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岁岁从大花家要了点腌菜。
在《周礼》中有记:馈食之豆,其实葵菹。其中菹字指的就是酸菜或者腌菜。
我们的老祖宗可是几千年前就发明了酸菜。
岁岁先把鱼从鱼尾片开,剔除鱼刺,鱼骨头剁成块备用,把鱼肉片成一片片,加入清水泡出血水。
鱼肉洗干净后加入盐和酒腌制。
把酸菜切碎备用。
起锅倒入姜葱蒜末翻炒,然后倒入鱼骨和酸菜再炒一会,加入开水和些许白醋。
岁岁用筛子把炒好的鱼骨头捞出来放在大盆子里,把鱼肉放进汤里煮,煮好的鱼肉倒在鱼骨头和酸菜上面。
这样酸口的酸菜鱼就做好了。
要是有干辣椒就好了,这样的酸菜鱼味道更绝。
岁岁闻着酸酸的味道,嘴巴里开始分泌口水,赶紧盛上一份给钱大娘和富贵送去。
回来后给自己和年年打上满满一碗大米饭,两人坐在桌子旁开始品尝今天的美味。
这酸菜鱼就是下饭,岁岁吃了两大碗米饭才把碗放下来。
这秋天真好,就是个收获的季节,想着地里的番麦也快成熟了,岁岁舔了舔嘴唇,真想一口就把那番麦咬进嘴里。
岁岁这边是酒饱饭足。
刘寡妇家里冷灶冷菜的,自己坐在桌子上闻着从岁岁院子漂过来的香味说道:“这疯子,还真有一手好厨艺,这香味都要十里飘香了,勾得我肚子里的馋虫翻滚。”
“喵~,喵~。”刘寡妇听着熟悉的猫叫声,心头一喜,这钱瘪三总算回来了。
刘寡妇赶紧去把门打开,也顾不得有没有人瞧见,一手把钱瘪三扯进来。
“死相的,人家还以为你忘了我呢!”
低头看到钱瘪三手里空空的,刘寡妇立马变了一副脸孔,气汹汹地质问道:“钱瘪三,吃的呢?”
“你别跟我说你把钱都输光了。”刘寡妇气不过,伸手对钱瘪三拳打脚踢。
“娇娘,别啊,我疼。”钱瘪三一边护着自己,一边向刘寡妇求饶。
“娇娘,我还有钱。”
刘寡妇一听有钱,便停住了手看着钱瘪三。
钱瘪三从怀里摸索一番,好半天才掏出一个铜板放在刘寡妇的手里。
刘寡妇瞬间气炸了,直接把铜板扔在地上,继续对钱瘪三殴打起来。
钱瘪三看钱掉在地上,连忙扑过来捡起来。“娇娘,这一个铜板也是钱啊。”
刘寡妇实在累了,瘫坐在地上喊道:“你这个该死的钱瘪三,把老娘的钱都输光了,你让我以后吃什么过日子,吃田边那些难以下咽的野菜吗!”
钱瘪三才不信刘寡妇一点钱也没有,但此时他也不好说什么,只得先扶起刘寡妇进了屋里。
刘寡妇此时心里正憋屈着,这钱没了,自己也没口好吃的,天天吃这野菜,人都快变成野菜了。
钱瘪三陪着笑脸哄着刘寡妇道:“娇娘,我这不是手气不好嘛。”
刘寡妇气得又站起来打了钱瘪三一锤,骂道:“你这该死的,出门前跟我拍着胸脯保证,会给我带着大鱼大肉回来。”
“现在呢!浑身上下就那一个破铜板,你怎么不把你的裤衩子都输掉才回来。”
“娇娘,这不裤衩子里面包着你喜欢的东西嘛。”
刘寡妇听着这钱瘪三这时候还惦记着这些,又给他踹了一脚。
钱瘪三被踹倒在地上,突然爬起来坐在刘寡妇旁边,贼兮兮地说道:“娇娘,我在赌场里听到个新鲜玩意儿。”
刘寡妇眼睛直勾勾地盯着钱瘪三,“说,是什么。”
不得不说为什么这钱瘪三如此喜欢刘寡妇,这刘寡妇虽然削瘦,但该凸的凸,该翘的也翘,一双杏眼媚眼如丝,仿佛会勾人心魄。
“娇娘,我在那赌场里,听见有人说一种叫番麦的作物,黄澄澄的颜色,香甜可口,据说吃了还美容养颜呢。”
刘寡妇细想一下,然后瞪着眼睛看向钱瘪三。
“娇娘,就是那富贵和他家疯婆娘种的那个,我刚才回来时经过地里,看着那番麦结满了果实,果实饱满,要不等会趁着夜色,我们···。”
刘寡妇有些犹豫,这要是年岁岁种的,多少她都吃了。
但这里面还有富贵的份,想着那高大的男儿,钱寡妇心里有些挣扎。
最后被钱瘪三说的可以美容养颜给吸引住了。
刘寡妇想着自己,在钱家村的日子没吃什么好东西,面黄憔悴的,自己才二十多,容颜看着都没以前府上的大夫人年轻。
“好,去。”
夜色正浓,月亮高挂。
钱瘪三带着刘寡妇偷偷走到番麦地里。
这村户人家,大家为了省电油,等日出后,就会早早休息。
他们二人一路走来,愣是一个人也没碰见。
刘寡妇站在番麦地旁边,钱瘪三走进地里面连掰了好几个番麦。
这钱瘪三也不是笨的,知道掰里面的番麦,这样从外面走过就看不出来。
两人回到刘寡妇家里,刘寡妇问道:“这东西该怎么吃?生吃吗?”
钱瘪三秉着一切都可以水煮的信念,说道:“煮了吃,去烧水吧。”
刘寡妇麻利地烧水,钱瘪三直接把番麦扔进锅里。
两人蹲在灶子前焦急的等待着。
在睡梦中的岁岁此时闻到一股玉米的清香,但睡意正浓,岁岁翻了个身继续沉沉睡去。
不过,钱瘪三是没想到,番麦的事第二天就被富贵发现了。
自从番麦结果以来,富贵每天都要去看看。
因为这番麦产量高,只要自己这里种出来了,那样晒干种子分给钱家村的村民种,大家就不用饥一顿,饱一顿的,孩子吃饱了饭,也不会瘦瘦弱弱如柳。
富贵像往常一样往地里面去,看到有几颗番麦上门的果实没了,上面还有被人新掰的口子。
富贵气得紧握双手,青筋暴起,这是谁那么大的胆子!
富贵冷静下来,看看地里有没有什么痕迹,但最近天气干燥,地里没能留下脚印。
这样,富贵完全没有头绪,他打算明晚就守在这地里,要是谁敢来,手都给他折了。
但这事,他不能瞒着岁岁,便往岁岁那里去。
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