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热辣辣的裹着红油的卤菜，一咬一大口嚼几下就化在嘴里的肉汁，再配上一口烧喉咙的烧刀酒，够辣！够烈！够劲！
萧子仪优雅地擦了擦嘴，嘴唇通红，他问萧长恭：“你昨日就来千金楼吃到这卤味了？”
萧长恭老老实实的把昨天发生的事全说了一遍，强调自己吃的是少东家来试菜剩下的。
“千金楼的少东家是谁？你可瞧清楚了？”
萧长恭摇摇头：“我昨日来的时侯少东家刚走，我也没瞧见。”
“那你为何和掌柜的说‘少东家说的不错’？”萧子仪看着盘里最后一条卤牛肉，碍着自己的身份，不好意思去夹，便落入启明的碗里，很是心痛。
他倒了一杯玫瑰牛乳解辣，牛乳奶香浓醇，玫瑰味香甜逼人，喝了还想喝。
“昨日我想买点这卤味回去给我母亲吃，结果他们说没有了，我又想让他们现做。”萧长恭回忆着昨日女郎说的话，“他们说少东家说了，这卤汁还得继续熬，选来卤牛肉的部位也选错了，一定得等到今天才吃上。我原来还有几分不信，刚刚一吃，才发现还真是绝了！昨天的已经很香了，今天的口感更好！”
他咂咂嘴，忍不住流口水：“今天的牛肉，不知是换了什么部位，我实在是吃不出。卤香之外油润软嫩，肉汁可口，回味悠长，要不是别的菜也很好吃，光这卤牛肉我就能吃三盘！”
萧子仪深以为然。
正说着话，他们这桌的另外两个菜也上来了。百里香烤羊排和清炒小菜。女郎撤了空盘，将菜端上桌。
清炒小菜萧长恭也点了，平日里不爱吃素菜的他就着几口小青菜就干掉了半碗饭。可是边上那是什么羊肉？浓郁的羊肉香味里又透着股清新，色红润，味香醇，看着就知道味道一定好极了！
萧子仪赶他回自己包房去陪侯府夫人，他还抻着脖子在看，然后揪着女郎问这菜名叫什么，非要给已经吃饱的母亲和自己再添一道菜。
再看包房里的三人盛了小半碗饭，筷子第一下都落到了羊排的盘里。
启明尝了一口，低声笑道：“竟是地椒。”
那羊排加了适量百里香也就是地椒，倒入葡萄酒以及黑胡椒碎、大蒜、盐、糖，少许油拌匀腌制两刻钟左右，然后刷上黎朦子汁放进烤炉里烤了一刻钟后取出来刷上蜂蜜汁，再烤一刻钟。
羊排九成熟，微微脱骨，吱吱冒油，色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻，酥烂醇香，滋味鲜美。
烤羊排的时候将地瓜和胡萝卜切成适当大小的块放在盘子里，加入适量盐、黑胡椒碎、油、小半个黎朦子汁拌匀，然后也放进烤炉，在挂着羊排的架子下吸收了料汁、羊油，也很好吃。
雍城人迷恋胡椒，这和胡萝卜一起都是从西域来的东西，在雍京极受欢迎，大都人都只吃白胡椒。白胡椒加入羊肉汤，以温肺化痰。但黑胡椒和白胡椒都是同一样东西，只不过是采摘时候不同，白胡椒是成熟的果实脱皮后晒干。黑胡椒未熟，色泽刚刚发红，摘下连皮晒制。黑胡椒味道更浓烈，香中带辣。
萧子仪夹了那地瓜和胡萝卜吃，外皮略酥硬而内里绵软，咸香又带甜。羊肉就汤拌饭吃，也是一绝。
最后上的香芋丸原以为是咸的菜，结果被列为甜品。他吃了才知道，油炸的丸子里是香甜柔软的心，甜滋滋的，让人心情愉悦。
这顿饭吃得萧子仪没了脾气，他甚至还琢磨着把千金楼的厨子弄到御膳房去这个可能性有多大。
原来是恼怒千金阁的势力和能耐，让他心有不安，再者就是福禄楼也算是他手里的东西，平白的多了个千金楼出来赚他乾国百姓的银子，偏偏他还不敢给千金阁加税。
结果现在看来，虽然千金阁让人讨厌，但是至少千金楼，或者说这个厨子，还是不怎么讨厌的。
萧子仪尝出了羊排里的黑胡椒和黎朦子，还有那胡萝卜，酒足饭饱的满足里又带了丝不爽：他皇宫里的这些东西都没千金楼的多，从西域那边运过来专门供一家酒楼，也就千金阁有这个财力和人力。
还有那卤味里的红油，热辣辣的，也不知道是什么东西，辛辣感比他吃过的所有辛物还要厉害。
千金阁啊千金阁！你究竟是个什么样的存在？
三人吃完，萧子仪准备回宫，黄公公是个聪明的，见皇上吃得高兴，留下了两锭金子。启明也扔了一个金锭给女郎。苏仁柏沉默半晌，把自己荷包掏出来放在桌上。
临走时大堂的大小官员都噤了声，也不敢喊皇上不敢喊万岁的，就站起来盯着萧子仪，目送他离开。
气氛太诡异，那大臣前一秒还在喝酒说笑，后一秒就站起来低着头像鹌鹑。萧子仪简直没眼看，走得飞快。
大门口黄公公又递了一锭金子给小二，朱毅忙追上来送过去一个食盒，黄公公这才眉开眼笑的走了。
千金楼里又恢复了热热闹闹，或坐着行酒令，大口吃肉大口喝烧刀酒，或风雅地吟诗作对，吃口菜饮杯玫瑰牛乳，好不惬意。
门外队伍还排得老长，大部分是些家境殷实的老板，差了自己的仆人在这里排队。小厮们只知现在饭点，里面都坐满了权贵，他们在这排队不用干活，还能蹭上千金楼的差点吃，一点都没意识到刚刚自己面前经过了一国之帝。
也不知道是谁后来把这件事传了出去。千金楼正式营业的第一天连皇上都悄悄亲临了，还吃得非常满意，更是让雍州城里的人对千金楼又推崇了几分。
千金楼这一下是彻底打进了雍州，也打倒了雍州所有酒楼。
你看，那在福禄楼有股的忠义侯府家，小世子正馋了侯夫人出去，他还忍不住回头问掌柜的：“朱掌柜，你们少东家究竟是换了牛身上的什么部位来卤的啊？”
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