天才一秒记住本站地址：[乐阅读]
https://www.leduxs.org/最快更新！无广告！
李鄞屁颠颠地朝着他那一桌的少男少女们走过去，?N?N嗖嗖地告诉他们他的先生对他有多好，他们的眼神羡艳不已，还时不时瞅苏浅一眼。
苏浅笑了笑，同朱毅打了招呼，然后就进了后厨。
剩下的狮子头当然是都进了朱毅的肚子里。
已经到了吃饭的时间，苏浅不会去做什么大菜送给李鄞他们，想了想决定做个鱼香肉丝。
占了一个锅，这时候大家都比较忙，也就没有围着苏浅，她乐得自在，还不用解说。苏浅取了块里脊肉切丝，把肉丝都清洗干净去血污后用力攥干肉里的水分，然后放到盘里，开始上浆。
加一勺盐后，把肉抓出粘性，再加一个鸡蛋清，抓拌均匀。千金楼后厨做饭用的基本都是葛粉，再加一勺葛粉抓匀，肉丝的浆就上好了。
配菜是莴苣和木耳。木耳提前泡发了，两样都切成丝。苏浅想了想胡萝卜的颜色添进去会更好看，又切了些胡萝卜丝。虽然她不喜欢吃胡萝卜，但这也不是给她吃的。
鱼香肉丝的料汁是酸甜口的，两勺白糖，四勺米醋加一勺料酒，三勺酱油，再加一些白胡椒粉和香油。最后还得加一勺水淀粉调匀。
这鱼香肉丝拌饭才会好吃。
烧一锅水把莴苣丝、木耳丝和胡萝卜丝三种配料都焯水，时间不用太久，捞出之后控干水分。滑锅之后留些底油，炒肉丝油不用很热，不到五成就够。浆好的肉丝下锅炒散，变色后滑到一边，在底油上加上一勺的豆瓣酱炒香、炒透，炒出红油之后，加入姜末和蒜末，一起炒香炒匀。这时候的肉丝卖相和香味就已经出来了。
然后下入辅菜，略微翻炒后就可以调匀料汁后倒入锅里。继续翻炒均匀，让料汁都包裹住肉丝和菜丝。最后在锅边淋一圈红油，再在面上撒上小葱碎，翻炒一下，出锅装盘。
炒好的鱼香肉丝，油包汁，菜盘里只有油汁没有汤汁，味道浓郁，颜色鲜亮。
鱼香肉丝这道菜是后世才有的，苏浅也放心这里应该还没有人做，给朱毅看了一眼，便让女郎端盘出去了。
朱毅再三叮嘱苏浅得记得更换菜谱，上新菜单，来千金楼教新菜。
苏浅疯狂点头，心里更加迫切地想把圆圆和珠儿带回来。
女郎给李鄞他们上菜，端了鱼香肉丝，特意说明这是苏浅亲自给他们做的。
李鄞感动大发了，盯着那盘鱼香肉丝泪汪汪的，半天也舍不得下筷。
这下晚上回书院，有得他吹嘘的了。
他舍不得下筷自然有人忍不住动了，连着桌上的几人都抢着吃这盘“启山书院副院长”亲手做的菜。
肉丝酸甜可口，有鱼的鲜味，三种辅菜增添了这道菜的颜色，也赋赠了不一样的口感，吃起来格外丰富。芡汁轻薄又醇厚，这汤汁拌饭真的绝了。
李鄞边吃边抹嘴：“苏浅先生呢？我想请先生一起来吃。”
李家小姐见自己哥哥那样，简直没眼看，嫌弃道：“哥，你可别了，好不容易进的启山书院，等会苏浅先生看到你这幅样子该觉得你不适合呆在里面了。”
李鄞瞪了妹妹一眼。
女郎笑着回话：“我们小姐还有事，已经离开了，应该是回书院去了。”
李鄞扒饭的动作更快了：“不行，我也得回去了，你们吃完饭回去和爹娘说一声，晚上我就不在家里吃了。”
李家小姐不解：“为什么呀？不是说好了晚上一家人在家里给我过生辰的吗？”
李鄞头也不抬：“你懂什么？苏浅先生回书院了，万一她下午就定好了课程要开课怎么办？万一我没抢到呢？不行不行，我必须得回去和他们抢苏浅先生的课！”
