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天气热了后，除非店里放冰块，不然这烤肉店是开不下去的。
不过还好，圆子只打算赚秋天，冬天，春天的钱。
从食材和蘸料都是圆子一手挑选的。
烤肉店比较麻烦，要用炭盆，这个就涉及一个安全的问题，圆子参考现代的烤肉店，在订做桌子时，要求匠人在桌子里面挖个大洞，再去铁铺定制一个大洞大小的铁锅，这样可以直接把比铁锅小的炭盆放上去。
最后在炭盆上面放一张铁网，就可以烤肉了。
在进行这一系列准备时，圆子已经后悔了，实在是太麻烦了，费时费力费工还费钱。
但箭在弦上，不得不发。
工具食材装备好了，圆子还有秘制的酱汁，她找了个时间发酵出酱油，酱油一出，谁与争锋。
做好各方面的应急准备，圆子的烤肉店来张了。
作为终极粉丝的韦玉宇一大早就去找庞三，还顺便告诉他，已经帮他告假。
庞三无语得不行，这韦玉宇绝对是他升迁路上的绊脚石。
庞三极不情愿起来，道：“玉宇，这烤肉有什么好吃的，什么时候一起去狩猎，我给你打只兔子，山鸡啥的，你自己在那慢慢烤。”
“不，此烤肉非彼烤肉，我要去尝尝，我后来才听说圆记的小东家一路从福州过来，经过杭州，金陵，扬州，每个地方都开了店，我们找个时间和李清一起去吧。”
庞三崩溃，看来这样下去，这辈子是升迁无望了，道：“为什么你和李清不走仕途，你们家的老爷子那么轻易就放过你们。”
韦玉宇笑道：“因为我家有三个哥哥，都很优秀。李清是他爹天天就想着辞官，怎么还会让儿子走仕途呢。你就不一样了，你家只有你一根独苗，你家老爷子那么大了，还努力向上升，怎么可能不带上你呢。”
庞三气得不语，以后他定要多生几个，辛苦一个就好。
李清随后也来了，听说有烤肉，还带了坛状元红。
三人朝圆记烤肉店走去，圆记此时正准备开张。
圆子一大早等在门口，她记起来了，李清，写游记那个李清是在这大满贯三人中的，怪不得名字如此熟悉。
见三人并肩走来，圆子道：“三位客官好，好久不见，各位可安好。”
韦玉宇见圆子认得他们，便道：“小女娃，不，你长大了，小姑娘，我们都安好，你早点让我们进去，就更好了。”
圆子忍不住笑了，他们真是一群有趣的人，如果她也为男儿身，或许能成为好友。
“我猜今天您们肯定会来的，在楼上备好八号包厢，您们上去就好，这一顿我做东，就当感谢李清叔叔写的出游记事，让我的圆记有更多的人知道。”
韦玉宇喜道：“这感情是好，那我们就不客气了，三人抬步往楼上走去。”
李清还在回想，道：“玉宇，她喊我叔叔，我有那么老吗。”
“有，看着她都快及笄了。可惜家里没适龄的弟弟，不然把她娶回去，天天去她家混个饭吃。”韦玉宇回道。
“哎呀，你别说，我还真认识个合适的，叫林熠，今年春闱的状元，我娘是她娘的三表姑妈。”
庞三觉得韦玉宇是因为吃食，脑子进水了。
对韦玉宇道：“这是在京中，话不能乱说，免得被有心人听了去。林熠他是王府嫡子，就算现在他娘和御亲王和离了，他还是王府的世子，他外祖家也是骠骑大将军，自己更是新科状元，怎么可能娶那商贾女子为妻，就算为妾，也是要考虑的。你以后在外面，切莫乱说。”
圆子刚在楼下忙完，想着上去给他们介绍点秘制的酱料，刚好听到韦玉宇和李清这番话。
她默默地退了下去。
店里的伙计很快把炭盆，肉和调料上齐，还专门打开点窗户，并跟客人介绍道，烧炭释放出的味道有毒，需要通风换气。
然后站在一旁帮客人烤肉。
这是圆子要求的，想着他们第一次来，怕不会烤，专门培训伙计这项服务。
如果有客人要求自己烤，那便可以离开。
伙计烤得很快，烤好的肉用剪刀剪段，用专门的筷子夹起来放在盘子里，还跟韦玉宇三人介绍了各式的蘸酱。
韦玉宇迫不及待地夹起一块肉粘上酱料，往嘴里塞。
切成薄薄的肉片粘上酱料，异常的好吃，又香又酥，还饱含着肉汁。
他怎么没想到肉还可以切成薄片烤呢？
没想到肉还可以沾上酱料。
以前在狩猎场吃的烤肉，跟这个比起来，简直是天差地别。
李清拿起状元红，给一人倒了一碗，配上烤肉，这真是神仙般的生活，惬意惬意。
圆子从楼下下来，心事重重地坐在店铺门口，看着门前的人来人往，车水马龙。
这一切仿佛是梦，但偏偏又是现实。
冯氏从店铺出来，看圆子闷闷地坐在那里。
这一路走来，她都是精神满满的样子，没喊过累，也没喊过苦，是个让人心疼的孩子。就算有心事，都藏在心里，很少见她这副模样。
冯氏走过去，摸摸圆子的脑袋道：“我们家的圆子，怎么了？累了吗？我们回家休息好不好。”
圆子看来人是冯氏，点点头，道：“娘，我有点累了。”
“圆子，你金翠婶婶来信了，说虎子哥在秋天成婚，我们要不回去看看。”冯氏道。
圆子微笑道：“娘，虎子哥，要成婚了吗？娶的是哪家的姑娘；”
冯氏掩嘴大笑道：“就是那刘员外家的女儿，你虎子哥喜欢人家很久了，腼腼腆腆的都不敢上去搭话。后来你金翠婶子看不下去了，直接找了媒人去相看，才知道人家女孩也有此意。两家人聊着聊着就成了。”
“平常看着虎子大大咧咧的，没想到在这儿女事上那么扭捏。”
圆子有心事，冯氏跟她讲话时，发现她心不在焉的，便安静下来，站在一旁，然后到离去。
这些动作下来，圆子竟丝毫没有反应。
冯氏摇摇头，看来是女儿长大，有心事了。
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