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“你年纪现在还小,做些力所能及的事情,以后跟着我好好学,一定能赚钱的。”
杜云升现在对杜云若完全到了膜拜的程度,她说的话都很是信任,一脸憨厚道:“我以后一定跟在大姐大身边好好学,争取多赚钱。”
杜云若拍了拍他的脑门儿:“快些回去休息吧,明天还有的忙呢。”
“我这就回去,明天一定准时过来。”
杜云若收拾了一下院子,洗漱一番就进入了梦乡。
一大早起床之后,杜云若就上了后山,库房那边留了人忙活。
一到夏季,后山的树木草丛郁郁葱葱,山上的猎物也比之前更加的出没频繁。
草丛里有两只野鸡,玉鸿文身手敏捷,徒手就将它们抓住了。杜云飞和杜云烟看到这两只野鸡,可高兴坏了。
杜云飞不知怎的,突然冒出来一句:“姐姐,咱们不吃肉了,留着它们下蛋吧,以后说不定还能孵小鸡呢。”
这孩子的脑洞还真是够大,想的也太远了。
杜云烟打量着眼前的两只野鸡,自言自语道:“要下蛋也是母鸡下蛋,咱们怎么知道这是母鸡还是公鸡。”
“我就是知道,这还是一公一母呢。”杜云飞撅着嘴说道,生怕有谁动了吃鸡肉的念头。
杜云若看着两只野鸡,抿了抿嘴,这野鸡炖汤可美味了,平时还吃不到呢。
玉鸿文看到杜云若两眼冒光的样子,猜到她心里的小心思,笑着说道:“没关系的,待会儿我再给你抓只回来。”
只要能有肉吃,那当然没问题了。
野鸡经常在山林之间活动,不似家养的鸡那般懒散,它们的肉质也比家里饲养的鸡口感更加美味。
在山里捡了些柴禾之后,玉鸿文又抓到一对兔子和两只野鸡,今天的收获还不错。
在镇上定制的瓷碗也送了过来,冰粉的做法说起来容易,但是对这里的人来说,还是有些难度,毕竟它们从未见过这种东西。
杜云若先给田李氏和牛婶子说了一下做冰粉的要领,其他人也跟在后面听着。
锅里的烧开的水放凉以后,就将冰粉果籽用纱布裹住,放进盛满凉白开的木桶里,洗出里面的果胶,静置一段时间就做出冰粉了。
只是在洗浆的过程中,比较费力,要用力揉搓,才能彻底将里面的浆水洗出来,做出来的冰粉也才更好吃。
反正锅里要烧热水,今天在山里挖了些魔芋果子,到时候做些魔芋,用它炒野草吃,比肉还好吃呢。
忙活了一上午,张晓月主动去做饭,杜云烟在一旁帮着将魔芋擦成浆,然后过滤浆水,放进锅里煮。
杜云若看着眼前的成果,一脸兴奋道:“待会儿给你们瞧瞧我做出来的冰粉,还有素炒魔芋,这两样东西拿出去卖大有赚头。”
冰粉里面可以加些小汤圆、醪糟、花生碎、白芝麻,配上红糖水,也可以加一些时令水果进去。目前只有从山上采回来的野果子,还有就是家里备好的红糖水,其他的材料要慢慢准备。
素炒魔芋之前在村子的驿站附近试着卖过,反响还不错,弄些辣酱、姜蒜末、花椒、食盐翻炒韭菜,味道那是杠杠的。
想到这些,杜云若扭动了一下腰杆,就回到了院子,玉鸿文也跟着回去。
杜云若回头看了他一眼,笑着问道:“你不是挺喜欢找事儿做嘛,库房那边忙着呢,你跟着回来干嘛?”
玉鸿文跨着大步,温和道:“我就是想跟着你学学东西,以后你就不用这么幸苦了。”
杜云若倒也不拦着,随他跟在自己身后。她先去菜园子摘了一些菜,再将菜带进厨房。
玉鸿文自觉的承包了烧火的差事儿,张晓月和杜云烟在一边打下手。
韭菜洗干净,待会儿用来炒魔芋丝,再配些姜蒜花椒当调味。
家里有些糯米粉,可以将它们搓成小丸子,等煮熟的时候冷却,放进做好的冰粉里面。
炒完素炒魔芋之后,杜云若做了碗汤圆丸子水果冰粉,她将做好的素炒魔芋端到玉鸿文的面前,一脸笑意道:“你先尝尝这素炒魔芋,再尝尝这碗冰粉。”
玉鸿文拿起筷子,夹了一块魔芋,味道没的说,吃起来很爽口,比肉还好吃,再喝一口冰粉,一股凉飕飕的感觉特别舒爽。
他端起瓷碗,将冰粉一饮而尽,才缓缓说道:“这两样都很好吃,不过这冰粉在这个时候正合适,吃下去很解暑。”
难得他今天一口气说了这么多的话,之前他大都只说两三个字,要么就是撒娇的时候,说那么几句土味情话。
杜云若听到他的反馈,心里美滋滋的。能让这么一个沉默寡言的人说出这么多的话,那一定是很好吃了。
这下心里就有谱了,杜云若转身对张晓月道“你就照着我刚才的样子,做些冰粉出来,到时候拿去给大伙儿解解暑气。”
张晓月连忙应了下来,玉鸿文吃了一碗还不够,又缠着让杜云若给他做了一碗冰粉。
等杜云若和张晓月做几碗冰粉后,玉鸿文碗里的冰粉早就见底了。
杜云若看到他的样子,就知道他还有些贪嘴:“你都吃了两碗了,其他人还没品尝到呢,你将这些素炒魔芋还有冰粉给大伙儿送去,等会儿再给你做一碗,正好你可以歇歇肚子。”
玉鸿文听到待会儿还有吃的,二话不说就答应了下来。
他将那些素炒魔芋和做好的冰粉,装在竹篾筛子上面,轻而易举的端了过去。
杜云若又给他做了一碗冰粉,端着送去库房那儿。这会儿常贵和杜云升他们也回来了,坐在那儿吃起来。
大伙儿看到杜云若过来,都点头示意,又埋下头继续吃了起来。
众人对今天的吃食还是挺满意的,吃一口素炒魔芋,又嘬一口冰粉,这日子真是美极了。
杜云升碗里的冰粉没一会儿就没了,就跟喝凉白开一样,抬起头问道:“大姐大,我碗里的吃完了,能再吃一碗吗?”
杜云若笑了笑,挑着眉说道:“今天管够,不过肚子撑坏了,我可不负责任。”
红糖水和小汤圆是现成的,喜欢吃甜些的,就多放些糖水,不喜欢吃太甜的,就少放些糖水,自己随意搭配。
午饭虽说简单,不过味道却不错,这些都是他们头一次尝鲜,就算每天吃都吃不烦。
牛婶子摸了摸自己的肚子,打了一个嗝,笑着道:“瞧我今天真是贪嘴,不知道吃了多少碗冰粉了,真是越吃越过瘾呀。这肚子实在是装不下了,也不能再吃了,都是杜丫头要拿去卖钱的呢。”
杜云若挥手道:“你们能吃多少呀,若是喜欢吃管够,哪能亏了你们呀。”
他们这些人不是那般贪得无厌之人,吃饱喝足之后,就各自忙着手里的活儿。
常贵和杜云升一大早就去其他村子,将之前没拉回来的冰粉果子拉回来。后续又去邻村收了些魔芋果子。
魔芋果子不能像冰粉果子那般耐储存,所以都是适量的买了些回来。
在夏季卖这些东西,一定能唤醒食客的味蕾,到时候就能赚不少钱呢。
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