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第160章 160 肉夹馍和伊丽莎白的故事(下)

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    “哦?”虽然没有酒,但是这种八卦故事配着饭菜也是很美味的。

    发着面的这会功夫李铁锤也是没事的,现在的他一脸好奇与期待的等着艾露西来给自己讲一讲伊丽莎白的故事。

    “给我讲讲呗,这可是我特意留给你的冷面呢,除了你别人都没有这个待遇!”李铁锤说的这到不是假话,确实剩下的这些冷面已经决定全部留给艾露西了。

    艾露西并没有立即的开口,而是轻轻的夹起了碗中的一片柠檬。咬了一口之后,没有常人那酸的受不了的表情,看起来艾露西很享受这个酸爽的感觉。

    “其实,伊丽莎白虽然表面上看上去很坚强果决,但是说到底她还是一位女性,和大多数的女性一样,内心上来说都是很柔弱的。看到这些年轻的同胞遭受如此的痛苦,肯定是心中十分难过的。”艾露西考虑了下还是决定告诉李铁锤。

    “确实,这些精灵少女们遭受到的境遇完全是正常人不可想象的。”

    把人来当做祭品,以前在前世之中只是在一些古老的故事之中听说过,但是这一次真的见到之后李铁锤真的是感觉太残酷了!

    这一辈子他也不会忘掉在杀手工会分会的那个山洞之中,见到的那些残肢和尸体空洞洞望着自己的眼神。

    “同时,这几天我听说之所以伊丽莎白对这些精灵少女们的感受如此的感同身受,主要还是因为她留在老家村庄之中的一位妹妹,也在半年之前被绑架消失了!”

    艾露西将自己手中的筷子给放下了,一脸严肃的看着李铁锤。

    “什么?那现在她妹妹被拯救出来了吗?”

    李铁锤根本没想到,原来只是觉得伊丽莎白在这件事情上似乎有什么一直瞒着大家,竟然是她自己的亲人也遭到了毒手!

    “还没有,听说她的妹妹就是在来‘清涧要塞’看她的路上遭到绑架彻底失去了联系,所以伊丽莎白一直因为这个事情很自责,一直觉得是因为自己的原因才导致自己的妹妹遭遇到了不测。”

    “同时从她妹妹失踪之后,她就开始了尽一切的全力去寻找和探索,就连上次去‘奎因帮’的支援也是她强行要求才取得的。不过在这之前她就已经独立追查‘奎因帮’这个组织很久了。”

    说话的艾露西看上去也很难过,她也是在这几天帮忙的时候才听‘清涧要塞’之中守军的其它人员告诉自己的这些事情。

    否则的话,其实艾露西也和李铁锤一样,始终觉得伊丽莎白有什么事情在瞒着大家,知道知晓了这个事情之后,艾露西深深的感受到了伊丽莎白内心的痛苦和憋闷。

    “看来,这是我误解她了,之前我还一直感觉她好像始终有什么事情瞒着我们一样,没想到在她的背后却有这样一个悲剧和故事!”听完艾露西告诉自己的事情,李铁锤这会甚至觉得自己心中已经对伊丽莎白有些佩服了。

    一个人!就是这样一名女子在一个人在追查着‘奎因帮’,自己可是和奎因帮的人交过手的,那可是一个有组织有分工,同时其中也有很多强力人员的绑架组织啊!

    而且看这位扯淡的克拉普斯将军,应该也不会对伊丽莎白的行动提供什么帮助的。想到这里李铁锤甚至有些同情起伊丽莎白来了,也对她之前过激的一些行为有了一个新的认知。

    “嗯,一样的,不知道这些事情之前,看来我也有些误解伊丽莎白了,和你一样总觉得她有什么事情始终瞒着我们。”艾露西也点了点头。

    得知了这个事情之后,李铁锤的心中多少有些沉重,现在伊丽莎白的妹妹并没有被找到,如果被卖到哪里了多少还有一线希望,而如果如同在杀手工会那边见到的尸体一样是被当做祭品了,那简直就是不可想象的后果了。

