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街道上,亮黄色的灯笼散发出耀眼的光芒,高楼上的灯火也不甘落后,一片热闹气息。
凤倾倾来的还算早,先去了一趟东街巷子,那日买食材的时候就去巷子里买了一个废锅和炭块,和掌柜的约好今晚放到巷子口。
走近一看,锅和炭块已经放在了巷子口,掌柜的还贴心地在旁边准备了个火折子。
凤倾倾不由得感慨,古人就是讲信用。
这里的民风也还算是淳朴,不像是李家村里那对极品婆媳。
拿起东西走到了西街,西街是夜市最繁华的地方,人群熙攘,街道上还有不少卖酒的。
卖酒的?!
凤倾倾眼睛一亮,这不正合她的意吗?
酒摊上,三两人围坐在一堆吹牛,也有几个书生气息的人拿着扇子在另一桌上摇头晃脑。
有了!
凤倾倾已经想到了揽客的好办法。
事不宜迟,她挑了个十字路口,在一家卖酒的小摊旁边支棱起来,把炭块倒在锅里烧得通红,上面加了一个铁架子,将背篓里的东西拿出来,然后放在架子上烤。
没有刷子怎么刷酱呢?
没关系,凤倾倾早就想好了,拿出一节竹子,上面破成了细条,蘸到酱料罐里,说是罐子其实也是竹子做的。
蘸了酱料的竹刷涂在串串上,又刷了一层油,油滴在通红的炭里,滋啦一声。
凤倾倾又跑到旁边的酒摊上,掌柜正忙,看到身影头也不抬就问道:
“客官要来点什么酒?”
“掌柜的,我不要酒。”
清脆悦耳的声音在酒摊上显得很新鲜,这里的人思想保守,除了年纪大的妇人哪里有年轻女子出来喝酒的?
掌柜的一听不是买酒的,眉头微皱,抬起头,看到是一个十六七岁的姑娘,眉头皱的更深了:
“姑娘?去去去,我这里不招人。”
掌柜挥了挥手就要撵人。
“掌柜的你别急呀,我不是来找活的,我是来和你做笔交易的。”
交易?
姑娘家家的能有什么交易?
掌柜的看了她一眼,小姑娘倒是出落得很标致,长得也很讨喜,可他是做正经生意的,他不是那样的人。
“掌柜你别想歪了,我是说那个。”
说着用手指了指自己的烧烤摊,一面已经烤的开始焦黄,她要赶回去翻面了,语速很快的说道:
“那是我的摊,我是做烧烤的,您家这酒生意是好,但是却缺了点下酒菜,我那个正是最好的选择,我来你这吆喝,并且您向您的客人推荐我的烧烤,我介绍客人来你这喝酒怎么样?”
“再不济,多了下酒菜,客人喝的酒也多,这笔买卖横竖您也不亏,你看怎么样?”
烧烤?
掌柜的看起来一脸茫然,从来没有听说过这东西,不过最近确实是客人说没有下酒菜,喝的酒也少了,只是花生米已经不满足了。
猛吸了一口气,虽然不知道这是什么,不过那香味倒是浓郁的很,味道已经飘过来了。
掌柜的咽了咽口水,又担心这东西第一次没有人喜欢,沉吟了下道:
“这样吧,你把你架子上的那一批卖完,若是真的那么受欢迎,我就和你做这买卖。”
“一言为定!”
凤倾倾一脸势在必得样子,回到了烧烤摊上,拿出一块板子,用炭块写着:“烧烤西施开业大惠顾!”
这年头哪有女子自夸是西施的,而且西施听得多了,烧烤西施倒是闻所未闻,众人一下子好奇起来。
凤倾倾也不管周围人的打量,低头给串串翻面。想当初行军的时候,她可是烧的一手好串串的,就这点材料她还不放在眼里。
没有人可以拒绝晚上的烤串,凤倾倾还加了猪肉。
不一会,烤串滋滋发出声响,一滴热油顺着饱满的肉的纹路慢慢滑下。
看着差不多了。她撩了撩袖子,双手做喇叭状放在嘴前,大声吆喝着:
“在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤!走过路过不要错过!”
肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因椒盐辣酱的增色,变得更加入味。嫩滑、焦酥、鲜咸、麻辣一瞬间爆发出来。
香气在西街上盘旋,过路的人纷纷驻足,看着色相极好的烤串咽了咽口水,馋虫迅速被勾起。
在天愿做比翼鸟是多少人的向往,农家人也有这种憧憬,谁不想找个好妻子一家和和美美的。
是什么美食能够和比翼鸟相谈并论?
摊前的人越来越多。
“天若有情天亦老,人间正道吃烧烤!我掐指一算,大哥,你五行缺串啊,来点?”凤倾倾看着最前面的大哥喊道。
“姑娘,这是何物?”大哥不好意思的挠了挠头,没想到这姑娘还会算命。
“这是螺肉,你要来一串吗?”
“行,给我来一串。”
“一串三文钱,买三送一,买五送二,满二十减两文。你要不要再来一点,多买多送哦!”
凤倾倾的笑像是绽开的白兰花,又甜又迷人,那笑容像是笑到了心底里,在里面激起了一层涟漪。
大哥一时看的怔了神,脑子反应过不来,听说越多越划算,豪迈的说道:
“我要二十文的。”
“好嘞,大哥你真会算数。”
二十文装了一小竹节的烤串,那位大哥拿到手就迫不及待的咬了一口,闭起了眼睛,一脸的享受:
“色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。”
“好吃,真好吃!”
众人一听,都拥了上来,一架子的烤串很快就被抢空了,酒摊上的老板看得眼馋,凤倾倾也没忘,大声的说道:
“各位,烧烤配美酒,一喝喝一宿,怎么能缺的了酒呢?这家酒的酒香能传三里路,极力推荐!”
众人一听,确实是配着酒更畅意,纷纷又涌到了酒摊上,老板看着她一脸的感激。
凤倾倾接受了这谢意,她也不是白白给他揽客的,等稳定下来了,她就把配方卖给他,教给他方法让他烤,她拿提成。
靠着烤串发家致富还不够,这样一来她就可以忙自己的事情了。一石二鸟一箭双雕。
凤倾倾心里美滋滋,我可真是个平平无奇的赚钱小天才!
【作者题外话】:一更一更,更晚了一丢丢,大家晚安
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