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在福船的甲板之上,一大堆人正围在一块,里三层外三层的盯着中间的那口铁锅。
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只见一个简单的小土灶上面架着一口硕大的铁锅,木制的锅盖紧紧的贴在黑的发亮的铁锅的边缘。
随着小土灶里柴火噼里啪啦的燃烧着,锅盖与铁锅之间的缝隙里钻出了一缕缕的白烟。
在海风的吹拂下,白烟顺着风向飘到了人群中,所有人当即闭上了眼睛,使劲往鼻子里吸气,生怕那个味道消散了。
“东家,好了没有啊?”
最里面一层的人群中,小七眼睛眨都不眨的盯着盯着面前的铁锅,使劲的往嘴里咽着口水。
“没呢,着什么急,都问第五遍了!”林茂给了小七一个爆栗,笑着骂道。
“这不是太香了吗嘿嘿!”小七傻笑了一声,摸了摸被林茂敲打的地方。
“心急吃不了热豆腐!”林茂瞪了小七一眼,抱着手里的汤勺说道。
“好吧……”小七痛苦的嘟囔了一句,眼睛继续死死的盯着面前的大铁锅,那不断蛄蛹的喉咙好像在喝水一般。
那不断冒出诱人香气的铁锅里煮的正是红烧肉!
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在海上航行了两天之后,林茂闲来无事的研究起了那白砂糖,自然而然的便想到了后世的一道非常著名的菜,红烧肉!
而做这红烧肉最重要的便是糖色,而最正宗的糖色是用冰糖炒制而成。
在没有冰糖的情况下,用白砂糖也行。
正好他也好久没吃过红烧肉了,再加上小七等人对那白砂糖馋的紧,所以林茂索性便做了一锅!
但是对于最终的效果如何,林茂还有些没底,毕竟他也很长时间没做过这道菜了。
在没有打开盖子之前,林茂都不知道自己到底有没有成功。
“小七,煮了多久了?”
又过了一会儿,锅里散发出来的香气愈发浓郁,林茂向旁边的小七问道。
小七一直盯着铁锅的眼睛艰难的往旁边偏了偏,看着不远处地上的一个沙漏说道。
“已经一个时辰了,东家!”
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“一个时辰了?那应该差不多了!”林茂大概估算了一下时间,拿着手中的汤勺就走了上去。
看到林茂的动作,众人的眼睛瞬间就亮了起来。
林茂走到铁锅面前,感受了一下木锅盖上的温度,小心的握着上面的木把。
在锅盖打开的一刹那,一股沸腾的白烟涌了出来,热腾的水汽瞬间打在了林茂的脸上,熏得他有些睁不开眼睛。
“哇!”
“这就是红烧肉?”
“这样太香了吧!”
在林茂被水汽笼罩的时候,周围已经翘首以盼了许久的众人纷纷围了过来。
一个个的将铁锅围得死死的,盯着锅里还在翻滚的大块五花肉眼珠子都要掉出来了。
啪!
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“东家,好了吗?”离林茂最近的小七是最先问道香味的,那股浓郁的肉香和白糖香料混合在一块,不断的涌入他的鼻子里,他早就受不了了。
“来,尝尝!”林茂从盆里夹了一块肉就递给了小七,并有些紧张的看着他。
他也不知道自己这红烧肉到底成功了没有,但是看面相还挺不错的,有个七八分样了。
“谢谢东家!”小七快速的将林茂手中的肉接了过来,没有丝毫停顿的便扔进了嘴里,也不管它烫不烫!
“咋样?”
看到小七吃了红烧肉之后,林茂有些期待的看着小七。
周围的那些人也死死的盯着小七,希望能从他哪里得到一些评价。
“七哥,你倒是说话啊,这肉咋样啊?”
“就是啊,七哥,你咋回事儿?”
小七的沉默瞬间让在场的众人不满了,纷纷开始催促道。
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