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乐阅读 > 穿越之农家女奋斗记 > 第十九章 久违的橘子果酱

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    宋玉看着一筐圆润的橘子垂涎欲滴,路上就剥了几个吃。

    宋月的小嘴一路也没停过。

    回家前她特地去宋二柱那儿买了几斤糖。

    她想做橘子果酱,虽然这儿没有面包,但沾馒头吃应该也还不错的。

    橘子果酱也是没有繁复的过程,十分简单。

    先将所有橘子去皮,剥掉里面的白丝,避免做出来的果酱发苦。

    把橘子果肉捣碎后再放入糖搅匀,将其放置井水中两刻钟。

    准备工作做好后,宋玉在后院中架起一口吊锅。

    两刻钟后把果肉放入锅中熬煮,先大火,沸腾以后转为中火,水分慢慢蒸发掉后就会变成粘稠的果酱。

    可以将一些橘子皮洗净后切成小细条,放入果酱中一起熬制,会增加果酱的口感。

    宋玉就着勺子尝了一口,酸酸甜甜的,是记忆里久违的味道。

    盛起来放进罐子里,倒扣放凉就大功告成了。

    宋青刚走到院门口就闻到一阵阵橘子的香味,顺着味道走向后院。

    他被眼前这一幕惊呆了。

    原本杂草丛生的后院变得干干净净,枯井又重新可以使用了,就连花圃也重新打理了。

    宋玉在中间支了一口吊锅熬着糖浆,宋月则在一旁拨着橘子。

    “青子回来啦,”宋玉头也没抬,细心搅着锅里的糖浆,“你先吃点橘子休息一下吧。”

    “二哥,这橘子可好吃了。”宋月递给他一个拨好的橘子,刚刚她趁宋玉不注意已经偷吃了好几个了。

    宋青掰了一瓣放进嘴里,鲜甜多汁。

    橘子是很精贵的东西,品质稍好一点的都能被送进宫给贵人们。

    他吃的这橘子很明显就品质上佳,桃溪村这小地方怎么会有?

    宋青皱眉道:“这橘子哪里来的?”

    “后面陆宅的陆大叔送的?”宋玉回答道。

    “陆宅?那不是座鬼宅吗?”宋青想起那座阴气森森的宅子担忧起来。

    “不是鬼宅,只是里面的人家早就搬走了,只剩一个守宅子的大叔。”宋玉边解释还边翻了个白眼,“这世界哪有鬼?都是迷信。”

    宋月在旁边小声嗫嚅道:“你还不是被吓得摔在了地上。”

    “他为什么送给你,这么精贵的东西。”这一斤外面可买一两银子。

    “陆大叔吃不完就把橘子送给我了。”宋玉

    宋青无语了,这大户人家真是财大气粗,吃不完可以拿出去卖啊。

    “姐,为什么不拿出去卖啊。你可知道这橘子的价格可是一两一斤。”

    “原本是这样想的,可是就这一小筐,平常人家买不起。大户人家要的有多。怎么卖啊?”

    而且,要是别人觉得好吃问起哪里来的,她怎么回答。这橘子毕竟是陆大叔东家的财产,陆大叔都没有随意拿出去售卖,她怎么能那样做。

    不如制成果酱,让她好好享受享受这久违的味道。

    晚饭的时候,她特意做了几个馒头,沾上做好的果酱香甜可口。

    平时难以下咽的黑米馒头都可以连吃好几个。

    宋玉还做了几个冰糖橘子当饭后甜点。

    剥好的橘子拿筷子串好,放进熬好的糖浆里面打个滚,冷却以后糖浆就变成了橘子外面的糖衣。

    一口咬下,外脆里嫩还爆汁。

    宋月吃得嘴巴都沾满细碎的糖渣。

    “月儿,你少吃点,以后要成个胖丫头了。”

    “好。”宋月把最后一个橘子丢进嘴里,含糊着答应。

    宋玉无奈了,行吧,这小丫头注定要成个小胖妞了。

    那一筐橘子最后只做了五小罐果酱。

    宋玉给自家留了三罐,其余两罐拿去送给陆大叔。

    “陆大叔,您在家吗?”她扣了扣门。

    “谁啊?”陆大叔的声音透过墙壁传过来。

    “陆大叔,我是宋玉。”

    “是你啊,今天过来是又想吃橘子了吗?”陆大叔开门一看,原来是那天想吃橘子的小姑娘。

    “陆大叔,我是来给你送果酱的。”宋玉把果酱递给他。

    “果酱?”陆大叔揭开小木罐子一看,里面的果酱金黄剔透还有一股甜腻的气味。

    “这是我用您给的橘子混着糖熬出来的,可以抹在馒头上,也可以兑着水喝。”宋玉笑着介绍她的劳动成果。

    “哎呀,谢谢你了,小姑娘你的手可真巧啊。东都城里也没见过这样的东西啊。”陆大叔忍不住称赞道。

    他跟着东家也是见过不少好东西的,这果酱却第一次见。

    “东都城?东都城是哪里啊?”这是宋玉没有听过的地名。

    原主有意识起就待在桃溪村,除了镇上哪里都没有去过,还是她来了以后才去了平康县。

    宋玉很想知道外面的世界,很想知道这个大兴朝到底是什么样的。

    “东都城是皇城,是今上住的地方。”陆大叔说着都有些隐隐的自豪。

    “陆大叔,你给我讲讲吧,我从没都没有出去过。”宋玉渴求的看着他。

    “那好吧,我就给你讲讲天底下最繁华的地方,东都城。”

    陆大叔眼神迷离的看着远方,像是开启了尘封多年的记忆一样。

    在陆大叔的讲述里,东都城是一座繁华热闹的城市。

    东都城有来自五湖四海的珍奇玩意儿,和世间所有的美味佳肴。在那里有最新潮的服饰和最精美的钗环。遇到年节时箫鼓喧空,花光满路。

    那是一个所有人都想去的地方。

    这么一听,宋玉也心驰神往。

    那不是就是休闲娱乐为一体,全国gdp最高的城市吗。

    如果她把剧本拿到东都城里演,那还不得赚翻了。

    到时候她就可以买个大房子光荣退休了。

    “陆大叔,东都城里我们这儿有多远啊?”

    “走陆路的话要走上大半年,走水路也要三个月。”陆大叔叹气道。

    这么远!桃溪村到底是哪个穷乡僻壤啊。

    “那陆大叔,我走了,下次再来看你。”宋玉顿时就没心情了。

    “你等等。”陆大叔又转身回去提了两个篮子出来,“再给你一筐橘子吧,我一个人实在吃不了。这一筐是青果也给你。”

    宋玉接过一看,是青梅!

    “大叔,这个果子是可以酿酒的,下次我给你带,只不过时间有点久。”

    青梅酒最快也要三个月才能喝,放半年以上口感更佳。

    “好。”

    陆大叔笑眯眯地看着宋玉走远,看了看手里的果酱,自言自语道:“这等稀奇的东西应该给老太太也尝尝。”
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