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由于煮粥的时间比较长，所以秦月蓉决定第一道试菜，先从熬煮艇仔粥开始。
艇仔粥是粤菜中一道非常有特色的小吃，因在艇仔上烹制和售卖而得名。
秦月蓉前世时偶然吃到过几回，每次都被其丰富的口感深深的惊艳到。
这个粥不似普通的粥，它里面的配料十分丰富，不但有食材新鲜的生鱼片，还有叉烧、海蜇皮、蛋丝、鱿鱼、瘦肉等各种食材。
配料之多，烹制之繁杂，与螺蛳粉相比亦是不遑多让。
烹制艇仔粥也比较费心思，需要先熬上一锅上好的白粥，用来做为粥底，然后再把熬煮好的白粥倒入装满这些配菜的锅中，已经被熬制得滚烫的白粥顷刻间就能将里面那些配菜烫熟。
如此，便是做好一锅美味的艇仔粥了。
秦月蓉回忆了一下细节后，便趁刘慧不注意时，从系统商场里面购置了一些做艇仔粥的食材来，随后开始对配菜进行清洗与制作。
配菜搞定后，便正式开始熬制白粥底了。
秦月蓉先烧上一大锅水，将其煮沸后，再往锅中加入一小碗白米，转至小火，慢慢的烹制它。
等到白米熬至成稠状时便可以了。
之后再将各种配菜配好放入一个锅中，再把滚烫的白粥倒入进去。
花了不少时间与精力后，秦月蓉才总算是将这一锅艇仔粥给熬煮好。
香味慢慢的溢了出来，飘散在整个铺子间。
刘慧已经等不及了，迫不及待地凑了上去，当她看到那一锅食材丰富的艇仔粥时，顿时两眼都发直了。
这可都是她平日里根本没有机会吃到的东西啊！
在她印象中的粥，不就是一锅白米吗？
怎么在秦月蓉手上，竟然能玩出这么多的花样来？
真是太让她震惊了。
秦月蓉盛出一碗艇仔粥来，放上薄脆春卷皮，再加上香菜，葱末，滴上些许的香油在上面，然后递给刘慧，笑道：
“你先来尝一尝。”
刘慧连忙小心翼翼的接了过来。
“小心，别烫着了。”秦月蓉叮嘱道。
刘慧点了点头，吹了吹后，才将那一口艇仔粥送入口中。
“唔……”
一入口，刘慧就被艇仔粥鲜美的味道好吃到说不出话来。
粥底软绵，粥水鲜甜无比，再配上这些平日里难得吃上一口的配菜，简直就是人间美味啊！
“如何？”
秦月蓉期待的看着刘慧。
她也是头一回煮这个粥，没有多少经验，只是凭借自己的经验在做，也不知道味道究竟如何？
“三嫂，你的厨艺实在是太棒了！”
刘慧顿时赞不绝口：“连一碗小小的粥都能熬得这般美味，我真是自愧不如。”
刘慧想到自己的厨艺，颇有些羞愧。
虽说她在楚家掌勺那么多年了，但却实在是勉勉强强，与秦月蓉的手艺是完全不能相比的。
听到这番话，秦月蓉这才松了口气。
她自己盛了一碗出来，尝了起来。
“嗯……”秦月蓉眉头轻轻一皱，“味道还是可以的，就是与我之前吃过的有些许的不一样……”
口感没有那么的正宗。
不过毕竟她没有正统的学过这道菜，能做出这个味道来已经不错了。
日后多做几次，改善一下，就好了。
今日是第一次做，她还是比较满意的。
“三嫂，你这个粥一定能大卖的！”刘慧一脸欣喜：“清水镇的人一定没有吃过这样独特的粥。”
“嗯，我也觉得能行。”
“三嫂，你之前说的那些虾饺，肠粉，凤爪又是何物？”刘慧好奇的问道。
同时不自觉的咽了咽口水，连一碗普通的粥都能如此好吃，那秦月蓉说的这些小吃，岂不是更加美味了？
刘慧有些期待了起来。
秦月蓉笑了笑，正准备跟刘慧介绍一下时，铺子外面忽然传来了一阵打闹声。
“不交保护费就给老子滚蛋！”
只见一个凶神恶煞的男子一把揪住一个大爷的衣领，将他悬空提了起来。
秦月蓉仔细一看，那个大爷不就是之前她带着楚衣衣买过包子的那位吗？
这是在做什么？
交什么保护费？
“爷，我这个月实在是没有赚到什么钱，手上真的没有这么多啊，能不能再少一点？”大爷苦苦哀求那个男子。
可惜男子根本就不把他的话当一回事，直接就是一巴掌扇在了大爷的脸上：“少给老子废话，五两银子，一分钱都不能少！”
“我……我真的没有啊……”
大爷急得快要哭了出来，脸上更是被扇得一片红肿。
话还没说完，大叔就被男子一把丢在了地上，随后又是一脚踹了上去，大爷顿时发出一阵痛苦的哀嚎：“啊……”
周围其他铺子的老板们纷纷不敢出声说话，因为他们知道等会这个地痞就要来找他们了，他们自己都自顾不暇，哪还能去解救这个大叔呢！
“看到了吗？这就是不交保护费的下场！”
男子的气焰无比嚣张。
周围的人是敢怒不敢言，纷纷低着头，缩回了自己的铺子中。
秦月蓉皱起了眉头来，没想到这条街还有收保护费这么一说？
这里的店铺生意都不好，一个月还要交五两银子的保护费，除去铺子的租金，最后这些人还能剩下些什么啊！
这未免也太过分了！
秦月蓉看不下去了，她神色一凛，在刘慧还没有反应过来时，就直接走了出去。
“放开他！”
一道娇喝声忽地响起，众人纷纷循声望去，当看到是一个小娘子走过来时，纷纷忍不住惊讶起来。
“你别欺人太甚了！”
秦月蓉径直往那男子的方向走去。
“哟？新来的？”
当看到秦月蓉那张面容姣好的脸时，男子顿时露出了猥琐的笑容。
“怎么，小娘子，你是要替这个老不死的出头？”
男子眉头一挑，神色颇为不屑。
“还是说，你等不及了，想要老子先来宠幸宠幸你？”男子抹了一把嘴巴，眼神从上到下，肆无忌惮地打量起秦月蓉的身材来。
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