    知晓了这个事情之后,看着吃面的艾露西李铁锤一时间也不知道在往下说什么了。

    “不过这更坚定我了我一定要将些禽兽彻底消灭的决心!”这会的艾露西从碗中夹出了一片萝卜片,咬牙切齿的样子真的就像是在生啖这些禽兽之肉一般。

    同样身为一名少女的艾露西,这会的这幅样子在李铁锤看来倒是异常的天真可爱,带着美丽的青春气息,李铁锤也是情不自禁的盯着多看了几眼。

    不过他这么暂停下说话直勾勾的盯着艾露西一看,大厅之中吃饭的就这么两个人,艾露西自然是察觉到了李铁锤直直盯着自己的样子。

    自己又吃着李铁锤特意留给自己的冷面,带着女孩子特有的浪漫情节,艾露西难免的会有些别的想法,一瞬间也涨红了脸。

    看着自己对面的艾露西涨红了脸同时低下了自己的脑袋,李铁锤这会也意识到自己是不是有点老流氓的意思了,趁着没人居然就这么直接直勾勾的盯着人家看了。

    “额,我去后面看看我准备的面和肉,你吃完了碗放在这里就行,晚上的时候可记得来吃啊!”李铁锤摸着自己的鼻尖,感受着空气之中的尴尬向着后厨逃去了。

    “嗯!”而艾露西这会的脑袋都快埋到碗里面了,对于李铁锤的邀请她只是嗯了一声算是答应。

    ‘嘿!这尼玛又不是言情偶像剧,自己有什么不好意思的呢?调戏一下艾露西多好玩啊!’逃到后厨的李铁锤打起了马后炮,坐在那里感慨起了自己的不争气。

    算了,兔子还不吃窝边草呢,自己在瓦里扎的心中可是一个变态色魔形象的,自己真要是勾搭他的小师妹,还不知道瓦里扎这位大佬会将自己怎么样呢。

    艾露西过来并没有多大一会,自己的面团自然是没有醒制好的,但是再出去的话难免看到艾露西这会还是觉得尴尬。

    时间还早,感受着自己的困意,想着伊丽莎白的故事李铁锤就这么直接坐在地上靠着桌子打着盹睡着了……

    在一睁眼,伴随着满屋四溢的焖肉香气,基本上已经快要到了就将要日落西山的时候了。

    中午那名勤务兵走的时候,李铁锤就已经给他说了,晚上的饭由自己来负责,让对方找个地方休息一下就可以,所以到了这会倒也没有人来打扰自己了。

    站起身来,不知道什么时候自己依靠的桌子上已经放上了一个洗干净的面碗,这自然就是中午时分艾露西在这吃的那碗了。

    看着空碗笑了一下之后,李铁锤开始了自己真正肉夹馍制作之路。

    首先从锅中盛出了一小块已经卤炖了一下午的五花肉,得益于自己的炒糖色,经过长时间的熬煮之后五花肉之上已经覆盖上了那诱人的棕红色,虽然没有加入酱油之后出来的颜色好,但是总比白水大料煮出来的那个颜色要棒多了。

    吹一吹之后,李铁锤将这块五花肉送入了自己的口中,轻轻的一嚼一股浓郁的肉香气就伴随着咀嚼在口腔之中扩散开了。

    肥肉入口即化,丰富的汤水之中的熬煮已经将肥肉之中多余油脂都给熬炖了出来,而瘦肉部分也在这小火油汤之中吸饱了汤汁和水分,吃起来的时候不干不柴,肥瘦搭配的将将好!

    虽然没有自己前世之中花样丰富繁多的炖肉大料,但是最基本的几味调料自己还是配全了的,而且得益于自己的原材料是上好的野猪肉,虽然还是猪肉,但是味道上确实要比自己前世吃的那些菜市场买到的标准化饲养出来的猪肉味道浓郁多了。

    (注:科普一下,无论市面上所谓的黑猪肉、白猪肉、野猪肉只要是猪肉营养成分和营养价值都差不多,顶多肉味浓郁些,不要轻信商家划分的三六九等!)

    “嗯,就这样!”

    肉已经在李铁锤这里过关了,剩下的依旧是开着小火咕嘟着锅中的五花肉,做为肉类来说越炖味道越好也越入味的。

    发好的面,李铁锤又反复的揉了几次之后准备好了一个个小面团,仔细的回想了一下,自己也不是做烧饼,似乎作为外皮来说自己并不需要在往里面增加什么调味料了。

    一样的套路先搞一个试一试,掏出一个小擀面杖,直接将面团给擀成了一个小面饼子。

    自己的铁木擀面杖现在已经从做饭的任务之中算是退休了下来,并且铁木擀面杖对于李铁锤来说有些太长了,还是留着自己打架的时候用比较合适。

    接着又给火上架上了一个平底锅,似乎自己见到前世那些小摊之上卖肉夹馍的都是这么擀个小面饼子然后就在一个大铁锅之中这么焙出来的。

    火自然不能太大,毕竟自己是没有放油的,火大了肯定是要糊,虽然不太确定这种小火焙出来的面饼子中间会不会熟透,但是据说面粉生吃下去也是没有问题的,不过这都是听说,李铁锤是没有兴趣和胆量去尝试一下的。

