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虽然林熠不记得自己了，但是日子也要过的，之前去水灾时，她借了那么多钱，现在，得努力赚钱还债了。
现在正值酷暑，要不开个奶茶店吧。
在现代，无论何时，夏天还是冬日，奶茶都是最好卖的，成本低，利润大。
圆子现在急需赚钱，毕竟一身债务缠身，她寝食难安啊。
说干就干，圆子去租下一间小铺子，以她现在的财力，没之前的魄力，说买就买。
铺子带一个小后院，不宽，放点工具还行，住人的话勉强能住进两人吧，就是有井，还有一口地窖，适合存放冰块。
圆子是想着等赚了钱才买一间大的，由于铺子较小，装修包括操作台之类的，铺子最后只能同时容纳十人，圆子也打算做成小隔间，这个是足够隐私和节省空间的办法。
圆子之前打听过了，这个王朝，是有玻璃的，叫琉璃，而且价格不贵，要是琉璃价格昂贵的话，她的奶茶就要用竹筒去装，这样大大影响了美观。
圆子去定制一批琉璃，圆柱形的琉璃杯，跟现代的奶茶杯一样，再让陈正是买了一批细小的竹子，竹子买回来去青皮，砍成同样的长短，再洗净，晾晒，吸管就好了。
杯子和吸管都用了，现在圆子开始考虑开发什么品种的奶茶好。
圆子打算用木薯粉做珍珠，再采买牛奶，茶叶，做最简单的珍珠奶茶。
还可以用芋头和红薯一起做小芋圆。
今日一早，圆子跟着冯氏上市集采买许多食材，回来后就在厨房里忙活。
圆子先把芋头和红薯洗净，削皮，切片，上蒸笼蒸，蒸好的芋头和红薯分别放在一个大碗里，再放上一些糖。
放些糖的话，会让做出来的芋圆口感更好，然后用勺子把芋头和红薯压成泥状，倒上木薯粉，用手把芋头泥揉成一个面团，再搓成长条，用刀切成小小的一颗，再揉成圆球的形状，也可以直接留着本来的形状，只是圆子为了好看些罢了。
红薯泥也是同样的做法，一会两色的芋圆出现在碗里，圆子起锅烧水，等水开了后，把芋圆到进去锅里，等芋圆浮起来后，捞出来放在冷水里，这样防止芋圆粘在一起，要是放在冰水里，可以让芋圆更加有弹性。
等芋圆做好后，圆子开始动手做珍珠，木薯粉加水直接搓成面团，再搓成细条，切断，揉圆，放到烧开的锅里煮至浮起，捞出放冷水里备用。
圆子拿来红茶茶饼，牛奶，糖，先放糖和茶一起炒，等糖变得焦黄时，倒入牛奶一起搅拌，最后把茶渣过滤出来。
圆子做好后，把芋圆，珍珠，奶茶拿到偏厅去。
阿大，冯氏，陈方和陈正早早坐在桌子前，他们很久没吃过圆子做的食物了。
陈方拿起一个大碗喊道：“圆子，先给哥哥品尝下。”
“姐姐，我要先喝。”陈正也拿着一个大碗凑在前面。
“行啦，你们两个，圆子做了那么多，够我们喝了。”
圆子把芋圆，珍珠放到桌子上，问道：“你们是喜欢吃芋圆的，还是珍珠的呢？”
“姐姐，我两个都要。”
“圆子，我也是。”
圆子看着陈方和陈正两人，脸上扬起笑意，陈方和陈正跟她待的时间长了，都是个吃货。
圆子在每个人前面的碗里都勺了芋圆和珍珠，然后倒上奶茶说道：“试试，看好喝不？”
陈方和陈正迫不及待地端起碗，陈方喝了一口，浓郁茶香配上香浓的牛奶，自己以前怎么想到过这两种食材是可以混在一起吃的呢。
陈正喝了一口，被这奶茶的味道惊艳到了，咕噜咕噜一碗就下了肚子，把碗放下说道：“圆子，再来一碗。”
圆子给正哥再倒上一碗，想叮嘱他不要喝太多，免得晚上睡不着。
但正哥拿起碗，奶茶就咕噜咕噜下了肚子去，然后用勺子吃芋圆和珍珠，芋圆和珍珠都是弹弹糯糯的口感，陈正偏爱芋圆，口感比珍珠更丰富些。
“圆子，这个奶茶你打算买多少钱一杯？”冯氏放下手中的碗问道。
圆子想了一下成本，其中最贵的是茶叶，但一点茶叶就能熬出很多奶茶，“娘，我打算卖十文钱一杯。”
要是这奶茶在这里大卖，一人一天一杯，或者几天一杯，这个钱都是大赚的。
冯氏沉思一下，提醒圆子道：“圆子，那琉璃杯的钱呢？”
是哦，怎么忘了这个，加上琉璃杯的话，就要卖二十文了，这样价格有点高了。
“圆子，你那琉璃杯那么好看，可以让客人不要丢弃，喝完带着杯子来买奶茶，就不收他杯子的钱罢。”阿大说道。
