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想要做到鱼肉和鱼骨分离，那么刀刃在刺入鱼脊骨的那一瞬间，手就不能抖。
“撕拉——”，鱼皮瞬间剥离，龙胆石斑鱼的鱼皮其实可以熬炼鱼胶，但是现在条件不允许，而且时间也不允许。
陶宝惋惜的看了一眼完整的鱼皮，然后随手将鱼皮扔掉。
他仔细的剔掉鱼肉中的小刺，然后一片片的将鱼肉片成薄纹状
片好的鱼肉并没有立刻腌制，反而是泡在劣质的白酒中。
淡水鱼肉多含有寄生虫，白酒不仅可以去除腥味，还可以杀菌提升鱼肉的香味。
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这样泡制的鱼肉不仅不腥，而且还会带着淡淡的酒酿香气。
但是选泡制鱼肉的白酒度数一定不能太高，太高的酒精会破坏鱼肉的蛋白质，这样泡制的鱼肉很柴。
“柠檬已就位！”陈立不知道从哪里翻出来两颗柠檬。
“白胡椒和香菜也来了！”杨亚飞也拿着食材走了过来。
“冰块冰块！”赵雪小手通红的拿着一铜盆的冰块，陶宝有些无奈的看了一眼。
这小丫头一定是去给人家做苦力，换取冰块，安全区就像是一个小型社会的缩影，劳动也可以换取等量的时间和自己想要的物品。
但是不划算，因为消耗的也是自己的时间。
半个小时后，陶宝看着铜盆中泡制在白酒内的鱼片已经片片泛白，没有一丝血色，他知道，鱼肉算是泡发好了。
他将泡发好的鱼片从酒精中捞出，控干，然后将切割好的鱼头，鱼骨再次放入白酒中继续泡制。
鱼这种生物，它是杂食性的，吃的东西很多，这样也会造成自身消化系统的独特性，它会将一些微生物的气味和损害都分泌在骨髓和头颅中，所以鱼骨和鱼头是很腥，需要在白酒泡发下，食用最佳。
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陶宝将一片片薄如蝉翼的鱼片很小心的放入冰水中，然后将柠檬切片，薄荷拍醒，同样放入冰水中，静置三十分钟。
做完这些的同时，放点粗盐腌制鱼骨，十五分钟后将鱼骨鱼头从酒精中捞出，同样的控干水分步骤，然后放入热水中，现在熬鱼汤最关键的，是怎么生火！
陶宝取来铜盆，然后放入冷水，再将鱼骨鱼肉存放的饭盒子用四根筷子交叉铺平在铜盆内。
他看着陈立，陈立点了点头，将手中一包白色的粉末递给他，这是生石灰。
陶宝点了点头，这和军用自热米饭是一样的性质，只是条件比较简陋，没有生火的条件和自热包。
老话说的好，学好数理化，走遍天下也不怕。
自热包的原理，是生石灰，也就是人们常说的氧化钙，通过加水的过程中会产生大量的热，使得米饭可以进行加热。
他将白胡椒粒放入冷水中，然后撒了点细盐粒，盖上盖子，然后将生石灰倒入铜盆内，生石灰一接触冷水，冷水就直接沸腾起来，开始加热饭盒中的鱼汤。
“五分钟续上生石灰，冷水不够再添！”
陶宝做完这些，有些疲惫的走到简陋的床铺前一屁股坐了下来。
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从铺里侧那出一袋密封的香烟袋，从里面掏出一根香烟点燃。
陈立倒是站在放在冰水内泡制的鱼片周围不断踱步，他有些着急，因为好几天没有见到荤腥了，这时候鱼同样也是大荤。
“鱼片好了！”陶宝抽完香烟，拍了拍裤子，说道。
陈立如蒙大赦一般，将一片片剔透的鱼片从冰水中捞出，放在餐盘上，有些忍不住的将一片鱼片放入嘴巴中，嗯！
陈立感觉到了自己非常满足，鱼片嫩滑，有柠檬的果酸味，也有薄荷的清凉感，不仅不腥，还带着淡淡的咸口。
“真奇怪，这明明不是海水里捕捞上来的鱼，却还有咸味！”陈立有些奇怪。
“没有调味料，我只能在腌制鱼片的时候加了点盐，这样泡制的鱼肉即使没有酱油也有淡淡的咸口！”陶宝解释道。
“宝哥，啥也不说了！”杨亚飞吃完一片后也露出惊讶的神色道：“都在酒里！”
“你可别喝了！”陈立连忙将即将想要干掉威士忌的杨亚飞一把拉住，他道：“我们剩余的口粮就这么多了，你喝完了，宝哥还喝啥，怪不得你快奔四的人了，还只能站在门口看大门，一点都不懂事儿！”
“唉！”杨亚飞有些无奈的放下酒瓶，好像被说中了心事，闷闷不乐的坐在那里吃着鱼片。
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陶宝点了点头，他说道：“我以前进行特种战术训练时，教官露出百年一见和蔼的神色对我们说今天不需要进行体能训练了，今天带你们学习吃饭。
我们当时听到这个比过年都开心，吃饭啊，不管是吃什么我们都愿意。
军用自热包还是压缩饼干都可以，哪怕是嚼砖头水泥都行。
谁知道教官掀开笼子外的迷彩布时，都是一些癞蛤蟆，蛇，蜥蜴这些看着就让人毛骨悚然的东西。
我现在还记得那个王八蛋抓着一只青蛙放入嘴巴里，一边嚼着青蛙一边擦着嘴巴喷溅着里里外外的白浆，露出享受的神情和我们说道........
这些可都是平时吃不到的美味佳肴啊，你们现在的兵可真幸福！”
赵雪露出深有同感的神色，她有些好奇的问道：“为什么特种兵需要进行这么惨无人道的训练呢？”
“特种部队是所有军队中的一把尖刀，时常需要进行敌后作战。
如果不能及时的补充维生素和蛋白质，光靠压缩干粮，不需要敌人打，自己的身体就会先垮掉！”陶宝道。
这同样也是当时那个混蛋教官说的话，因为第一个就选中了陶宝。
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