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乐阅读 > 农女种田:穿来的后妈能旺夫 > 第九十章 还有一天!!

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    就说这个雪媚娘,还真让李诗云给做出来了!

    李诗云是超级爱吃雪媚娘的,在家的时候自己也做过,不过那时候东西都非常齐全,现在很多都没有,就说奶油,必须得想办法弄出来才行。

    之前做蛋糕用的鸡蛋清打出来的是蛋白霜,不是奶油,奶油可以用纯牛奶加糖加吉利丁融化搅拌。

    但是没有没有吉利丁。

    吉利丁就是可食用明胶,例如现代的小零食软糖,李诗云记得小时候被大人骗过说软糖使用皮鞋做的,当时还害怕了好久,长大以后才知道原材料是猪皮牛皮。

    她先买了一块猪皮,将皮上的毛发脂肪处理干净,反复用刀刮去两边多余的物质,然后切碎,放在中完全煮化,用竹筐过滤,将杂质里的水分挤压出来,杂质丢掉,在将剩下的水煮至缩水三分之一。晾凉之后就成了半白色的固体。

    李诗云在牛羊集市上专门找人收购牛奶,官府虽然限制杀耕牛,但也有专门定量饲养肉牛的,他们就能提供牛奶。

    将猪皮熬制的明胶切下一块隔水融化,加上牛奶砂糖,用力顺着一个方向搅拌,十分钟后,放在冰水里冰上一会,继续搅拌,直至牛奶变得稠密,可以拉起来,虽然费劲,但也不是不行!把做好的奶油放在冰里冻着。

    然后用糯米粉加牛奶白糖混合,蒸熟,再炒熟一些糯米粉备用,把蒸熟的东西稍微晾凉一些,倒在炒熟的糯米粉上,将糯米粉团揉的拉开不断就可以包了。

    像包小包子一样,将糯米团分成一个小剂子,擀平,包上冻好的奶油,一个雪媚娘就做好了!

    这雪媚娘做的小巧,林林一口一个都能塞的满满的,不过这价格是便宜不下来的,成本过于高了。

    这一趟下来,花费的可不少,李诗云和各方的供货商也签了协议,保证一年的供货量,避免突然跟不上货的情况。

    整个铺子也装好了,一楼大厅搭建了一个小台子,上面放着一张桌子,一把椅子,正对着大门。

    进门左手边贴着墙放了一排三层的陈列架,最下边的一排有半人高,下边加水,隔这一层木盒可以结成一片冰,冰上另有隔层,这一层专门用放雪媚娘,加了奶油这种容易化的吃食。

    二三层就是黄金糕,梅花糕,各类米糕。旁边就是柜台,直接结账,冰饮需要从后面厨房现做。

    李诗云买的人全都在后厨做,她又托江老板帮她找了一批伙计,还有护院,这算是活契,固定拿工资做事,都是机灵聪明的。

    新铺子的名字取得非常奇怪,叫“闲话斋”。这名字是李诗云和赵仕成讨论了好久,现在的铺子都叫什么什么坊,什么什么楼的,李诗云就觉得太正经了,那现代的店名字不都一个比一个奇怪吗?看名字完全不知道是卖什么的,但是不影响它好听的奇奇怪怪,吸引人。

    这“闲话斋”的意思是这样的,一是说闲话,聊闲天,放松的意思。二是来闲话斋,听闲话,这说书的不就是闲话吗?

    经过半个月的努力,这闲话斋终于准备开张营业了,及时雨当初说的二楼面向女子也是真的,上二楼的楼梯在进门右手,单开了一扇门,可以由此进上二楼,除了陪同女眷一起的,其他男子一律不允许上二楼,专门有护院看守解释。

    二楼一圈正对着一楼的说书台子,全都挂上了薄纱,可以撩起来,也可以放下,靠栏杆的那一边外延挂了花。楼上人能刚好看到说书台子,楼下也只有坐在说书台上的人能看到楼上一点,隐私性非常高。

    李诗云的闲话斋快要营业了,开张前三天,门匾也挂上了,依旧用红布遮着看不见,地上木牌上的字变成了,“距离本店开张,还有三天!!”

    三天两字写的格外的大,还花了一圈爆炸效果,触目惊心。

    “这家店终于要开了!”

    “就是…我都要等忘了…”

    时间叠的刚刚好,再次吸引了大家的兴趣。

    李诗云带着赵仕成,提着一个食盒,挨个去拜访了他们的老朋友。

    “江老板!我来了!”李诗云进门就吆喝着。

    “稀客稀客,赵娘子,我可是有些日子没见你了,怎么样,你那铺子可以开张了吗?”

    “我这不是来请江老板捧场了吗?来来来,这三天之后我那铺子开张,还请江老板,带着娘子小姐公子一起过来捧个场啊!”

    “哈哈哈哈哈哈,赵娘子这是让我大出血啊,全家一起去,赵娘子可得给我个优惠!”江老板打趣到。

    “那是自然,这是我们铺子推出的新品,还请江老板带回去同家里人一块品尝,支持支持啊!”李诗云说着话,赵仕成将食盒递过去,李诗云接手打开一层,介绍到,“这是黄金糕。”一个长盘,里面放着四块切的四四方方的金黄的糕点,一开盖香味扑鼻。

    又揭开一层,“这是雪媚娘。”只见几个圆润饱满的半圆放在小盘中,看起来弹软晶莹。

    这两样东西颜值颇高,闻着就让人口舌生津,十分想吃。

    江老板应承着,“好好好,唉呀,这闻着都好吃,我现在就想尝一尝。”

    李诗云和赵仕成告别之后,江老板也确实立刻和店中的伙计账房交代了一下,拎着食盒就回家了。

    “肖老板在吗?”第二家拜访的是凌霄阁,正巧碰着肖老板确实在楼中。

    首阳迎着他们,说是请二位上楼,进了门,一样的先把东西介绍一遍,请了肖老板三日后捧场。

    再然后是县太爷府上,他们租的铺子都是人家的,给府上送上糕点请帖,那也是应该的。

    通报后进了门,李诗云对着县太爷夫人毕恭毕敬的将食盒送上,并且邀请她三日后去铺子中感受一些,说是明日要亲自上台说书,将一条蛇妖的故事。

    “哦?你自己上台?”县太爷夫人问到,她对这个女子奇奇怪怪的想法本来就很好奇,现如今开了店,她还要自己上台说书,真是大胆。

    “是的夫人,这书只能我自己说。”李诗云回答到。“你不会有意见?”县太爷夫人转头问赵仕成。

    “自然不会,我娘子每次说书,我都在底下看着,她不是一个普通的女子,在做这些事情时,整个人都在闪耀,我愿意守护着她做喜欢的事。”赵仕成说的话听的李诗云牙酸,忍不住笑眯了眼睛。

    县太爷夫人看着他两,自觉这是人家小夫妻的感情,也是有意思的紧。

    她收下了食盒,说到了那天,会去看看。

    即使是喜悦楼、万丰楼,李诗云也都去拜访了,他们之前虽然合作黄了,但是他们有钱啊,能来一个赚一个!

    在紧张的筹备中,闲话斋门前木牌上的字终于变成了,“距离本店开张营业,还有一天!!”

    这家店真的太神秘了,特别是对于周边的人来说,每天都能闻到从里面散发出来浓郁的香味,勾引的人味蕾跳动。

    快开张吧!快开张吧!
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