对哦，循环利用，是个好办法，降低成本又能让人接受。
圆子想，既然外带，为了方便卫生，她还可以去定制一批木盖子，中间打个孔，给吸管留位置，这样那些丫鬟出来帮小姐们跑腿，也不怕在路上掉落灰尘什么的。
好办法，圆子都想夸自己聪明了。
圆子出去再找人定制一批盖子，现在奶茶基本确定了，就是有些单调，或者有人不能喝牛奶之类的，可以再做点水果茶。
“娘，你跟我上趟集市呗，我要去买些水果。”
冯氏圆子再次出门。
圆子在集市上这里看看，那里瞧瞧的，一种黄色的水果吸引她的主意，她都过去一瞧，好了，水果奶茶中的霸王来了，是柠檬。
“老奶奶，这个怎么卖？”
卖柠檬的老奶奶有点发愣，这种水果是之前她相公跑商时带回来的，还以为是什么稀罕的，没想到打出来的果子又酸又涩，怎么都不好吃。
想着家里的树打了那么多果子，扔了也可惜，便拿到市集上看看有没有人认识。
“姑娘，这果子虽然闻起来味道清香，但不好吃，老婆子我也不瞒你，姑娘要是觉得看着好看，想买几个看看，老婆子就卖一文钱一个。”
“老奶奶，您这一筐果子我全要了，您数一下，需要多少钱，您家还有这种果子的话，我都要，可以送到即将开张的圆记奶茶店。”
“姑娘是圆记的呀，那这果子或许能在圆记变成美食，圆记老婆子也去过，不算很贵，普通人家都能吃得起。”
“老奶奶喜欢就多来，在店里看到我，我给您便宜点。”
“哈哈，那老婆子先谢过姑娘了，这果子老婆子家里还很多，姑娘果真都要？”
“奶奶尽管放心送来，我们圆记一向是钱货两清。”
“好好，老婆子明儿就给姑娘送去。”
圆子摆摆手说道：“奶奶，明儿不行，我那铺子还没开张呢，过上五日，您再送过来，那时候我会在铺子里等您。”
“好，好。”老奶奶低头开始数框里的果子，一共三十二个，然后对圆子说道：“姑娘，一共三十二个，姑娘给老婆子三十文便好。”
冯氏拿出钱袋，数了三十文递给老奶奶，圆子这才才发现，自己和冯氏出门，没带篮子，便开口对老奶奶道：“奶奶，您这筐子我能先拿走吗？等您下次送果子来铺子里，我再还给您。”
“行啊，姑娘拿去用吧。”
圆子征得老奶奶的同意，双手捧起筐子，跟着冯氏往府里去。
即使来京了，阿大，冯氏跟以前一样，什么事情都喜欢自己来，没有带小厮的习惯。
圆子捧了一筐柠檬回府，迫不及待钻到厨房里去，她先用盐搓洗柠檬的表皮，去除苦涩，再切成一片片放进碗里，一个碗里倒上糖水，一个碗里倒上那盐水，这样就是柠檬水和咸柠檬茶。
圆子拿起一块红茶饼放在大碗里，倒上滚烫的开水，等开水凉了后，加上柠檬片和些许的糖，这个就是柠檬红茶。
明天或许可以去卖茶的铺子瞧瞧，看看还有什么茶可以做茶底。
可以再发明点柠檬绿茶之类的。
圆子再次把柠檬茶端出去给阿大，冯氏，陈方，陈正几人试喝。
陈方问道：“圆子，你说这个能喝？”
“哥哥，圆子也是第一次做这个，你放心，喝不死人，最多上多几遍茅房。”
陈正看着红色的茶水上面飘着几片奇怪的东西，也不敢上前去。
果然古人茶这个饮品有一定的执着，他们喝茶素来喝热的，凉的茶水一时让人难以接受。
冯氏先端起一碗柠檬红茶，细细尝了几口，甜中带涩，涩中带酸，过后嘴里回甘，还是能让人接受的。
阿大则拿起一碗咸的柠檬水，喝了一大口，艰难地咽了进去，问道：“圆子，你这水放盐了？”
“嗯嗯，爹，这个不好喝吗？”
“就咸中带了一点酸，喝了还算解渴，比白水要好喝些。”
听阿大的评价，看来这咸的柠檬水是不能卖的，一点放了盐的水卖上十文钱，怕人家要砸她的圆记招牌。
而且这个咸柠檬水也容易让人模仿，那甜的估计也是不行了。
陈方端起甜的柠檬水，喝了一口，对圆子道：“圆子，这个没奶茶好喝，也没奶茶特别。”
陈正没喝，他看着觉得这不太靠谱。
记得小时候，圆子也经常学着做好吃的食物，有时候确实很美味，有时候也会难以下咽，甚至一天到晚往茅厕里跑。
圆子坐下思考，那柠檬红茶可以尝试售卖的，今天的水果茶没做成，明天再去一趟集市看看。
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