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许多宾客都到门口相迎看热闹,有很多礼数环节要走一遍。
阿香看嫣儿坐在位置上一直发愣,心里有些担忧。
“小姐,你不出去看看嘛?多热闹啊?”
“不去了,你想去就去吧,我坐一会儿。”
这时候施文公也回来坐下了。
“怎么了?嫣儿看起来脸色不太好,不舒服?”
“啊?没有啊爹爹,只是有些……饿了吧?”
施文公诧异了一下,这闺女咋回事?中午家里的饭不合胃口?
“那待会儿多吃些,听许老爷说,这次喜宴可是请了名厨来做菜,夸耀了半天还不知道到底有没有那么好。”
施文公有些不服气,城里的山珍海味哪家他没吃过?
这许家真是没得吹了,一顿喜宴也值当拿出来说一说?
举行完仪式,许家人给后厨报了信,开始上菜咯!
许家庭院里摆了二三十张桌子,人坐的满当当的,这还不算院墙外摆的,可想而知今天宾客人数对有多少。
许家的佣人基本上全都上来端菜了,上一道菜就得等小半天。
第一道菜是赵举秘制烧鸡,专为宴席改良过的。
端上桌一看,这鸡肉散着浓浓的香气,不像是白切鸡那般。
“小姐,这是什么做法?”
一桌子人互相看看,别说小丫鬟没见过了,就连他们这些走南闯北的生意人都没见过。
“来来来,尝一尝。”
只要有一人吃了,就会赞不绝口!连带着很多人都开始频频点头。
施文公和施玉良也很端庄的夹下了一点肌肉放入口中品尝。
“嗯!确实不错,看来这许老爷是下了血本的。”
施玉良先说话了,施文公也点点头,心里有些嘀咕。
这鸡肉吃着怎么这么香,是加了什么佐料呢?
第一道菜被光速分完了,许老爷那亲友桌上的人都忍不住嘬筷子上的余味。
许老爷一看这不行啊,赶紧加派人手上菜。
这下子许景德的七大姑八大姨都坐不住了,全都被派上去端菜。
赵举这边压力也很大,喜宴嘛,围了一桌子人,往往最前边的菜最得紧着上桌。
下一道菜要上凉菜,这时代对牛肉的管制很严格,所以这喜宴上不会出现葱拌牛肉之类的东西。
但是凉拌猪耳朵还是可以的,这东西不值钱又好做。
关键是放在前面上菜,速度会快很多。
之后有红烧大肘子,改良这肘子的时候,赵举可是费了一番功夫,他在年后制作出了浓香美味的酱油,一改之前酱的酿造方法,做出来更鲜美可口。
大豆、小麦、加水加盐……又经过蒸煮混合冷却等流程,才搞出了这次喜宴准备的两大桶液体酱油。
之后是四喜丸子和红烧肉,这两个都是老菜了,在阳澄县生活的人都吃过很多次了,但是在这许州城里是头一遭,哦不对,除了给许家人内部做过一次。
“来来来,大家都尝尝这道菜,味道如何?”
“哎哟!许老爷,你这哪里请来的厨子啊?这味道太好了!我在开封府都没吃过啊!”
“是啊是啊,太好吃了!”
许老爷高兴地捋着胡子,他也很想吃啊,可桌上的宾客都分食的很快,只好坐着装装样子。
到中间时候,上鱼菜,速度慢了许多。
许老爷害怕宾客不满,于是起身跟各桌问好说话。
施文公这桌人也都吃的不亦乐乎,见许老爷过来了,纷纷停下筷子。
“诸位,菜还满意?”
“满意满意!太满意了啊!”
施文公吃第一道菜的时候,心里还有些不屑,好吃虽好吃,可也估计是最好的摆在第一道。
可是后来他就不这么想了,接二连三几道菜,他没见过没吃过,有和别家酒楼名字冲突的菜品,端上来味道却大不相同,而且都是更好吃的那种。
“嫣儿,这菜你也满意吧?”
许老爷不好直接跟施文公炫耀,只好问他姑娘。
施嫣儿先前还不开心,可是一吃到这菜就停不下来了。
她擦了擦沾满油汁的红唇:“嗯……满意,您请来的厨子真厉害。”
其实施嫣儿知道这菜是赵举的手笔,心里对他又崇拜了几分,怎么可以有人把这菜做的如此美味?
这时候施文公也不端着了:“许老爷,不知这做菜之人是哪家酒楼的?”
“哦?施老爷也有兴趣?”
“哈哈哈……小女婚事将近,能有此菜品,方能配得上两位新人呐!”
许老爷故意卖了个关子:“这……这人不好请。”
“哦?许老爷不是故意这么说,藏着掖着吧?”
施文公有些不满。
许老爷摆摆手:“当真不是,各位都是许州城里的名流,有谁尝过这菜吗?”
众人纷纷摇头,真是不知。
“哎呀许老爷你就别卖关子了,赶紧说吧。”
“好好好,实不相瞒,这人是我大儿媳的哥哥,也就是景德的亲舅舅,特意从外地请来的酒楼老板,所以施老爷真要想请他来,还得……”
施文公放下筷子:“钱银好说,我女儿的终身大事,花多少钱都要请来!”
“这……这也不单是钱的问题,还要人去请,他的酒楼在当地生意火爆,何必非要挣外地的钱呢?”
施文公眼睛一转:“刚才你说是景德的舅舅请人来的,要不许老爷引荐一下?”
许老爷见状也差不多了:“没问题啊!施老爷都说话了,待会儿我就叫冯源过来,你们谈一谈嘛。”
正在这时,一道麻辣鱼上菜了。
施嫣儿迫不及待的夹了一块,吹凉了一些后放入嘴中。
忽然,她闭着眼发出了一个奇怪的声音。
施文公有些慌张:“嫣儿?怎么了?”
“没……爹,这鱼又麻又辣,我吃着有些不习惯。”
原来是口味的问题,还以为下毒了呢……
“你不能吃辣,那就少吃些,吃点别的菜……”
“不,不用。”
施嫣儿说着又夹了一块,样子既可爱又慌乱。
辣,但是好吃,止不住的想吃。
众人哈哈笑了起来……
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