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乐阅读 > 大宋美食图鉴 > 第73章 :袁大郎,江湖救急啊!

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    宋五嫂是个很聪明的人。

    她很快就明白了秦歌话语中的意思。

    “大郎,你想要将叉烧包的秘方卖给陈娘子?”

    这话问出口之后。

    就连宋五嫂自己都被吓了一跳。

    她瞧见袁州眼底那深沉而笃定的神色,连忙拽着袁州的衣袖,苦口婆心的劝道:

    “大郎,你可千万不能冲动啊!”

    “咱们叉烧包的名声已经打出去了!”

    “而且这时候鹿家包子铺也被咱们扳倒了!”

    “眼前的形势一片大好啊!”

    袁州微笑着点了点头。

    “我也知道眼前的形势一片大好。”

    “但宋五嫂你要弄明白,我袁州想做的生意,从来都不是开个声名远扬的包子铺那么简单的。”

    “我想要开酒楼,开汴京最好的酒楼!”

    袁州那双漆黑如墨的眼眸里,闪动着熠熠星光。

    “所以,我必须要将叉烧包的配方卖出去。”

    “不但要找个合适的买家,还要卖个好价钱!”

    “我思来想去,觉得樊楼的陈春花还挺合适的,再加上她现在也有意向和你接触……”

    袁州的唇角微微上扬,勾起的弧度格外奸猾。

    “宋五嫂你这两天可以和陈春花多接触接触,表达下你对我专横独断的不满。”

    “然后适当的询问她能出多少钱!”

    宋五嫂从前也在樊楼里做过帮厨,所以她对大酒楼的门路也很熟悉,于是稍微思索了两下回答道:

    “樊楼那边曾经出钱想买我制作鱼羹的秘方,陈娘子给我开价三百贯铜钱,但我没有卖给她。”

    “我觉得咱们家的叉烧包名声已经打出去了,整个东京城都知道叉烧包是难得的美味。”

    “我感觉两三千贯铜钱应该是没有问题的,樊楼在出钱购买配方的这种事情上,向来都很大方!”

    宋五嫂在提到这件事情的时候。

    眼底也掠过了一抹怨恨的光芒。

    尽管宋五嫂眼底那抹怨恨的色彩稍纵即逝,但还是被袁州敏锐度捕捉到了。

    “哦?”

    “樊楼在购买菜肴秘方的时候为啥这么痛快大房?难不成这里面还有什么门道吗?”

    宋五嫂见袁州仔细的询问起了这些弯弯道道来,也微微叹息了一声,缓缓的讲述道:

    “大郎,这里面的门道可多了。”

    “在东京城的厨师圈子里流传着这样的话语,宁愿将手艺烂在肚子里饿死,也不去樊楼高价卖秘方!”

    “虽说樊楼收购菜肴秘方的价格是整个东京城里最高的,但他们做的可是独门生意!”

    宋五嫂义愤填膺的说道:

    “樊楼仗着自己家大业大,将菜肴的秘方购买过去之后,总是会想方设法的挤兑死原来的厨师!”

    “我记得樊楼当初购买过,贾大叔他们家的紫苏炒肺秘方,给了足足五百贯铜钱!”

    “然后樊楼转头就将紫苏炒肺的牌子挂在了酒楼里,并且让开封府的衙役查封贾大叔的摊子。”

    “按照樊楼的习惯,只要被他们购买过去的秘方,那么在整个东京城里,就只有他们能做生意!”

    宋五嫂的脸上也流露出了忌惮和担忧的表情。

    “大郎,要是咱们将叉烧包的秘方卖给了樊楼,那依照着樊楼的性格,肯定要整死咱们啊!”

    “他们要是得到了叉烧包的秘方,就不会允许咱们继续卖叉烧包了,这是他们的绝户计啊!”

    袁州若有所思的摩挲着下巴。

    “听起来,樊楼好像是在搞垄断的样子。”

    “但宋五嫂你也不用太过担心,我既然要把叉烧包的秘方拿出来卖,就证明我手里还有更好的菜肴秘方,远远比叉烧包的价值要高。”

    宋五嫂微微一愣神。

    随后想起了袁州复原的那些东坡菜式。

    宋五嫂从前也没觉得袁州有多么厉害。

    但是在这段时间的接触中,却发现袁州就是个天生的大厨,似乎有着与生俱来创造新菜的天赋!

    就算是宋五嫂对自己的厨艺和天赋都很有信心,在袁州的面前,也生出了自惭形秽的感慨。

    “是了,大郎你手里的菜肴秘方还有很多。”

    袁州微笑着拍了拍宋五嫂的肩膀。

    “所以说啊,宋五嫂你多帮我留意留意。”

    “如果陈春花再来找你寒暄交谈,你就顺水推船的将叉烧包的秘方卖给她。”

    “两三千贯铜钱还是稍微少了点……”

    袁州感觉,既然要将叉烧包的秘方卖出去,那就必须要卖个好价钱才是。

    至少,也要给他的酒楼打下半块基石啊!

    “我想想还有什么能够抬价的手段……”

    袁州摩挲着下巴。

    要是能够找个托儿就好了!

    让托儿帮忙哄抬价格,那陈春花指定上钩!

    “对了宋五嫂,能够和樊楼相提并论的大酒楼,你还知道哪些呢?”

    宋五嫂连忙回答道:

    “大郎,玉仙楼是东京城里最好的酒楼,其次这就是像樊楼、蔡楼、王楼、齐楼这种高档酒楼。”

    “像樊楼这种层次的酒楼,在东京城里整整有七十二家呢,所以樊楼在行事的时候也有所掣肘的。”

    袁州忽然像是想起了什么重要的事情般,他用力的拍了拍脑袋,兴奋的喊道:

    “对了!王楼!”

    “我差点就忘了王楼啦!”

    袁州在高太尉府里做菜的时候,还和王楼的少东家王四郎王晰有过接触。

    而最近这段时间,袁州在高胖子和柴俊的引荐下,也和王四郎喝过几次酒。

    要是王四郎肯帮着袁州当托儿的话。

    那陈春花肯定虎头虎脑的撞进网里来!

    “宋五嫂你记住,在和陈春花商量叉烧包秘方价格的时候,要有意无意透露出王楼的少东家对叉烧包也挺感兴趣的,给陈春花制造出紧迫感。”

    “我今儿也去找王四郎谈谈,让王四郎帮帮忙,当个托儿帮咱们抬抬价格。”

    宋五嫂见袁州考虑得如此周到。

    只好顺从的点了点头。

    “那好吧……”

    “我尽量去和陈娘子周旋。”

    “只是大郎你最近要看紧点炊饼铺子里的帮厨,虽说这些帮厨都不懂得完整的叉烧包制作方法,但如果陈娘子有心想打听,也能套出很多话来。”

    宋五嫂果然不愧是心细如发的性格。

    就连帮厨的漏洞都想到了。

    “行,我会注意的。”

    袁州点了点头,正打算将做好的叉烧包放在蒸笼里,却听闻外边传来了王晰那急促的声音。

    “袁大郎,江湖救急!江湖救急啊!”
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