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万子杰从厢房里拿出了一坛绍兴花雕酒，放在桌面上，然后打开老黄叔放在橱柜上铝锅，深深地吸了一口香气之后，笑嘻嘻地问道。
说道狗肉的烹制，有不少做饭，但是土话的话，会通过使用辅料的种类数去区分狗肉的质量和烹制过程。
一般家庭烹饪狗肉都会用到生姜、大茴、桂皮、八角这四种辅料，如果功力再深入一些的师傅则会用上陈皮、花椒、罗汉果和大蒜这四种香料。资深吃货老师傅则会在原有基础上，加入针对去腥味的归身和绍酒，改善口味的丁香和辣椒干，以及增添功效的干沙姜、山黄皮、覆盆子和巴戟天。
当然，做法上也会有一定的出入，比如有白切，卤水，干锅焖，大锅熬，爆炒等等的做法。
“你这小子说的什么话，老叔出手，必属珍品啊，我还能做出那种四味八味浪费狗肉的做法啊？”
老黄叔在万子杰伸向锅中偷抓肉狗的手背上拍了一下，笑眯眯地说道。
老黄叔绝对是个吃货，顶级的那种，所以他对每一种食材，特别是自己吃的，都会十分认真去烹制，不求最大气的，只求最完美的。
“我这不是担心黄叔你没有足够的时间准备嘛，随便弄熟就开喝了，嘿嘿。”
万子杰也不是真的想手抓偷吃，而是逗一下黄叔而已。在餐桌礼仪上，老黄叔的要求也是比较严格的，至于这种偷吃行为，嘿嘿，要是有筷子的话，就直接“咻”的一声，打下去了，看看你还敢不敢偷吃。
“快去拿碗筷，我们趁热先喝碗汤暖暖身体先，你看看，你奶奶都冷得直哆嗦了。”
黄叔指了指丹奶奶，对万子杰说道。
“对对对，这鬼天气太冷了，得先暖暖身体才行。奶奶啊，你就先坐着，我去拿勺子和碗筷，买上就可以开餐了。”
万子杰便把丹奶奶拉到餐桌边坐下，然后自己进去橱柜里拿出碗筷和勺子，率先给丹奶奶盛了一碗飘逸着浓郁香味的狗肉汤，端在她的面前。
“丹老，这是你的，黄叔，喏，你的，给你装了半碗肉，够你吃的了。”
万子杰又将两碗盛好的汤放在丹老和老黄叔面前，笑嘻嘻地说道，最后才给自己盛了一碗纯汤。他最希望的状态是，喝汤就喝汤，大口吃肉，小杯喝酒。
所以他给自己盛汤就不带肉，喝完汤，就盛饭开吃，这是他从小坚持着的习惯。
“阿杰，你怎么不装点肉给自己吃，锅里有很多肉呢。”
老黄叔看到万子杰的碗里只有汤，没有肉，连忙说道。
“黄叔，我喜欢喝汤，吃饭喝酒的时候才大口吃肉，那样才有感觉。”
万子杰解释了一下，因为之前跟老黄叔一起喝酒的多，吃饭喝汤的机会倒是比较少，以至于他不知道万子杰的习惯。
“其实你这个习惯是不太好的，因为呢，喝汤的时候吃的的肉，是最纯粹最原汁原味的。等到吃饭或者喝酒的时候，就会有另外一种感觉，所以我建议你以后有机会还是要试试，边喝汤边吃肉。”
老黄叔笑着说道。一开始，他还以为万子杰嫌弃他做的狗肉不好吃呢。
“行，我下次试试。”
万子杰将脑袋往下点了点，像只啄米的小鸡一般，让丹奶奶看到之后，哈哈大笑了起来。
“都垫好底了吧？我们来尝尝我那二女婿从浙江那边带回来的黄酒，叫什么古越龙山花雕酒，老头子我一辈子都没去过几个地方，具体的我也不是很清楚。”
丹老看到大家都吃过一碗饭之后，打开了万子杰端出来的那坛酒笑着说道。
“丹老，稍等一下，这是属于黄酒类的，我去拿锡壶来热一下再喝，那样味道会更加醇厚清香。”
万子杰将马上要往杯子里倒的丹老，然后站起来走向厢房里拿东西。
丹老的女婿倒也上心，在带酒回来的同时，也带了热酒的工具，原本万子杰拿酒出来后，就打算再回去拿热酒工具的，但是被老黄叔端来的狗肉吸引住了，就把这事给忘了，而丹老之前也很少喝黄酒，也就没有那么多讲究。
“来来来，奶奶，这酒的味道很温顺甘甜，也很暖身的，你也喝一点吧，对身体好。”
万子杰经过一番操作，将酒倒进锡壶里，加热了一番之后，给丹奶奶拿了一个二两的酒杯并填满酒之后，递给了过去笑着说道。
“好好好，我也尝尝，我记得我快有将近十年没有喝过酒咯，今天我也要学学你们爷俩，做回逍遥神仙。”
丹奶奶缅怀过去，情绪有点失落，不过很快就调整了过来，毕竟，现在日子也不差，虽然儿女不经常在身边，但是住在学校了，每天都有不少同龄人一起聊聊天，或者到处走走，日子也还很充实的。
“来来来，我们一起碰杯，祝愿大家都身体健康，万事如意。”
万子杰舔了一下嘴唇咽下一口口水之后，笑着说道。
在热酒的时候，从锡壶里飘逸出来的酒香，就将万子杰馋得口水不断了，现在终于可以喝了，万子杰差点就忍住了偷偷喝了，最终还是礼貌战胜了酒瘾，举起了杯子。
“嗯嗯，经过加热，这黄酒果然顺口了许多，确实像阿杰说的那样，醇厚香甜。”
丹老尝了一口热酒之后，哒吧的啜了一下嘴巴，笑着说道。
“那还用说，这小子可是一个正宗的吃货，有条件提升体验感觉，他绝对不可能偷懒！来来，尝尝我早上烤的烧鸭和醉鸭。”
原来，刚刚和老黄叔一起回来的时候，丹老手上提着的两个袋子，装的就是烧鸭和嘴鸭。这是老黄叔大清早就起来杀鸭，然后一开二，做出两个才来。
加上万子杰从家里带过来的酸菜炒大肠以及烂焖粉肠，连青菜都不用，凑够了一桌丰盛的饭菜了。
“丹老，黄叔，明天我就要回学校，又得有一段时间不能来看你们了，你们要好好保重身体啊！”
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