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乐阅读 > 厨香满园:我靠美食发家致富 > 第十一章 第一次出摊

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    桑甜随后加入自己前几天,按照郫县豆瓣酱制作的酱料,虽然没有办法达到一模一样的味道,但是也是大差不差,然后把腌制好的鱼头放进去,继续翻炒,直到鱼头炒上颜色,加入没过一头的水。

    往下面灶台加了几根柴火,把火烧大煮了一会,再调整到中小火,熬上半个时辰。古代火需要自己用柴火控制,实在是不如现代方便,做菜的时候总是要耽误点功夫。

    趁着这个时间,她打算做麻辣鱼头的主食,鱼头面,她前世就馋这一口,鱼头面放进麻辣鱼头汤里浸泡一会,那味道,让人入迷。

    面食的做法都差不多,往碗里放入适当的面粉,和面,揉成面团以后放入盆中醒面。

    等完全醒好以后,顺着一个方向进行揉搓,揉搓的时间越长越好,知道面团被揉搓到便面光滑,直接上手将其搓成长条状,随后桑甜往面团表面刷了一层食用油,然后盖上盖子进行二次醒发。

    醒发完成后,她两只手抓了双边,轻轻地顺势将其拉开,然后再用手将其对折,边摔边拉,旁边的桑瑜跟墨云意被桑甜扯面的动作惊得目瞪口呆,那动作实在是太流畅了,像是反复练了很多遍,都刻在了脑子里。

    反复重复拉到她想要的宽度,这边另起一个锅,把面条放进去煮熟然后捞出。

    桑甜这边拿出一个碗,碗底垫上葱段跟香菜段,随手找了了个盆,然后拿开鱼头的锅盖,顿时香味扑鼻,她拿了个勺子把汤倒入盆中,然后把鱼头捞出来放在汤上,接着撒上之前碗里的调料,然后拿锅热了点油,直接淋在鱼上。

    这道麻辣鱼头便成了,色香味俱全。

    墨云意看着鱼头忍不住咽了咽口水,在旁边看桑甜做饭,完全就是一种折磨,等着吃的感觉,简直令人心焦。

    墨云意抱着桑瑜,眼巴巴的看着鱼头默默流口水,可能是两人视线太过热烈,桑甜都被看的毛毛的。

    桑甜看着这一大一小两个吃货,叹了口气,随后拿了个碗先给两个人拨了两块鱼肉,先让两个人解解馋。她先把厨房的卫生打扫一下。

    二人两口便吃完了,可以说是直接吞下去,为了可以赶紧开饭,二人上来一起帮忙打扫卫生。

    随后二人主动的,帮忙把菜全部端走了,桑甜望着二人的背影无奈地笑了笑,吃货的眼里真的只有吃,只要能快点开饭,什么都愿意干。

    墨云意忍不住大快朵颐的时候,桑甜拦住他,“少吃点,你胃不好,半夜胃疼我可不管你了。”

    一旁的桑瑜八卦之心燃了起来,别看桑瑜年龄小,真真的是个人精。

    “阿姐,你怎么知道墨哥哥胃不好的呀?墨哥哥半夜胃疼去找你了吗?”桑瑜一遍嗦面,一遍问道。

    “小孩子家家,别瞎打听,吃你的饭。”桑甜想起昨天桑瑜说的话,就面红耳赤的,连忙岔开话题。

    墨云意摸了摸桑瑜的头,示意她好好吃饭,别再说了。

    桑瑜这才老老实实的专注吃饭,还是听墨哥哥的把,阿姐是女孩子,会害羞的。

    桑甜猜不到的是,之后就是这个奶团子,不停地操心她的婚姻大事,各种帮她撮合。

    墨云意干起饭来,根本管不住自己的嘴,刚刚桑甜说的少吃点,早被他忘到九霄云外去了。

    吃饱了饭,他满足的打圈摸了摸自己的肚子,不小心碰到伤口,还是隐隐作痛,这种日子真的是他以前想都不敢想的,神仙般快活的日子。

    几人吃饱饭,便早早休息了。

    三天后。

    她定制的摆摊工具,推车被送来了,她检查了一圈,虽然是木的,但是制作还算精美,完全按照她的图纸来制作,还是达到她心理预期了的,就是想想花出去的银子,让她多少有点肉疼。

    做好了一切准备,第二天她就起了一个大早,毕竟还是以早餐为主,各种粥都做了一大桶,盖上盖子,还是能保温许久的。

    这边墨云意跟晚夏为了帮忙也是早早起来,墨云意两只手抱着装满粥的大桶,不废吹灰之力便抱了起来,随后放到推车下层,桑甜把铁板烧的原材料,都放入推车的抽屉中。

    墨云意直接推着推车便走,桑甜与晚夏也在后面帮扶着。不一会便到达摊位上。

    桑甜把派头往车头一束,上面写着“桑氏早餐,糯米紫薯粥、小米南瓜粥,五文一碗,西湖牛肉羹十文一碗。铁板烧十五文一个,加鸡蛋二十文。”

    自从上次林伯提出希望能加入咸汤以后,她有空时便做了西湖牛肉羹,林伯尝过以后,那是大力夸赞,只不过牛肉的价格还是比较昂贵,所以说定价还是比普通粥要贵一些。

    早晨的天水城集市,已经有不少人。

    旁边的人看到,铁板烧十五文,加鸡蛋二十文以后不由倒吸一口凉气。

    “二十文,这么贵?”

    “算了,够一家人吃一顿早饭的哩。”

    方才起了尝鲜念头的人,纷纷打消了念头。

    旁边不乏有地痞流氓,流里流气地嚷嚷起来——

    “小妹妹,你这铁板烧这么贵,我们见都没见过这东西,你得先让哥哥们尝一尝值不值呀!”

    一旁的墨云意忍不住皱起了眉头。

    “对啊,妹妹,你先让哥哥尝尝味道,尝的满意了,哥哥们才能帮你吆喝吆喝不是?”

    起哄的都是天水城熟悉的地痞流氓,大的本事没有,小的便宜倒是不少占,这条街上的摊贩应该都被他们占过便宜,确实敢怒不敢言,宁愿吃点亏,也不敢招惹他们,生怕惹怒了他们,便没办法继续在这里做生意了。

    墨云意伸手从车上拿了个小刀,随手往前一扔,其中一流氓只感觉,一阵风从自己耳边飘过,然后发现自己的头发断了一缕,慢慢的从空中飘落。

    他扭头看过去,只见自己身后那堵墙上,插了一把刀子,回想起自己断掉的那缕头发,不由自己的浑身冒冷汗。

    随后怒目横眉的看着墨云意,咬牙切齿的说道:“你是哪儿来的毛头小子,竟然也敢招惹你爷爷我。”
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