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“翠儿姐姐!翠儿姐姐!”霓裳喊道。
胖乎乎的翠儿姐姐,是个做甜品的高手,霓裳平时吃的甜品,好多都是翠儿亲手做的。
“翠儿姐姐,我想吃蛋糕!”霓裳说。
“蛋糕?蛋糕是什么?要不翠儿姐姐给你做桂花糕吧,不然,马蹄糕也可以啊!”
霓裳第一次主动提出要吃她做的甜品,翠儿开心得不得了。
“不!我就要吃蛋糕!我教你怎么做!”
霓裳于是把蛋糕的做法,告诉了翠儿。
对于翠儿来说,这个什么蛋糕,太容易了!
比起做绿豆饼啊桂花糕啊,简单太多了!
不过,这个十指不沾阳春水的小姐,是怎么想起了做这种她从来没有见过的什么劳什子蛋糕的呢?
“哎,反正小姐啊,脑瓜子里稀奇古怪的想法多得很,管她呢,好吃就行!”翠儿难得多想了。
翠儿姐姐不愧是甜品大师,蒸蛋糕一次性成功,霓裳尝了尝,味道好极了!
这一个,是试验品,就留着今天晚上吃!
霓裳的小脑瓜子里,突然又冒出一个新的想法!
在蛋糕中,加入末茶,会不会做出她最喜欢的抹茶蛋糕呢?
(末茶,古时茶的一种,也是现代“抹茶”的前身。
明清之后,中国人饮茶,以煎泡为主,这种曾流传几千年,承载着中华文化几千年风雅的末茶,渐渐地变得少见。)
“翠儿姐姐,你再……再加入一点末茶,调制一个大一点的蛋糕!”
霓裳嘴里满满地塞着香喷喷的新出炉的蛋糕,含混不清地说道。
“小姐,小姐,怎么调制啊,你得告诉我啊。”翠儿愁眉苦脸地问道。
霓裳垫起小脚尖,将一块蛋糕塞进翠儿姐姐的嘴里,说道:“我也不知道啊!你做甜品悟性这么高,慢慢试呗!”
这么好吃的蛋糕,得马上拿去给爷爷奶奶父亲母亲哥哥们尝尝!
霓裳端着大大的蛋糕,忙天慌地往房里跑去。
翠儿姐姐急得直跺脚,追也不是不追也不是。
在霓裳身边大声喊道:“小姐,你慢点!别摔着了!”
“你倒是告诉我,怎么做这个什么……什么末茶蛋糕啊!”
“翠儿姐姐,相信你,你能行的!”霓裳翻着小脚丫,跑得飞快。
爷爷和奶奶,今天刚好也在“霓园”。
见霓裳端着个大盘子跑过来,爷爷赶紧起身,一手接过霓裳手中的盘子,一手搂住霓裳,轻言细语地问道:“霓裳啊,你这急急忙忙的,拿的是什么啊?”
“蛋糕!翠儿姐姐做的蛋糕!可好吃了!”
霓裳伸出胖乎乎的小手,掰下几块蛋糕,给爷爷奶奶和娘亲每人嘴里塞了一块。
奶奶一边嚼着,一边频频点头:“嗯,软软糯糯,甜而不腻,好吃,这翠儿的手艺,长进了啊!”
爷爷更是喜欢,三下五除二炫完嘴里的蛋糕,一边抹着嘴边的蛋糕屑,一边问道:“还有没有?还有没有?”
霓裳说:“别急,别急,翠儿姐姐还在准备更好吃的蛋糕呢!”
“不过呢,爷爷,你可不许吃太多甜的东西哦。”
霓裳一本正经地说着,还摇晃着她那藕节子般的小手。
她知道,爷爷嗜甜如命,这对于老年人来说,可不是好习惯。
古时候的人,并没有吃甜食不利于身体健康的说法。
毕竟,在当时的生活条件下,能吃上甜食,还能吃很多甜食的人家,可不是普通人家。
那可是在享受荣华富贵啊!
爷爷奶奶呵呵笑着,搂着霓裳问:“为什么?”
“因为……”霓裳歪着头,我总不能告诉他们会得糖尿病吧。
“因为,牙齿会生病。我上次吃了麦芽糖,晚上牙齿就痛了。”
奶奶轻轻拍打了一下爷爷,说道:“听见没有老头子,咱们霓裳多懂事啊!”
“你再吃那么多甜食,牙齿掉光了,就是霓裳的豁嘴爷爷了!”
爷爷乐得哈哈大笑。
几个人正说笑间,全身沾满绿色白色粉末的翠儿,端着另一个豆绿色蛋糕走进来了。
刚刚出炉的末茶蛋糕,上等绿茶的清冽,和着面粉的香甜,那味道,如同置身于春日的草地,芳草萋萋,青翠欲滴,各色香花,竞相绽放。
不等翠儿走近,爷爷“腾”地站起身来,从翠儿手中接过这“末茶蛋糕”,顾不得形象,掰下一块,就往嘴里塞去。
“太好吃了!翠儿,你不做大厨,简直委屈你了!”
宋霓裳也迫不及待地吃了一块。
太好吃了!可能是因为侯府所用的茶粉,品级极高,也可能是因为她已经很久没有吃过抹茶了,这味道,超过了她过去吃过的抹茶蛋糕的总和。
翠儿做甜品的悟性,真的是万中无一。
“可惜了,如果生在现代社会,翠儿有机会成为一个顶级的甜品师。何至于像现在,做一个无人身自由的侍女。”
“不如以后,开一家甜品店,让翠儿去做主厨!”
宋霓裳一边大口得嚼着末茶蛋糕,一边想着。
“翠儿姐姐,你太伟大了!”霓裳赞道。
宋霓裳从不吝惜自己对别人的赞美,这,也是她从前年纪轻轻,能管理好团队的秘诀之一。
伟大?翠儿的脸蛋,羞得通红。
“小姐,你这……”
她不过一个小小的侍女,小姐居然用“伟大”这个词来形容她。这她哪里承受得起啊!
翠儿姐姐,你就是伟大,你知不知道,你做出了世界上第一个末茶蛋糕!
这种蛋糕,将会流传千古!
“翠儿姐姐,麻烦你明天一早再给我做一个一模一样的好吗?”
“好,好!”自己的劳动成果,能得到全家人这么高的肯定,翠儿欣喜若狂,屁颠颠地继续忙碌去了。
第二日一早,翠儿便做好了蛋糕,又按照霓裳的吩咐,装在食盒里。
蛋糕做好了,蜡烛就好找了!
大梁继承唐宋遗风,文人雅士,莫不追随风雅。
这各种雕花的蜡烛,满大街都是。
大梁市集中,甚至有加入各种香料的熏香蜡烛。
慕云瑶满七岁,宋霓裳选了七支淡黄色,加入了桂叶香的蜡烛,和宋方鹿准备的桂花露相呼应。
为避免烛泪滴落,弄脏了蛋糕,霓裳又让后厨的黄大厨,在蜡烛底部,加上萝卜的雕花,插上银签。
宋霓裳想了想,既然生日宴同时还要庆祝“云松社”的成立,那何不再来点仪式感?
“黄伯伯,可不可以用末茶粉,在蛋糕上画一棵云松?”霓裳问道。
“当然可以啊!”这些事情,对于黄大厨来说,简直信手拈来。
蛋糕准备好了,就等今日萃锦楼生日宴上,给慕云瑶一个大大的惊喜了!
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