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“不用,不用。我去做,你忙你的,刚我也买了些菜回来。”说着就抱着女儿出了房间。
把小小放在院子里之后,就见她从车坐垫底下拿出一些菜来。
黄大智看了一下,有莴笋,苦麦菜,土豆,豆角再加一些猪肉,至于想辣椒这样味道刺激的菜一点都没有,上火的菜也没有。
不过也能理解,比较家里还有一个病人呢,还是小孩,要是看到了想吃闹起来可是很麻烦的。
看到朱美凤把菜拿进厨房后,黄大智就快速的把地上的药材收了起来,然后全部搬到大厅里面放着。
因为他心里有个想法,就是煲汤的时候能利用真气来激发,就是不知道炒菜行不行,所以他想试试。
于是他进到厨房里面,然后对朱美凤道:“那个,还是我来做吧,我在给小小做一个补汤。”
一听要给女儿做补汤,朱美凤就不在坚持自己做了,不过还是道:“那行,我给你打下手,你掌勺。”
“不用,不用。而且我做这个东西要保密,所以……。”
“哦哦,那我就出去,麻烦你了。等做好了叫我来端菜,我先去给小小洗澡。”说着就把身上的围裙解了下来,手还在上面抹了抹。
等朱美凤出去之后,黄大智这才把门反锁,这才开始做饭。
其实黄大智刚刚说谎了,并不是做什么补汤要保密,而是等下他可能要对着锅做一下怪异的动作,不想被朱美凤看到,所以才这么说。
毕竟看到一个人炒着炒着,然后突然停下双手怪异的对着锅摆姿势,怎么看都觉得有问题。
而且黄大智还不敢保证炒菜有没有用,要是又被看到了,还没效果,哪都丢人啊。
不过这次材料有限,黄大智只打算随便做两个菜,然后在做一个汤。
先是把土豆跟莴笋都去皮,然后土豆切块,莴笋切丝。
当然了,黄大智也不是专业做饭的,刀工什么的肯定是不用说,算是能吃。
再摘了一些苦麦菜的叶子洗干净放篮子沥干水,之后就是拿出了猪肉。
肥肉瘦肉都切了一些,然后还切了一下肉丝,等下跟莴笋一起炒。
先在锅里放下油,等油开始散发香味后就倒入水,等过几分钟水开时在把瘦肉放了下去,然后就是苦麦菜的叶子。
等这些都放完了,最后就是等水开了一会就能打起来吃了,就在等水开的时候,黄大智双手又结印,摆出了炼药的手势。
由于是做汤,真气很顺利的进到水中,然后就在一瞬间,黄大智就看到原本有些白的菜叶一下子就变得绿了起来,慢慢的整个汤水都变成了绿色。
而那些菜叶,此时已经变得薄薄的一片,黄大智挑起一片起来看了一下,发现都已经变得透明了,根本看不出这事苦麦菜的菜叶。
觉得差不多之后,黄大智就停了下来然后停火把汤盛到准备好的盘里。
看着犹如海水一样绿色的汤,黄大智都不知道这样算不算是把蔬菜的有机营养都激发了。
不过不管怎么说这就是苦麦菜跟猪肉而已,就算没有什么效果但也不会吃是人就是了,只是不知道味道如何。
想着,黄大智就拿来一个碗,然后往碗里打了一点点汤,吹了两下后抿了一口。
入口第一感觉就是凉味,就是感觉生吃苦麦菜的味道,然后慢慢的变成了甘甜,其中还加夹着猪肉的鲜香。
试到这里,黄大智知道这算是成功了,效果不敢说,起码味道不比那些大厨做的差。
接下里就是炒莴笋,先是小火炒一下瘦肉丝,等瘦肉五层熟的时候就把莴笋倒进锅里,然后快速的翻炒,中间还要放盐。
等莴笋也是五层熟的时候就把菜都拢到一起,然后等温度高升高。
这时,就是黄大智输入真气的时候了,这还是他第一次给炒菜加真气,也没啥经验,只能靠自己慢慢摸索了。
不过由于是没有盖锅盖的,真气还是很顺利的就进入到菜里面,只是不知道是炒菜汤水太少还是什么,真气反而用得少。
只是一分钟这样,黄大智又翻了一下菜,之后又输入了一次真气。
之后就可以起锅了,不过这次的才只是看起来变得更加油亮,更加饱满,并没有想菜叶那一融进汤里。
用筷子夹了一丝莴笋慢慢的放进嘴里,第一感觉就是弹。
没错,就是弹,有弹性的弹,然后就是菜香,还有猪肉的鲜香。
不错不错,看来我还有做大厨的天赋,改天心情不好咱也去做做厨师。
自言自语完之后就是土豆了,不过土豆比较硬,直接炒有些麻烦,于是黄大智就把土豆先过了一下开水,之后才开始炒。
首先是把肥猪肉炸点油出来,因为土豆就是要猪油炒才香,才好吃。
等把肥猪肉炸得黄黄的时候,黄大智就把土豆放进去,然后快速的翻炒起来,这次炒得比刚刚好要久了一点。
中间酱油跟盐肯定是不能忘,接下来就是到自己的真气上场了,这次也很顺利的就搞定了。
当然了,这些做法都是黄大智自己乱来的,毕竟他也没正经的学过做饭,打小都是菜熟就吃,只要不是太难吃就行。
不过这次黄大智觉得不管是味道,还是色泽都甩了以前不知道多少条街。
在起锅前,黄大智又试了试问道,发现土豆入口即化,感觉一点都不像是土豆,而且除了肉香,还有一股子淀粉的香味,越吃就越想吃。
看着桌上自己的成果,黄大智感觉还是蛮有成就感的,就是不知道等下房东吃了会是什么表情。
可是等黄大智把菜都端出来放在大厅的饭桌时,突然发现好像还没煮饭,因为饭锅里还是空的。
刚给女儿洗好澡的朱美凤也是无语的简直黄大智,她以为黄大智会呢,谁知道不会,于是她就快速的把米放了下去。
只有菜没有饭,没办法,黄大智为了避免尴尬,只好道:“先喝汤,尝尝我这苦麦菜汤,很好喝的哦。”
不过看着绿色的汤,在听到黄大智里面就是放了瘦肉跟苦麦菜时,朱美凤脸色有些难看,说好的给我女儿的补汤呢?难道就是这个?????
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