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乐阅读 > 压寨厨娘美娇妻 > 第186章 荷花宴

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    阳光明媚,万里无云,凉风吹拂,荷叶片片翻卷起伏,犹如翠绿的波涛,粉红的荷花摇曳着悠然的舞姿,像是最多情的舞女。

    自三日前易时方攻破黑山寨,救出所有厨师后,在泉城城主的主持下,荷花宴重新开始,定于此日。

    姜小溪和易时方早早地就来到了预定场地,位于荷塘中间的荷花亭中。

    “大当家,你那天真的好帅啊!”

    姜小溪忘不了那日易时方救她时的风采英姿,月白色长衫,儒雅的气质,凌厉的气势,俊朗的面容,都让她着迷。

    “哈哈,小溪,听说那日做了一道龙凤呈祥,流光溢彩,宛若仙珍,今日是否打算再做一次呢?”易时方陪着姜小溪坐在亭边,依靠在栏杆上,笑着说道。

    “其实那天做的还不算正宗,黑山寨少了一些原料,临时搭建的土灶火候不好掌控。”

    姜小溪觉得有些不满意,在土匪寨里做出来的最主要便是自带特效,才让人觉得很是神奇,可菜的味道没有很好的发挥出来,远远没有达到她想要的效果。

    “大当家,我今日还要做,你想吃吗?”

    “哈哈,当然想了,小溪,你这道菜还从来没做给我吃过呢,你是不是一直藏着?”易时方温和地笑着,语气却是变得有些吓人。

    “呵哈哈……大当家,你怎么会这样想呢?”

    姜小溪才不会承认这道菜做起来很麻烦,所以那时候在陵云寨故意隐瞒了呢。

    她赶紧一把抱住易时方,用手轻轻抚着易时方的胸口,口中说道:“大当家,别生气,生气会变老的,变老就不帅了。”

    “……”

    易时方原本有点小生气也被姜小溪这一套组合拳给打没了,姜小溪都给他低声下气地赔罪了,他还能真的揪住她打一顿啊?

    “行了,我原谅你了。”

    易时方顺势揽住姜小溪,姜小溪也身子一倾,靠在易时方的怀里,易时方把下巴搁在姜小溪的小脑袋上,轻轻摩挲,两人谁都没有说话,静静地看着连成一片的碧绿的荷花。

    ……

    巳时二刻,荷花宴正式举行。

    荷花乡的荷花极为有名,仅看眼前这无穷无尽的荷塘便能看出一二。

    倘若沿着荷塘小道走到深处,就如置身荷花的世界,放眼望去,整个世界都是荷花,就如魔道祖师中的云梦泽。

    在这无尽的荷塘中,又有着许多亭台,参加荷花宴的三百多个厨师,每人都分得一个亭台。

    姜小溪和易时方所在的这个六角亭台名为碧波亭,亭中有着一个精心打造的灶台,烹饪一应所需,俱都摆放整齐,只等荷花宴正式开始。

    在荷花宴开始之前,泉城城主聚集众人已经把规则仔细说了一遍,姜小溪自是熟记在心。

    原来陈大娘了解的还不多,荷花宴的规则除了厨师参加,以荷花为主食材制作美食之外,还必须配备一名士子,在三个时辰内做出一首与荷花有关的诗词。

    当时姜小溪听到这规则,有些犯难,她可以胜任厨师,可有才华的读书人去哪找啊。

    易时方见姜小溪皱着眉头发愁,,一问知道是这事,气得两眼翻白,当即赏了姜小溪一个爆栗,“你就这么不相信大当家我的才华,你看看我,有半点不像读书人的吗?”

    姜小溪挨了打却也不恼,对啊,她怎么忘了,大当家就是文武双全的才子啊,他完全可以胜任作诗的任务。

    于是,姜小溪和易时方的厨师与士子的就新鲜出炉了。

    巳时三刻,定下荷花宴开始的时间到了。

    监察的人员将一炷香点燃,插在香炉中,对姜小溪说道:“可以开始了。”

    姜小溪闻言点点头,把铁锅架在炉子上,火早已经生起来,只需热锅即可。

    “劳烦帮我再取三株完整的荷花。”姜小溪对城主安排的采荷人说道。

    “可以。”采荷人答应一声,跳入荷塘,很快就采了三株完整的荷花。

    姜小溪将花、叶、根、茎等都分离开来,摆放在一旁准备开始烹饪。

    在姜小溪的记忆中,荷花宴有很多种做法,爆、炝、熘、炖、炒、炸、烧都可以。

    而由此制作出来的美食,有荷花鸡丝、荷香豆鼓鱼、卤水藕片、姜汗雏藕、出水芙蓉、炸荷花……

    其中炸荷花最简单,但这道菜趁热吃口感最好,因此只能留在最后做。

    姜小溪决定先把卤水藕片做出来,这个是冷菜,不用担心放置时间过长,导致口感变差,而且先做出这道菜,也可以给大当家解解馋。

    其次是姜汗雏藕、荷花鸡丝、荷香豆鼓鱼、八星荷叶饭等等,有饭有菜,大当家完全可以坐着一旁边吃边作诗……

    就是不知道被泉城城主知道她这样做会不会气得冲过来打她?

    哈哈,不怕,要打也是打大当家嘛,全是大当家吃的。

    若是易时方知道了姜小溪邪恶的想法,也许会再给她几个爆栗吧。

    凭借这些菜还是不够获得第一名的,因此姜小溪准备拿出荷花宴中终极杀手锏,能够上国宴的菜式,分别为荷香八宝鸡、七彩睡莲梗和海皇莲子羹。

    荷香八宝鸡由清远鸡、莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱八种食材制作而成。这八宝被香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘四个小时。泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香。

    七彩睡莲梗在满桌菜式中最为耀眼。热带睡莲梗经“过冷河”、走油后和叉烧、西芹、玉耳、青红椒共炒,最后加入金不换酱,色香俱全。

    荷花宴中最为温柔婉雅的要数“海皇莲子羹”。玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊,而汤内沉浮着鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳。

    姜小溪满脸亲切妩媚的笑容,笑嘻嘻地对易时方说道:“大当家,来尝尝我做的荷花宴啊,很好吃的哦。”
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