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乐阅读 > 一个凡人的人生 > 第889章 要吃也要打包

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    以往几次来,到了镇上面,都是会在桥坡那里的粉店吃了一碗扣肉粉才进去的。因为一路进来,真的挺不容易的,特别是骑摩托车进来的。

    只不过,到了镇上,还并没有到达覃勇家里呢,接下来的路,更加难走。

    因为那段路,是比较多弯,而且也比较陡的,又比较窄的,这就要求骑手将自己的身体状态调整到较佳的状态,去应付接下来的路段了。

    还记得有上一次进来,万子杰开自己家的125c摩托车载着阿砺和贤姨一块的,那时候因为太冷,在镇上没吃粉,直接杀了进来。

    在一个转弯上坡的地方,差点被一台迎面而来的面包车撞个稀巴烂。

    当时万子杰是还算比较认真的开着车呢,但是这辆面包车,从转弯处开出来,下坡的时候,完全没有减速的意思,然后就直接飘了出来,而万子杰几人则是上坡然后入弯。

    万子杰肚子还真有点饿了,从而产生了一点点的恍惚,不过倒也没慌,单手避过了飞奔而来的车镜,然后迅速抓会车把,将车轻轻地往右边倾斜,让身后的两人同样避过了面包车的车镜,险而险之地避过了碰撞的接触。

    有了这样的经历,万子杰再也不敢分神去参与其他的事情了。因为这一车,可是有着三个人呢。

    而从那之后,大家都知道了这边的道路的凶险,从而,每次进来,都得在镇上面休整调节一些自己的注意力再进来。

    万子杰在走这条路的时候,甚至经常会感到有点后怕。

    而这次进来,是陆俊开车的,陆俊嫌弃扣肉粉肉太少,要进来吃大餐,所以一拉油门就冲过了镇集。

    所以这会儿,两人的肚子已经饿得咕咕叫了。

    至于,万子杰心心念念的竹笋扣,是这边的超级特色菜,只有办喜宴的时候才会偶尔做那么一回。

    寻常的酒席上的扣肉,不是全肉扣,就是芋头扣,或者夹杂其他东西的扣肉。这样的做法相对会简单一些,而且,也容易调制味道和口感。

    听覃勇说,这道菜中间的程序和做法,需要花费很多人力物力,厨师们都不愿意做这道菜。口味难调不说,还很难控制火候。

    因为竹笋这东西大家也知道,难以煮入味不说,这口感方面也要靠火候来控制,如果将扣肉跟着竹笋一块下锅蒸,等到竹笋烂熟的时候,扣肉想必已经烂到夹不起来了。

    可是如果等到竹笋蒸熟了在下扣肉一起蒸,那等到扣肉烂熟,竹笋也真的烂掉了。这就是最尴尬的地方。

    万子杰所在的家乡,则从来都没有出现过这样的蒸扣肉法的,所以就显得十分的新奇。

    而这次满月宴,则是覃叔亲自动手的,要搞一搞,给自己家里人长长脸,就定下了这道菜。

    当然,万子杰也不是那种贪得无厌的人。他对于这方面,可以品尝一下,满足自己的口欲而已。肯定不能像om说的那样,要求管够的。

    覃勇这边地势是稍微山了一些,但是,这里的人民乡情淳朴,给人一种如沐春风的感觉。

    而且,在这里的酒席,真的是以肉垒肉。

    不算小的圆桌上面,摆满了肉。只见桌面上,猪鸭牛羊鸡鱼鳖等等都有。这绝对算得上是一个十分豪华的酒席宴了。

    万子杰细细的数了一下,加上芋头酿和青菜,整整十六碗。

    可能是万子杰见识得少,除了在酒店里的豪华套餐,就没遇到过十五碗以上的宴席。

    而在这个小山村里,覃勇家里,遇到了,这不得不说,这次覃叔可是真的花了血本来给儿子和孙女长脸了。

    万子杰和黄永,以及覃姨以及om以及几个堂哥一起坐了一桌,拿起碗筷就开吃的那种。

    陆俊因为要开车,所以就没有喝酒,而万子杰则是坐车的,没有太大的顾忌,于是就和覃勇还有几个堂哥们,边海聊,边海喝,场面十分的热闹与欢喜。

    有段时间没有见面了,陆俊和覃勇也有不少话要交流交流,而万子杰一个人应付着几个堂哥以及阿姨们的问候,简直就是忙得不亦乐乎。

    一直到了下午三点多,陆俊和万子杰两人才启程回家。

    原本覃勇还想留两人下来过夜的。但是,陆俊家里也就他奶奶在家,他不好留下来,而万子杰则是想回家多陪陪自己的爸妈,也就放弃了留下来的想法,于是几人就拍了几张照片留念,就撤了。

    临走的时候,覃姨给陆俊递了一袋东西,而给万子杰递了两袋。

    两人都有一袋扣肉,而万子杰多得的那袋,是他最喜欢的同和酸笋。

    这事情,还得从高中的时候吃早餐的事情说起。

    那时候学校食堂提供的早餐中,白粥是没有菜的,有一大盘看着十分恶心的面豉水,黑黄黑黄的,有点咸咸的味道。

    这样的东西很少人会取用,而有钱的人会买涪陵榨菜或者火腿肠下粥,而钱少一点的人,则会在家里装一些黑榄,或者咸萝卜干等干菜来。

    而om就不一样了,他带炒酸笋来。

    他们自家腌制的酸笋,原本就有一股淳朴的醇香味了,又加上一些辣椒和花生油爆炒,那种味道,简直就是引人犯罪。

    万子杰吃过一次之后,就无法自拔了。

    后面,每次到来,只要om家里还有存货,到会请覃姨给一点他带回去,给家里的老爸老妈们尝一尝。

    而他的这份孝心,让覃姨和覃叔都觉得难能可贵,于是到了后来,每次过来,都不用万子杰开口,都会给他装上那么一点,让他带回家。

    而这次也不例外。

    覃勇知道,外面的人对于自己镇上出了名的扣肉比较钟情,这次他得知万子杰和陆俊两人都过来之后,就特意让他的老爸在做扣肉的时候,多做几碗,到时候可以给万子杰两人打包一点回家。

    而根据这边的习俗,这种现象其实是很盛行的,有吃有提,才能显示主东家的热情大方嘛。

    所以,万子杰和陆俊两人倒也拿得没有压力。
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