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“大娘，您在家嘛？”顾安歌在张婆子家门口喊道。
“在的！大妞，是你吧？快些进来！”张婆子愉悦的声音响起。
这张婆子，自打上回与顾安歌做成了一笔大生意，便对她好感颇高。因那单生意给张婆子带来了不菲的收入，不仅如此，顾安歌还单独给了她一吊钱的酬谢。如今顾安歌再来寻她，她仿佛是见着了白花花的银子朝自己走来了。
顾安歌在屋内落座，张婆子又给她倒了一杯茶“大妞，你这次过来是找大娘有事吗？”
顾安歌喝了口茶润了润嗓子“正是如此。大娘，我想在百花镇开间食店，不知你可有门路帮我寻些店面相看？”
“这自然是没问题，我张婆子就是吃这碗饭的，买人买地，店铺买卖租赁找我保管是没错的。”张婆子拍着胸脯自豪的说道。
顾安歌听得张婆子租铺子的事情也能安排，不由得笑了笑“那最好不过了，那我这边便等大娘好消息。”
也亏得这张婆子有门路，不然租铺子的事情，她倒是真的不知道要找谁了。
“大妞，你这铺子要几间铺面的？地段有何要求？还有租金你能接受一月多少银钱的？”
顾安歌又将这些一一与张婆子说了，便起身告辞了。
顾安歌来这个世界几个月时间，发现这个世界也有二十四节气，但节日却有些许不同。
眼见着这踏青节就要到了，踏青节这日人们会郊外出游，孩童会带上新制的风筝在春日嫩草地上玩闹，大人们则游春嬉戏，纵情歌舞。
百花镇最适宜踏青的地方，便是里市集不远的澜溪边了，那里地形平坦开阔，又临水，是个踏青玩乐的好地方。
顾安歌想着去踏青节那天去澜溪边摆摊，卖些吃食果饮茶水。既澜溪是百花镇最适适宜踏青的地方，那定会有不少富户贵人们在，果饮价钱贵些，他们应当也能接受。
有了这想法，顾安歌便带着齐五娘和顾二妞，驾着自家的骡车，去镇上采买去了。
来到百花镇商肆密集的地方，买卖声，吆喝声，讨价还价声练成一片，热闹的紧。
顾安歌走进一家专卖水果的铺子，这铺子装潢颇为精致。
齐五娘有些发怵“大妞，你来这瓜果铺子来做甚？这铺子都是贵人们去的，寻常人家是去不起的。”
齐五娘因为让顾安歌自己管着银钱，所以并不清楚顾安歌如今到底挣了多少银子。
“娘，您别担心，咱们买这些瓜果是拿来赚钱的。”说罢便进了店门。
顾二妞倒不如齐五娘这般，她如今无条件相信顾安歌的任何决定。
这瓜果铺子里面瓜果梨桃一应俱全，还有蜜瓜，售价确实不便宜。顾安歌买了二十来斤梨，又看到了柜子下似乎有百香果，不知为何老板没有摆出来。
“掌柜的，那东西怎么卖？”顾安歌指了指百香果。
掌柜朝着他手指的方向一看，叹了口气“这是个番邦货郎卖与我的，价格倒也不贵。”
“那您叹气作甚？也不摆出来。”
“姑娘是真心实意要这些吗？是的话我成本价都卖你，这玩意不好卖，我在本来已经打算砸手上的，因此没有摆出来。”
顾安歌猜想这果子不好卖的原因是因为百花镇的人不懂这果子的食用之法，拿着生啃呢！
“我都买了，加上那二十来斤梨您看一共多少银两？”
“全部在一起收您二两银子您看成吗？”掌柜的爽快的报了价。
顾安歌也爽快的掏钱付了，这年头，水果运输保存都困难，几十斤水果花普通人家一年伙食费再正常不过了。
齐五娘和顾二妞却因这水果的价钱，有些咋舌。
掌柜收了钱，眉开眼笑的起身相送“姑娘下次再来照顾生意，姑娘慢走。”
顾安歌娘三将这水果放至骡车上，又去米粮铺子买了买了面粉，糖铺买了冰糖与蜂蜜，又买了菜蔬猪肉，骡车装的满满当当，才回家。
明日就是踏青节，今日是没时间休息了，顾安歌要将这几十斤梨做成冰糖雪梨饮，将百香果做成蜜糖百香果饮，再做些蜜渍樱花饮，还要做小笼包和虾仁豌豆饼。
这冰糖雪梨饮，需将雪梨去皮、去核、切块，将雪梨块、冰糖放入锅中，加入清水煮，水开后小火炖煮半个时辰，再加入枸杞煮半柱香的时间便可。
蜜糖百香果饮的做法则要更简单些，将百香果对半切开，果肉挖出，倒入晾凉的开水，再加入蜂蜜调味便可了。蜜渍樱花饮则是那顾安歌今春新做的蜜渍樱花拿水泡开便好。
踏春节的吃食，最难做的便是这灌汤小笼包了，蒸小笼包的竹蒸笼顾安歌早就在鑫哥儿那里做好了，但是包小笼包的手法齐五娘和顾二妞还很不熟练，顾安歌又手把手交费了好些时间，才腾开手继续擀面去了。
这灌汤小笼包的汤，来自于肉皮冻，肉皮冻则是将猪皮处理干净猪毛和油脂，加清水煮开，放入姜和白胡椒粉，煮一个时辰至汤汁粘稠，若有橘皮，也可以加入一小块干橘皮增香。
做好后放入温度较低的地方冷却凝固。
这小笼包的面按照面粉和清水二比一的比例。用筷子搅成絮状，再揉成光滑的面团，揉好后晾小半个时辰。肉馅则是将猪肉剁成极细的肉蓉，加入蛋清、盐和姜末，搅匀后加入肉皮冻混和搅拌便可。
这一日，为做这些吃食，娘三忙至丑时末才结束，顾安歌累得腰酸背痛，手也酸痛的很。齐五娘亦是浑身发痛，顾二妞便更有意思了，边包着小笼包，眼皮却耸拉下来了，不时头还会磕在桌案上，磕清醒了便继续手上包小笼包的动作。
顾安歌看着顾二妞这动作，有些好笑，又有些心酸。前世的那些小朋友是多么幸福，那用得着像二妞这般，拼了命的挣钱，明明很累，却从不喊苦喊累。齐五娘为了顾安歌不遗余力。祖母更是一把年纪了还在没日没夜的帮她做活。
想到这些顾安歌心下便无比温暖，更暗暗发誓要挣更多的钱，早日让齐五娘和顾二妞还有祖母过上更好的日子。
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