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王老这个人,别看他平时笑嘻嘻的,其实眼高于顶不说,吃饭那叫一个挑剔。
厨房里的每个厨子刚来的时候那都是被他调教过的,更准确说那是打压,反正把他们做的饭说得分文不值。
怎么说能来御膳房的人厨艺那都是一顶一的,可是王老没一个看得上的。
能让他第一次见到就夸的人,韩秋还是第一个。
于是大家都觉得惊奇,看王老没有吃了,他们就开始动筷子,个个心里都打着主意,想看看这韩秋做的菜有多好吃。
几筷子下去,尝过的人不由得地惊叹不已。
这菜就是最普通的菜,可是这味道却是让人觉得眼前一亮。
这些厨子里面也有吃过湘江一带的菜品的,他咂了咂嘴,细细品味了几番,然后赞叹不已。
“韩大人,你这厨艺,实在是绝,这些菜可比我当初在湘江那边吃的好吃多了。”
韩秋谦虚道:“我的厨艺也就这样,大家给我面子说好吃,我实在是倍感荣幸。”
王老走到旁边坐下,他喝了口茶后,挥挥手,马上就有人去端了那些菜装上,这是要准备去给皇上送菜的。
一个厨子对韩秋说:“第一天来御膳房就能给皇上献菜,韩大人,你很厉害。”
韩秋笑道:“过誉了。”
王老忽然间问道:“韩秋,你这厨艺是跟谁学的?看你年纪轻轻,也不过二十出头,能做这一手好菜,可不简单。”
这话说得实在是不太客气,再加上王老那一股子淡漠的语气,让人有点不舒服。
但是韩秋却还是笑着,他说:“自学的。”
有人惊讶:“自学?你说你自学做的这些菜?”
“那你肯定是去过很多地方了?”
韩秋还是笑着说:“惭愧,我这二十多年,连长安都没有离开过。”
王老道:“既然如此,那湘江一带的菜品,你又是如何知道做法的呢?”
韩秋道:“之前看过很多书,再加上我开了个客栈,有五湖四海的客人,他们也会给我建议,慢慢地,就什么菜都会做了。”
王老却是不信,他咂了一下嘴巴,看向韩秋:“哪有人自学成才的,你当真没有老师?”
“当真没有。”
韩秋和王老对视着,一个笑吟吟但是笑意不达眼底,一个沟沟壑壑的脸上全是疑惑。
他们两个这个时候,颇有点剑拔弩张的感觉。
厨房里面的人咬着筷子,总觉得气氛有点不对劲。
“王老,该上菜了。”
这个时候,有太监站在门口喊了一声,韩秋扭头应了一句,然后去帮忙送菜,他一走,御膳房的气氛才好了一点。
一个中年男人走到王老身边给他倒水,语气带着几分谄媚。
“王老,您说您和一个毛头小子置什么气,他哪里能和您比?不过是进来帮几天忙就被赶出去的人罢了,你和他生气,最后也是气坏了自己的身体。”
可能是他讨好的语气太明显了,旁边几个厨子一个个都露出了不屑的表情,筷子一丢,各自散开了。
韩秋送了那太监出去再回来,刚到院子里,有一个年纪比他要小一点的人对他招了招手。
“韩大人,你过来。”
韩秋走过去,还没来得及问一句怎么了,对方就一副小心翼翼的样子。
他先是观察了一下四周,然后凑到韩秋耳边,格外小声地说了一句:“韩大人,这御膳房可不是什么干净地,你以后可别惹着王老了,不然你肯定没安生日子过。”
韩秋看了眼这小厨子,然后笑了一下。
“我就是来做个饭的,有什么招惹不招惹的,放心吧,我会小心点的。”
韩秋礼貌的微笑了一下,转身进了厨房里面。
屋子里一群人都在忙活,韩秋开始看案板上的菜。
这会儿离晚膳时间还长,他可以做点突厥那边的特色美食。
突厥在现代其实相当于就是外国人,外国人的食物和大唐中原不太一样。
所以他要改变一下。
土豆是个最不错的选择。
韩秋忙活着做菜,他做菜的时候全神贯注,所以等到他把五道菜做好了之后,他才发现四周围了那么多人。
他那灶台一圈,都是人。
大家张望着往他面前的案板上面看,都在好奇他做的是什么吃的。
韩秋看了看那些人,很主动地把食物递了过去。
“大家尝尝,这是为突厥来使做的食物。”
十几个人看着盘子里造型独特的食物,好奇得不行。
王老不在,一群人也没了顾忌,韩秋让他们吃,他们马上就动筷。
每人夹一筷子,盘子里的食物也没多少了。
韩秋这也是第一次做,所以他也拿筷子尝了一点。
“我的天,这是什么东西?好好吃?”
“我从来没有吃过这样的食物,韩大人,你这又是做的哪一个地方的菜?”
“这是牛肉吧?牛肉还能这么做?”
大家吃了菜以后,一个个惊叹不已。
韩秋道:“这也是我之前在一本食谱之上看到的,叫做牛排。”
其他人其实也根本没注意听韩秋在说什么,大家抢着吃,没一会菜就全部吃完了。
韩秋看着只剩下一点点酱汁的盘子,一时间有点无奈。
有两道菜他都还没尝过呢。
厨房里面的甜点师傅说:“这叫牛排的东西,没想到这么好吃,牛肉软嫩不柴,味道自带咸香,再配上那些酱料……”
他十分陶醉地摇了摇头,然后对韩秋竖起大拇指。
“怪不得皇上要让您来御膳房负责突厥来使的晚宴,您这厨艺,实在是太厉害了。”
“是啊是啊,韩大人的厨艺太厉害了,我第一次见到牛肉还能这么吃的!”
“但是味道出奇的好!韩大人以后做菜也教教我们吧,我们恪守成规做的菜品,皇上都要吃腻了。”
本来大家对韩秋还有一点芥蒂的,可是就这么几盘子牛肉,也都忘了之前他们想的韩秋那些不好的事情。
这下子对韩秋的态度那可谓是三百六十度大转变啊。
韩秋自然也愿意看到大家和他和睦共处,于是他答应了。
“那今天晚上就开始教大家吧。”
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