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乐阅读 > 农家团宠七岁小甜宝 > 第146章 鱼丸

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    她突然不想请他吃半点东西了,就得了便宜还卖乖的表情,实在是太明显了。

    什么叫做在她的诚恳邀请之下他就留下来。

    随后也没有跟他们在堂屋屋里门拌嘴,就来到了厨房。

    看着厨房的盆里面装着活泼乱跳的三四条鱼和软软,突然觉得她的口水都快要流下来了。

    这可是今天早上一大早,她特意嘱咐小深去给她抓的鱼。

    今天她就要做一次全鱼宴,让大家都换一换口味。

    等那边的新房子需完全修好了以后。到时候还可以煮火锅,制腊肉,腊鱼等等各种好吃的。

    还可以搞大棚蔬菜,到时候就多种一些辣椒,生姜以及花椒。

    在让谢钱飞找几盆番茄来,来做酸汤鱼中的酸汤。

    这个到时候也可以作为一道菜,放在酒楼里面去卖,她相信,肯定也是很多人无法抵御的美食。

    想到这些和软软的口水,又忍不住的快要流出来了。

    不行,不能再想啦,要是再想下去的话,她都想要马上就去弄了,这些事不能急的,得要一步一步的来。

    先把面前的这几条也解决了,做好今天的今日份美食。

    就晚了挽衣袖,准备将于弄到外面去杀了。

    张小花看到何软软的动作以后,吓了一跳连忙向着何软软走去道。

    :“哎呦,软软快将那些放下,你也不看看你今天穿的是什么衣服,那个是棉花呀。要是把你的衣服可打湿啦,要怎么办?这些都让娘来做,你先到一边去。”

    然后何软软手中装着鱼的鱼盆,就被张小花给接了过去。

    嘴里面还在碎碎念念着,巴不得提起和软软呆耳朵就给她全部灌下去。

    “软软啊,我跟你说,以后这样的事儿就不要自己做,你现在还小,又是在长身体的时候,要是被这些重活给鸭垮了,长不高了,要怎么办?”

    “到时候可以有的,你哭了。”

    “而且这些鱼里面的小气又那么多。你要是来住的话,要是把你的手不小心划伤了的话,你奶怕是得要伤心死啊。”

    “所以以后遇到这些事的时候,都不要自己去做,来叫我,或者叫你表哥都可以。”

    听着张小花的碎碎念念,何软软既有些无奈,又幸福。

    她哪里有那么娇气呀?收这么一点儿东西就搬不动还会被累垮。

    现在这个家里面,最闲的就是她来,一天天的无所事事,到处游荡。

    就在张小花的碎碎念念之间,鱼快速的,也被她给杀好了。

    不过话说这怎么烧鱼的方法也是她告诉我娘的。

    娘怎么就不想想?这怎么会把她的手划伤呢。

    看着张小花准备自己上手去做鱼,何软软赶紧拦住了。

    看着她道道:“娘,今天我打算用这些鱼,注意细心的吃食。而且我也打算让你们尝一尝你们闺女的手艺。”

    “所以今天我做什么你可都不能阻拦。”

    张小花,看着何软软笑道:“软软啊,你现在还小,想要给我们煮饭吃的话,等你以后长大了在煮。”

    “现在你想要怎么弄鱼?你只需要在旁边跟我说,娘就帮你做,这样的话,你也不会受伤啊。”

    听着张小花的这些话,何软软看着她撒娇的道:“娘,你就让我自己来煮饭吧,今天全天女儿就是想要给你们煮一顿好吃的饭。你要是不让我煮的话,那我可就要生气了。”

    说完以后,就装作生气的样子,哼了一声,把头转过去去,不看张小花。

    不知道什么时候进了厨房的林深住在烧火的面前。

    奶声奶气的开口看着张小花满脸认真和严肃道。

    :“姨姨,你就让软软做饭吧,既然原来他想做的话,而且软软,她现在也跟着师傅学了一些功夫。比其他人要灵活很多,不会让自己轻易受伤的,您就放心吧。”

    何软软这个时候已转过身,加了一把气,对着张小花道。

    :“对啊,娘,你看我又跟着小老头学了一些功夫,本就比你们还要灵活。我怎么可能会让自己受伤,娘,你就放心吧。”

    犹豫了一会儿的张小花同意了。

    “好,反正就是那句话,不能让自己受伤,你要是受伤了的话,那以后我是肯定不会让你再进这个厨房啦。到时候可是说什么都不管用的,你去求你爹也没用。”

    “嗯嗯,娘,我知道了。”

    就满脸高兴和兴奋的看着木盆里面的五条大肥鱼。

    两天条鱼用来做鱼丸,外面的皮就用来做凉拌菜,酸辣鱼皮

    剩下的三条鱼,一条鱼的话,就用来做酸菜鱼,酸菜是她前两天自己偷偷的弄了一些,也不知道到底好不好吃。

    一条用来做烤鱼,就是将鱼放在油锅里面炸的非常的焦脆,外焦里嫩,然后下面再放一些其他各种的蔬菜,配料。

    还有一条的话,用来做剁椒鱼,这也是非常好吃的。

    想到这以后,何软软感觉她的口水马上就要流出来了。

    然后就开始迅速的开始,其实在自己道菜里面,最难做的就是鱼丸。

    用的时间最长,最麻烦,但其实也是很好吃的。鱼丸用来跟着豆腐煮汤,整个汤就非常的鲜,到时候用来煮一碗命,也是极其的好吃的。

    就迅速麻利地将两条鱼的鱼皮给剥了下来。只留下了白白的鱼肉。

    然后又将于的大刺给弄了下来,主要的就剩下了一些细小的刺。

    再加上这个地方没有打肉机,就只能自己一点一点的刮。

    随后在准备一些姜葱蒜,准备一个汤碗,放入姜片,和葱段,然后加入少许盐,用手抓匀,抓出葱姜水。

    再加入1碗清水,再次抓匀,把葱姜水完全抓出来,然后用密筛过滤掉渣渣,过滤出葱姜汁即可。

    再将姜汁倒入以前,刮好的鱼肉里面取取到去腥的作用,吃起来的话,就只会剩的与它本身的鲜甜。

    就开始将刮好的鱼肉,从手的,虎口的地方,轻轻地挤出来再用勺子一挖,就放到已经准备好了都水里面,让它煮熟。
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