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掌事大人看向了孟采薇，道：“孟大厨，经过国子监所有的学子和先生的反映，都说你做菜好吃，以后就劳烦你当主厨了。”
“掌事大人客气了，这是我的本分。”孟采薇急忙谦虚道。
“以后食堂就交给你管着了，让王铁柱帮忙协从，就提拔王铁柱给副管事吧。”掌事大人笼络道。
王铁柱想不到人在旁边站，福从天上降。
他就这样被升为副管事了？
“谢谢掌事大人！我一定好好干！”王铁柱急忙机灵地道谢。
送走掌事大人后，除了黄帮厨，其他的帮厨和杂役都纷纷朝着孟采薇道贺。
孟采薇倒是没有什么波澜，反而考虑起晚饭的菜式来。
晚饭的主要食材是五花肉。
孟采薇打算做个正宗的梅菜扣肉。
吃过饭后，她就开始准备了。
将五花肉切成方方正正的大块，然后背面擦上盐和白醋，扎下密密麻麻的小孔。
然后，将五花肉炸得表层金黄，再放到冷水中浸泡。
将梅菜洗干净后切碎，放入八角陈皮，酱油耗油等开始调味。
调好味的扣肉拌入梅菜，放到蒸笼里大火蒸半个多时辰。
除了梅菜扣肉，孟采薇还做了肉沫烧茄子和酸辣土豆丝。
富家子弟那边也是同样的菜式，不过是分量多了一些。
到了晚饭的时候，众位学子堪堪在下课铃响起的时候就蜂拥而出，用最快的速度跑来了食堂。
那帮富家子弟虽然想要尝尝鲜，但是没有那么心急，悠哉游哉地过来。
等他们过来，寒门子弟已经吃上了。
“天啊，这个到底是什么菜式！绝！太绝了！我觉得我可以吃三大碗米饭！”
“扑哧！你是饭桶吗？要吃三大碗？”赵福安刚进来，就怼了一个发出赞叹的学子。
那学子冷哼道：“这么好的菜，有本事你只吃一碗饭啊。”
赵福安冷笑道：“我只吃半碗饭。”
“我赌你忍不住只吃半碗饭！”那学子不服输地说道。
“噢？我还不信这食堂的饭菜还能让我忍不住，要是我忍住了，你跪下来叫三声汪汪汪怎么样？”
“那要是你忍不住呢？那你也叫三声汪汪汪汪？”那学子不甘示弱道。
“行，那大家一言为定了，都看着啊，都给我作个证啊，免得说我欺负你。”赵福安成竹在胸道。
这个时候一个小弟已经急忙端着一大碗饭过来，上头铺着整整三块夹着梅菜的扣肉，还有一勺的肉沫茄子和一点酸辣土豆丝。
众人一边吃饭，一边看向了赵福安。
赵福安坐下来，吃了一口扣肉。
一股新奇又独特的香味瞬间从舌尖直冲天灵盖，惊得他双眸瞪大。
这是什么肉！
居然会有这样肥而不腻，软而不烂的肉！
我的天啊！这也太好吃了吧！
不，不可能每个菜都这么好吃的！
赵福安又吃了一口肉沫茄子。香软滑！土豆丝，酸辣爽口脆！
这么好吃的菜，怎么可能忍住只吃半碗饭！不够的啊！
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