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“是是是,是万某考虑不周,还请赵娘子不要和我计较。”万老板立马承认错误,他都在这了,如果得不到白玉,那岂不是以后全平西都要笑他没有脑子。
“不不不,还是我这白玉生意做小了,万老板您眼界高,没看见。”李诗云笑着说,“万老板还是仔细看看契约书吧,免不得又出了什么问题,我可不保证。”
这话就是还要继续做生意的意思,万老板送了口气,连连称是。
又有人提出了自己心中的疑虑,李诗云都一一解释清楚,将契约写好,每人一式两份,签字画押。
剩下的七人都签订了契约,喜悦楼、万丰楼、凌霄阁定下每日三百斤,剩下的几个小馆都定下了每日一百斤。
他们牟足了心要把损失的钱挣回来,前期试菜做菜还要浪费不少,李诗云也没有说其他的话。
“赵娘子,不知这一个月从何时起算?”钱老板问李诗云。
“今日四月三十,就从明日开始。”李诗云说到,“各位老板要的量多,明日辰时,白玉坊就将白玉送到各家厨房,还请各位老板注意让伙计验收。”
“一定一定,那我们明日可就等赵娘子的白玉了。”
李诗云和赵仕成与他们告别,万老板还想请他们去万丰楼坐坐,一共用个午膳,为今日言辞不周向他们赔礼道歉。
“万老板不用如此客气,如今我们可算是生意伙伴了,还要仰仗你多买些白玉,才能让我们白玉坊的生意更好。”李诗云毫不遮掩的说,现在他们可是利益关系了,他们挣钱,她才能挣钱啊。“各家老板今日订的白玉多,我和相公还要尽早回家准备,不然明日白玉送不上门,那我可担待不起呀。”
说罢,万老板也没有多纠缠,几人客客气气的告别了。
李诗云和赵仕成并没有直接回去,他两转头去了望江楼,赵冬驾着牛车去送白玉,他们也要去看看望江楼酸菜鱼的生意做的如何。
安阳三区全都是临江的,自然是不缺鱼的,只是江面宽广,捞捕技术有限,生鱼的价格也并不低。
这里吃鱼大体有几种方式,蒸、煮、烤,蒸烤是他们吃的多的,煮出来的鱼大多汤味腥重,不然就是加入太多的姜葱酱料,完全吃不出鱼味。
望江楼新上的酸菜鱼,将大鱼的肉切片,鱼骨肉和鱼头加佐料煎至半成熟,再加水和酸菜豆芽,煮成泛白的汤,最后把切成片的鱼肉放进滚开的汤中,很快就滚熟可以吃了,盛到双耳陶罐中,散上一些干辣椒葱蒜,用热油一泼,端上桌还在噼里啪啦的爆发着香味。
酸菜的味道与鱼的味道完美融合,整道菜鲜、香、辣,吃的人又辣还不舍得放下筷子。
望江楼最近的新菜都非常好吃,让很多人重新来看待这一个在平西开了二十几年的老楼。
“江老板生意不错!”李诗云跨进门对着已经开始忙的江老板贺到。
“赵娘子,赵公子,你们来啦。”江老板连忙放下手头上的事,过来招待他们,“这还是得多亏赵娘子啊,若不是赵娘子,我这望江楼恐怕早就要关门了。”
“哎,江老板说的哪里话,我出主意也只是给江老板锦上添花而已。”两人寒暄一阵,互相吹捧。
别看江老板约莫和赵老爹差不大了,他和李诗云却十分对胃口,说话做事爽快直白,先前还有些谨小慎微,现在熟悉了李诗云的做事风格,还能和她互拍马屁。
“二位现在回去也来不及,不如就在店中尝尝咱这酸菜鱼吧?”江老板提议的。
“好啊。”李诗云倒也不客气,她拒绝了江老板让他们做厢房的话,就和赵仕成坐在了大厅的一张四方桌上,也把赵冬从后院叫来吃了饭一起回去。
江老板安排了一道酸菜鱼,还另有一荤一素,他们三人吃绰绰有余,赵世成还请江老板坐下一块,江老板摆手拒绝了,他现在虽然请了账房先生,可自己也忙习惯了,一笔一笔的都是钱啊,自己忙也开心。
他们三人坐在大厅,正进门的位置,赵冬已经连吃了两碗饭,他还没有在酒楼吃过饭,“这酒楼的饭果然做的好吃,又舍得放油盐,味道好就不说了,还特别刺激。够味!”
这个刺激就说的那样,又咸又辣的酸菜鱼。他那大快朵颐的样子,看到李世云也胃口大开。
此时是正午,望江楼上下都坐满了人,李诗云眼睛一转,招手吆喝道,“伙计给我上一碟白玉,切成指头厚的片儿直接端上来!”
那伙计也是个机灵人,他见是李诗云,问都没问,直接高声道,“好嘞!客官您稍等。”
“娘子,你要白玉做什么,这些已经够我们吃了。”赵仕成问她。
“相公你等一下看吧。”李诗云不告诉他。
她瞟了一眼隔壁桌,果然她那一声吆喝让不少人注意到了,切片儿的白玉直接端上来,那也没味儿啊。
“你也不让他做个菜,那白玉端上来不没味儿吗?”赵冬问出了大家想知道的。“唉呀,你等着就行了,我还能让你吃没味的?”李诗云装做不耐烦的样子,故意吊人胃口。
“您的白玉!客官慢用!”火机将切好的白玉放在桌上,说着慢用,可人却没有走远,他也想知道李诗云想干什么。
酸菜鱼他们一桌都爱吃,线下酸菜和鱼片儿吃的差不多了,双耳陶罐底下燃着炭火,陶罐内还咕咕嘟嘟地冒着泡,里边还有一些酸菜豆芽和鱼块了。
李诗云将白玉直接倒入锅中,轻轻搅拌几下,让白玉沉入汤水中。白玉一倒下去,陶罐中就不再冒泡了,烧了一会儿才又沸腾。
“可以吃了。”李诗云对抱着筷子,干巴巴瞅着的赵冬说到。赵冬一听连忙举筷去夹白玉,刚夹起来就碎成两半,这白玉太嫩了,赵冬左手把碗也送上去,又轻轻的夹了几块白玉放进碗里。
“唔!好烫!”他迫不及待的把一块白玉塞进嘴里,叫着烫也没有吐出来。“好吃!”
赵仕成端起李诗云的碗,先给她夹了两块,“娘子小心烫。”
“谢谢相公。”李诗云甜甜的说,她正想给赵仕成夹的时候,不解风情的赵冬嫌他俩慢,抄起赵仕成的碗,就给他夹了两块白玉,“快快快快快!你们快尝尝!真的又嫩又好吃!”
李诗云翻了个白眼,赵仕成失笑的拍了拍她的手安抚她。
赵冬的表现已经说明了一切,旁边一直暗暗观察的人按耐不住了。
“我们这桌也要一碟白玉!切片直接上!”
“我也要一碟!”
“我们这也来一碟!快点啊!”
此起彼伏的吆喝声,让江老板和伙计连连应答,慢去厨房让人准备。
你别看只是切片儿,啥都没加的白玉,那价格在酒楼里,也会让他们挣不少钱。
这挣钱啊,说到底“托儿”很重要。
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