他们是坐在一楼大堂吃的饭，之前在碎嘴的那几个客商也在边上，从头到尾听得分明，心中不由得对苏浅有了新的看法。
再说苏浅，原本她是打算去千食店转一圈的，可这时候千食店的客人太多，她又急着回去让阿润把圆圆和珠儿接回来，便也没有多作停留，直接回了启山书院。
这一上午，阿润已经在启山书院的护院下人里，揪出了好几个眼线，同沈逸和徐琅禀报了一声，便全都捆起来拧去送官了。
“是时候把圆圆和珠儿接回来了，少了他们，千金楼那里的事情我处理不过来。”
阿润沉默了一会，问：“那小姐不去见见小桑吗？不管怎么说……”
“我不知道怎么该怎么和小桑说啊。”苏浅发愁，“也不能把我在启祝族里的事坦白地告诉她，她肯定会生气。我还知道她的身世，我也不敢告诉她，一想到要面对她我心里就发慌。”
阿润只能接下了这个烂摊子，准备下山摸去福安王府接出圆圆和珠儿。
“我觉得我们人手不够，应该再找几个可靠的人放在身边，也比较方便。”
“小姐之前不是看好千食店的那个钱一吗？三年下来了他确实做得不错，朱掌柜那边都已经放权给钱一了。”
“钱一是不错……不过千食店那边暂时还离不开他。”苏浅思忖了会，“今天我在千金楼倒是发现了一个很机灵的孩子，是朱家的人，身份上也不会有太大的问题。你一会接了圆圆和珠儿之后再去一趟千金楼吧，和朱掌柜说一声，把那个孩子也要来。”
阿润应了声“是”，等了半晌也没听苏浅有后文，只能问道：“可是小姐，千金楼的那个孩子叫什么名字啊？”
苏浅愣了愣：“我忘了问……没事，你就去和朱掌柜说今天我在后厨做菜的时候给我打下手的那个机灵的孩子就行了。他知道的。”
阿润这才换了衣服，下山去了。
前脚阿润刚走，后脚徐琅就来了。
苏浅一刻也不得歇息：“明一先生，有什么事吗？”
徐琅笑了笑：“学生们都急着想让你开课。”
“明日便开。”苏浅拎了茶壶给自己倒茶，一口气喝了三杯，“就先开一门，我之前说的，算学。”
徐琅却不同意：“你现在在他们心中的威望那么高，不能只开一门。”
“为什么？”苏浅奇道，“开一门还不够吗？一门算学够他们受益终生的了，我要教的可不简单。”
“忘了和你说了，我们书院现在有三个班，只有甲班才能上你的算学课，因为另外两个班都在别的夫子的课上得过差等。”
苏浅摆摆手：“那我也只开一门课。”
“得让大家都上到你的课才行，不然会说不公平，只有甲班才能上你的课。”
苏浅想了想：“没有大课吗？就是三个班一起上的那种？”
徐琅无奈地看着她：“原来的课程时间都是排好的，凑不到一起去。”
多么惨痛的事实。
苏浅一想到自己还有那么多的事情，就受不了自己还得上三节课。
不过……
她马上就想到了每个早晨遍布北山的学子们：“我可以加一门，论学。”
“论学？”徐琅皱了皱眉，“这是什么？”
“我每日早上都可以看见很多学生在山上山下看书讨论，这样，我也加入进来，每个早上我会出现在北山上的不同地方，学生们读到书上何处不解，有问题，都可以来找我。和我说的有任何不同的见解，也都可以一起讨论。这样是不是三个班的学生都可以参与了？早上论学的时候我也不会去关注他们到底是哪个班的学生，谈到兴头上大家也不会再去区分班级。”
章节错误,点此报送(免注册),
报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。