    就这么小火慢慢的将锅中的这一个发面饼子给焙到了两面焦黄的状态,轻轻的戳了戳面饼的表面看起来已经发硬变的焦脆了。

    李铁锤将这个面饼子从锅中给取了出来,随着面饼出锅,李铁锤也趁热拿刀将放在案板上的面饼子开了一道口子。

    随着这个口子的打开,被外面焦硬的表皮闷在饼内的湿热气息,带着浓浓的面粉的烘焙香味瞬间扩散了出来。

    李铁锤感觉在这种热乎乎的状态之下开口放放更利于面饼之中的水汽向外扩散,同时让面饼变的更加酥脆!

    稍微晾凉之后李铁锤掰了下来一块面饼,面饼没有任何的味道,伴随着唾液的混合只是在口腔之中散发着小麦的香气和麦芽糖的甜味。

    不理想!虽然面饼的外皮有些焦脆,但是口感并不明显,这种面饼吃起来更多的体现的还是面饼之中原生的麦香气息。

    虽然这配合上肉来吃也够了,但是李铁锤还是想尝试着搞出来记忆之中最好的那个味道。

    继续尝试,努力的回想了一下,似乎自己前世吃的那个层层丝丝都带着酥皮的面饼外面也是油乎乎的。

    相信也是估摸着只有用到油温的煎炸也许才能做到那焦酥香脆的感觉了。而那一层层一条条的脆皮应该也不是按照自己刚才直接擀出来的面饼那么制作的。

    李铁锤想了想自己前世见过卖金丝饼的做法,会不会和这种方法差不多呢?试一下。

    李铁锤这次将自己手中的小面团擀成了长长薄薄的一条,然后给面条之上抹上了油,接着慢慢的将这个面条又一次卷成了面团的形状,不过这个面团已经是一层层的了。

    继续用小擀面杖把它给加工成了面饼的形状,平底锅在此架到了火上,不过这一次的平底锅之中李铁锤也薄薄的刷上了一层油。

    既然饼之中已经有油了,锅自然也不能就这么干着。

    在此入锅的面饼这会在锅中已经和上次明显的不同,有了油脂的浸润,面饼在锅中滋滋作响的同时一层层重叠的面皮还真是很轻松的分层变得焦黄了,这个已经完全是煎制的面饼了。看着锅中面饼李铁锤感肯定这次出来之后口感肯定要比刚才那个单纯的发面饼子好上不少,不过看起来这种吃法应该会不太健康吧。

    ‘管他呢,现在这几个人肚子里的油水,还是怎么好吃怎么来吧!’考虑下实际情况,估摸着这两天是不用太考虑油的多少和健康这方面的问题的,大家肚中的油应该都已经被这个‘蔬菜汤’给刮的差不多了。

    又翻了几次面之后,李铁锤将这个已经两面焦黄的面饼子给盛了出来。

    “额~”看着放在案板上的面饼,李铁锤总觉得好像少了点什么,仔细的回忆来了下自己购买这类小吃的步骤,李铁锤突然想起来,似乎在夹饼之前,卖家总是会把面饼子放入炉中在烤一下的。

    ‘就是少了这一步!’四处寻找一下,李铁锤找了这边厨房之中用来烤面包的烤炉。

    点火之后,李铁锤又将这个油滚滚的面饼放入其中稍微烤制了一下。

    出炉之后,看上去面皮的颜色还真的更深了。

    同样的切口之后晾了一下,来上一块。

    嗯,又焦又脆还很油香!似乎就是这个感觉了!

    先拍上了两瓣蒜,盛出大块五花肉快刀和大蒜躲在了一起,热乎乎的肉配合着大蒜斩成泥之后菜刀一刮送入饼中。

    拿起来之后再给馅料之上淋上一勺热乎乎的卤汤!

    鉴定成败的时刻,就在将他们送入自己口中的这一瞬间了!

    “咔兹!”

    这!

    这就是让人热泪盈眶的记忆之中的味道!
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