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不过等等!之前贾诩不是说,张燕迫于袁绍的压力,一直募兵自保,所以导致兵多粮少吗?
那么这就是一个突破口,这张燕缺吃的,而且以后行军打仗需要一种能保存的食物。
公孙续灵光一闪,他立马就想到了一种食物,馒头或者说是馍馍。
前世那是随处可见的东西,不但口感很好,而且就算拿来当饭吃都没问题。
其实公孙续做馒头,也算是抢了诸葛亮的一个发明。
相传馒头起源的原因与野蛮时代的人头祭有关,是诸葛亮征孟获时为了取代当地的人头祭所发明的,形状为人头形,尔后随着历史的发展演变,逐渐改为禽肉馅。
而馒头在北方是很普遍的食物,此时更加因为这里的地理与天气原因相较于南方更加易于存储。
如果能够大规模做出足够多的馒头,那么到时候,不但可以和张燕的黑山军谈条件,今后更是可以解决在北方作战时的粮草问题。
如今诸葛亮可都还没入世,就更别提发明馒头这种事情了,离南蛮入侵还远呢。
他大可以像之前当文抄公那样,剽窃这个创意。
而且另一方面制作馒头主要是为了军粮,不是用来卖,古代的军粮基本上属于能吃就不错了的情况,何况有能饱腹的馒头?
因此制作的工艺可以更加简单粗糙一些,只要追求能够饱腹就好了。
想到这里,公孙续越想越觉得这是一个很好的思路,于是立马起身说道:
“快点,去清风楼!把里面所有厨子,不,把所有公孙家能做事的人都叫来!”
没多久,在公孙家的府邸院子里,许许多多的人聚集起来,他们七嘴八舌的讨论着公孙续找他们来干嘛。
“少将军怎么突然把我们叫来了?也不说什么事情?”
“谁知道呢,少将军总有一些奇思妙想,这些年就是因为少将军经营的产业才让公孙家府库里多了不少钱财。”
“那是那是,我们清风楼能成为这幽州地带的一绝,可不就是少将军发明的那些菜肴吗?之前还看不起公孙家的那几个士人,现在可是天天来吃呢!”
就在这些人七嘴八舌的讨论时,公孙续和赵云走了过来,公孙续咳嗽了一下
“咳咳!”
所有人立马停止议论纷纷看向公孙续,别看公孙续是少将军,这些年公孙瓒连年在外打仗,家中大小事务可都是由公孙续来主持。
对于大部分人来说公孙续才更像是管理家族产业的家主。
因此这会儿公孙续只是咳嗽一下,他们会立马就闭嘴听候调遣了。
公孙续先说看向其中一些说道:“清风楼的厨师都站出来”
立马有一些大着肚子的厨师憨笑的走了出来。
“少将军这次又要给大家传授什么新的菜肴?我们可都等不及了!”
“对啊对啊,您之前教大家的东坡肉,把原本难吃的猪肉变得那么好吃,那些本来不屑的士人可都快舌头都咬掉了呢嘿嘿嘿”
在古代时候猪肉是贱肉,有骚味又因为猪的习性脏不被人喜欢,直到苏东坡发明了东坡肉。
于是出于好吃,公孙续让这个食物提前问世,除此之外公孙续可是把很多现代菜肴都带来了。
这也是为什么,之前公孙续和甄宓结婚的时候,很多人都称赞公孙家的菜肴十分美味。
经营这个产业自然不是为了口腹之欲,而是公孙续试图组建私兵,不过以现在危机发生,是指望不上他们在短时间内赚取大量财富了。
因此把他们调来帮忙生产馒头,再以馒头收编黑山军,那才是重中之重。
公孙续双手一按,示意所有人安静,接着说道:
“今天叫你们来不是要做什么美味佳肴,而是想做行军粮食,一种以小麦磨成的面粉制作的食物为主。”
做军粮?几个大厨互相看了看,这不会是想拉人充军了吧?于是一个个脸色难看了一些。
要知道这些大厨在清风楼待遇好,不愁吃穿,要是跟着军队,指不定风餐露宿成什么样呢。
公孙续有些好笑补充道:“主要是需要你们去教别人,毕竟你们和我合作研究出了这么多菜肴,你们跟得上我的思路。”
公孙续是穿越者,知道很多东西不假,但在古代有些东西名字是不一样的。
于是这几个大厨就是公孙续精挑细选出来的,这些人脑子活跃,能够从公孙续描述的效果中,推测出公孙续想要的东西。
不然公孙续直接对着所有人说,指不定自己说什么,他们都听不懂。
这么一听那些厨师松了一口气,原来如此,那就好了。
于是公孙续告诉了他们详细的馒头制作的方法。
“那个少将军,酵母是什么东西啊?”有一个厨子一脸懵逼。
果不其然就遇上了难题,现代人制作的馒头是一道由富强粉、酵母、水、盐等材料制作而成的主食。
富强粉可以用糙一些的面粉做,但酵母呢?
几个人大眼瞪小眼,商量了半天,直到一个厨师提出
“既然您说的那个酵母是用来发酵的,那是不是也可以用别的方法?”
“对啊,思维误区啊!”公孙续一拍脑袋。
现代馒头多有现代工艺,但是并不代表古代就不能做出馒头来。
于是公孙续动员所有人,用一切能下到的方法进行实验。
结果最后还是公孙续搜肠刮肚,这才想到了一种比较传统的老面馒头。
先将老面用水泡过混匀,放入面粉和水,待面发酵后,放入固态的糖和碱,反复揉和,加入适量的干面粉,继续柔合后制成馒头形,入锅点火开始蒸。
“好就这样,先去做!”公孙续感觉有些欣慰,看着工作终于有条不紊的开始了,他也可以放松了。
“咦?主公这是在做什么?”原来贾诩因为好奇而来看看公孙续的进度,结果就看到一个个制作出来的面团,还在醒面。
公孙续则是神秘一笑道:“文和先生待会儿就知道了。”
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