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这才将猪血和猪肺各用盆子放水泡着,又将今晚要做的猪头肉摆上来,肥膘直接放一边,晚饭后再来炸猪油。
“娇娇,让大舅来吧。”
姚老大见她白嫩嫩的手指碰油腻的猪肉,忍不住心疼。
姚娇见他闲得慌,干脆让他帮忙,“大舅,那你帮我烧个木头,一会我要给猪头烫毛。”
“好嘞!”
姚老大利落的刷锅,添水,然后在灶膛里升起火。
姚娇就趁着这功夫,先将五花肉给片了,又给猪头剃了下毛。
“好了!”
很快,姚老大就将木头烧好了。
“还是让我来吧!”
姚老大干脆赶起姚娇,想要接过猪头。
这时,姚老二回来了,他连忙喝止他们。
“你们都别动,这事我最拿手了!”
果然!
他接过燃烧正旺的木头后,动作娴熟的给猪头烫了毛,之后清洗,再换到热水里焯水。
“娇娇,南瓜藤怎么弄?”
姚娇看姚老二忙得正欢,就听到姚老三喊她的声音。
“娇娇,你快点出去吧!这里油气重,你姑娘家少进来!”姚老大又赶姚娇。
“对,你赶紧出去!哦,那个猪肺怎么弄?”姚老二问她。
姚娇总算知道原主为什么会养出好吃懒做的毛病了!
敢情是姚家人给惯出来的!
“猪肺也要切片焯水,那你们在这里忙,晚点我来下厨!我先去弄南瓜藤。”
姚娇安排好,又擦了擦手,然后拉起看他们忙活看得出神的成蹊出去了。
姚老三割回来的南瓜藤,果然如她想象中嫩油油的。
不过,还是早上的南瓜藤水分更足,味道更鲜美。
“娇娇,这个南瓜藤怎么弄啊?”姚老三拎着毛皮扎手的南瓜藤,问她。
经过一下午,他已经不自觉的信任姚娇了。
“要这样撕它的皮……”
姚娇取了根藤苗,边小心撕去藤茎外表的筋皮,边教他。
姚老太在旁看得一阵心疼,这可是等着结南瓜的啊!
但是很快她就被姚娇拉入阵营里,“阿婆,这个偶尔割点没事的!一会我做个南瓜藤滚猪血给你吃。”
姚老太听得又好气又好笑。
“好!阿婆就等着你做好吃的。”
姚老太很没原则的抛弃了心头的不舍。
外孙女的孝心最重要!
姚娇自从来到姚家后,下过了几次厨,还别说,她的厨艺很轻松就虏获姚家人的胃!
姚老三看到老娘对姚娇还是一样宠溺,而姚娇丝毫不见先前的惰性与傲气,他心里越发觉得姚娇是真的懂事了。
之后,有姚老太加入进来,南瓜藤很快就弄好了。
姚娇又捡了磕坏的油麻菌和南瓜藤一起清洗,姚老三被她安排去剥瓣蒜,切几片姜丝。
姚家人个个都是干活的好手,就连姚老三这个读过书的人,也没有君子远庖厨那一套说法。
只有成蹊闷闷不乐地跟在她身旁,姚娇忙趁着无人注意,凑到他面前。
“喂,你这个样子做给谁看呢?”
他只是抿着嘴,睁着又黑又亮的大眼睛瞅着她。
姚娇不由得败下阵来,只好哄他,“我买了霜糖,今晚煮猪肺甜汤喝,很好喝的哦!你要不要喝?”
她已经想好了,猪肺做个甜汤!
正好她买了霜糖。
接着再用刚买的酱油炒个蒜香猪头肉,南瓜藤滚猪血,再腾点瘦肉出来炒肉丝油麻菌,至于五花肉还是留着明天吃吧!
今天她买东西买上瘾,把钱都花光了,还是省着点!
“成蹊要喝!”
成蹊忙不迭点头。
姚娇看着他如玉的俊脸,心想,有个大帅锅在眼前果然赏心悦目!
随即,看到他头发有些松乱,她擦了擦手,帮他重新束好,然后打发他去帮姚老太喂那被吃得唯二的鸡。
她这才进入厨房,刚进去就看到姚老大准备掏糙米,他显然是想要煮粥。
姚娇见了忙大喊:“大舅!等等!”
她这才想起,还没煮饭呢!
自从来到这里,她还没吃过米饭,压根就忘了这回事!
最后,姚娇在姚老大疑惑的目光下,舀了满满几碗刚买回来的大米,正是一家人的饭量。
又在姚老二的心肝肉疼下,冲入清水,开始洗米煮饭。
“今晚我们吃米饭。”
“太好了!”
姚老大立马欢呼起来。
之后,他主动揽下煮饭的差事。
姚老二虽然心疼得不行,但也没有多说什么。
毕竟,买都买回来了,还不许吃吗?
“娇娇,这是准备做什么菜啊?”
姚老二看向灶台上清洗干净的油麻菌,搓洗得看不出原形的南瓜藤,以及切块的猪血和片好的猪头肉、猪肺等。
姚娇边将调料罐摆好,边笑道:“猪肺甜汤,蒜香猪头肉,南瓜藤滚猪血,肉丝油麻菌。”
光是听姚娇报的菜名,姚老大就忍不住咽了咽口水。
“真想吃!”
姚老二见姚娇说得成竹在胸,他也就不跟她争掌勺,主动负责烧火。
于是,在舅甥俩合力下,姚娇开始正式做菜。
她在烹武门虽然还未出师,但是做些家常小菜,完全不成问题。
这不,当饭菜的香气从姚家厨房飘出去时,姚家人不约而同的咽起了口水。
真香啊!
姚家院子里,一双眼睛不时的往厨房里瞄去。
邻近那些闻到香味的人家,心里则是酸溜溜的。
“姚老太家又在做好吃的,不过有个能吃的外孙女在,再多都不够吃啊!”
“吃得再好,还不是别人家的!”
“这么能吃,我看谁敢娶他们家外孙女!”
姚家人可不管别人怎么想,只管过自己的。
姚娇先是煮了猪肺甜汤,煮好后盛上来放凉,一会吃时不至于太过烫嘴。
然后,南瓜藤滚猪血,接着爆炒猪头肉,撒上点碎蒜,光是闻着香气就觉得美味!
最后,用从猪头肉上剔出来的肉丝炒油麻菌。
当她将菜炒好后,姚老大的米饭也熟了。
姚家兄弟边在厨房里吸着空气中的香气,边两眼放光的盯着盛好后,摆到一旁的几盆菜。
姚娇笑道:“准备开饭!”
“好嘞!”
姚老大瞬间跳起来麻利的把饭端出去,之后又一溜烟的冲回来端菜。
姚老二则负责将碗筷准备齐后端出去。
姚娇也洗了手,解下旧围兜走出去。
不用招呼,大家就如同嗷嗷待哺的雏鸟一般围坐着,然后满脸渴盼地盯着桌上的粗瓷盆。
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