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乐阅读 > 寒门将相 > 第九章 好哥哥,我想吃

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    半个时辰的功夫,锅中闷煮的东坡肉已经香飘十里了。

    正值晌午饭点,不少人端着大米饭、小米饭从屋中跑出。

    年纪大一些的还稍委婉些,那些个馋嘴的孩童,个个堵在赵举家院墙外,用大些的石头垫脚往里探头。

    “赵举赵举,做的什么好吃的?”

    赵举回头一看,一个十来岁的孩子。

    看来自己以前在村中的确没什么地位,一个小孩都会对自己直呼其名。

    “猪肉,香吗?”

    “香!不像,比我娘做的肉馋人。”

    吧嗒吧嗒嘴,嘴角都不自觉地流了透明液体。

    小幺也是穷苦出身,对吃的东西向来不挑,勉强填饱肚子已是感天谢地的事了,山珍海味什么味道?不知。

    不过此时望着熟悉的厨房,小幺心底也生出了无限的遐想。

    闻着都这么诱人,待会儿若是吃进口中细细咀嚼一番……

    “我不行了,还没好吗?”

    小幺凭空冒出一句,小脸盯着厨房目不转睛。

    “唔……再等等,我看到底能勾出多少馋虫来。”

    赵举的老妈最喜欢做红烧肉炖土豆,可惜啊,宋朝时期土豆还没有传入中夏,一些土芋也不知道能不能搭在一起。

    阳澄县偏北方,主食多以面为主,小幺就擅长蒸馒头,做油饼。

    一刻钟后,喷香出锅的东坡肉,配上几个白面馒头被端了出来。

    “赵举……我们去屋里吃吧,这么多人瞧着,怪不好意思的。”

    赵举摆摆手,把盛肉的盘放在院子正当中的磨盘上。

    闻香而出的人反复观瞧。

    这肉被烧得发红透亮,色如玛瑙,赵举又搞来一把碎葱末洒在东坡肉的热气上面,真叫人眼馋嘴馋。

    赵举就这么当着众人的面夹起一块肉,视觉效果,q嫩爽滑。

    “嗯~味道对了。”

    自言自语了一句后,送肉入口,四个字,肥而不腻!

    这时小幺也顾不得被围观了,跟着夹起一块,左手托在筷子下方,生怕掉落在地。

    趁着香味,让舌头率先点到沾满汁液的肉块上,味蕾被充分打开。

    小心合拢了嘴,轻轻那么一嚼,瘦肉不柴,肥肉不腻,咸淡相宜,舒坦!

    “嗯嗯嗯!好吃好吃!官人你太厉害了!”

    小幺一时高兴,又忘了称呼的事,而且还少见的蹦了起来。

    这二人一顿秀品尝,搞得其他人家手里的面条饭菜变得索然无味。

    “娘,我也想吃,你也给我做好不好……”

    有小孩开始跟自己爹娘撒娇,可这不是难为人吗?

    几个关系好的妇人互相看一眼,纷纷摇头,从没见过这种肉是如何做出来的。

    赵举吃了几大块后,端着盘子来到矮墙边上。

    冲刚才对自己直呼其名的小子问了一句:“想吃吗?”

    那小子点头如捣蒜,赵举故意又把盘子凑近了些。

    “我长你十岁,以后见了面要叫我赵哥哥。”

    哥哥一词不是发于汉文化,但随着鲜卑族与汉民族文化的互相影响,在宋朝应该已有这一称呼。

    水浒中李逵叫叫宋江时,经常这么喊。

    不过赵举的脑海里却想起了另外一段话。

    “哥哥,你给我买棒棒糖,你女朋友不会生气吧?咱俩吃一个你女朋友不会生气吧哥哥~”

    赵举浑身一个冷战。

    那小孩想都不想,喊的快有肉吃。

    “赵哥哥!”

    赵举满意地点点头,给他夹了一块最肥美的。

    那小子也不等了,从赵举筷子里伸手夺了过去,一把塞入口中,几个玩伴推搡着他,恨不得把肉从他嘴里抢出来。

    一旁一个小姑娘也争不过,站在那里小脸呆滞地望着赵举。

    “好,你叫我好哥哥,给你吃两块好不好?”

    那小姑娘咬着下嘴唇,回头看了一眼,身后不远处一个妇人冲她使了个眼色。

    “好哥哥……我想吃……”

    “想吃什么?”

    赵举故意努努嘴,一副听不懂的样子。

    “吃肉肉……”

    “好嘞!诺,先给你一块瘦的,女孩子不要吃的太肥哦。”

    赵举亲自喂她,其实东坡肉的精髓在于肥肉。

    可是现在是宋朝,唐末五代十国时期,连年征战,民众苦不堪言。

    社会上的人吃不饱肚子,于是唐朝流传下的以胖为美的风格就发生了逆转。

    现在只要那苗条女子才最受欢迎。

    看女孩怯懦的张开嘴,小心嚼着肉,脸上的笑容也被美食唤了起来。

    赵举也很高兴,自己在新时代因为各种原因吧,家里只有他一个孩子,见这小女孩,似是当作自己妹妹一般看待。

    她舔了舔嘴唇,回味着滋味,朝赵举美美一笑。

    “来,事前说好的,再给你一块!”

    女孩这次没有吃,伸出双手捧着,接了肉跑向自己娘亲。

    这闺女真孝顺,美食真是个好东西,让人快乐又让人懂得分享。

    “好哥哥,我还想吃……”

    嗯?

    赵举正沉浸在母慈女孝的美好画面里时,一个熟悉的声音小小的在身后传来。

    回头一看,是小幺。

    正红着脸微微低头,原来是刚才吃那几块肉不解馋,又生怕赵举一高兴把肉都散完了,于是站在后面忍不住出声。

    赵举眉头一扬,心里琢磨起来。

    “既然我听不惯你叫官人,你不愿意直呼我名字,那以后就叫好哥哥吧。”

    “哎呀官人,你莫要调笑我了……”

    赵举揉了揉鼻子:“我说真的,哥哥和好哥哥还是不一样滴。”

    最后也不管那些个了,小幺捧着肉盘又吃了几块,总算愉悦了许多。

    此时方才借黄酒、借糖霜、借盐巴的两口子也来了。

    这一会儿在家,只听得外面吵嚷,出来一看,真香!

    两口子挤到院墙旁憨憨一笑:“赵兄弟,这就是你的不传之秘啊,太香了……”

    赵举给夫妻二人拿了双筷子:“本就有你们的一份功劳,尝尝?”

    这男人叫李大山,是个杀鸡的。

    大乐村里有韩赵两大姓,李大山家是唯一一个李姓,女人就称李氏了。

    这两口子都是老实本分人家,在村里谁都不得罪,人缘挺好。

    待他们二人尝过味道后,都是眉毛往上走,忍不住称赞。

    赵举看众人的反响颇高,看来自己打定经商一事初初算是有了着落。
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