直盯着掌柜，“这一个月就把方子钱回本了，掌柜，您倒是会算。”
掌柜被盯得有点心虚，“那，盐水鸡我给你一百两，红烧肘子一百五，如何？”
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见林棉沉默不语，掌柜有点急了，“真的不能再多了，我这酒楼的月租，还有请厨子和小二的工费，这、这也不少啊！”
林棉想了想，“三百两。”
掌柜还想再说什么，被林棉打断。
“要不然我还是看看其他酒楼收不收我的方子吧，我看对面就有一家。”说完就假装要起身。
掌柜急忙去拦，“别别别，我、行行，就三百两，不过我们说好了，这方子你可不能再卖给别人了。”
林棉勾唇，“成交。”
林棉怀揣着热乎乎的三百两银票走出醉仙居酒楼，兴奋得不能自己。
妈呀，这京城的钱也不难挣嘛！
察觉到旁边有视线，林棉转头，被发现的年轻男子猛地心虚低头。
林棉走过去，有模有样作了一个揖。
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“多谢这位兄台，刚刚在里面仗义相助。”
江顺年似乎没想到林棉会过来，挠了挠头。
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林棉笑笑，这人很实诚嘛。
“喏。”林棉拿出一小张纸，“这个给你。”
江顺年接过，“这是什么？”
“一个小小的谢礼。”
说完，林棉就走了，江顺年看着她的背影，有些摸不着头脑。
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