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“祖母让大姐姐放宽心,等我见了兄长后,回家便给姐姐再做些滋补的食物,做好便送来。”
“好,快些去花厅见你兄长罢。”
到了花厅,顾安歌像沈兴宁施了一礼“见过兄长。”
沈兴宁笑道“哟,妹妹这嫁了人规矩了不少,你从前见着我可是牙尖嘴利的。”
顾安歌也笑“兄长找我是有何事?”
“安州府云家的家主,近日来了青崖县城,我们见了一面,在你县城的食和坊吃的饭。”
“然后呢?你别老说话说一半,卖关子了。”
“你瞧瞧你,不出三句话,便露馅了,又恢复了从前的模样,罢了,从前的模样挺好的,在我面前不必假装淑女。”沈兴宁轻笑着说道。
他顿了顿又继续说道“云家家主,觉得你食和坊的菜色颇为新奇,是以很感兴趣,他觉得你食和坊做菜的法子,应当会流传甚广。”
顾安歌点点头“这云家家主倒是有远见,这油烹菜,惠安县与青崖县已经有好些酒楼在尝试了,青崖县客商多,这油烹菜流传起来很快,只是暂时味道差些,样式也只能跟着食和坊。”
“这家主想如何呢?”
沈兴宁喝了口茶水,说道“想请你在安州府城开一个食和坊。”
顾安歌浅笑着反问“那我为何不开在云州府城呢?还近。”
“我知道你的顾虑,而且我也知道你这食和坊做菜的手艺不想外传,你人手也是抽调不出来对吗?”
“正是。”
“他说了,你派一名厨子过去,其他的厨子他安排,那些厨子都是签了死契的,菜不会传出去。”
“可是他的厨子学会了。”
“他们云家,从前不涉及酒楼生意,如今想做这酒楼生意,但发现竞争太强,便想着他们从幕后投钱,酒楼的名字依然叫食和坊。”沈兴宁解释道。
“所以他是想投资?并不是想自己开酒楼。”顾安歌问道。
沈兴宁点头。
“这倒是可以。”
“在安州府新开的第一家酒楼,成本他六你四,出一个厨子,利润你们五五分你看如何?”
“我可以见见他吗?”
“你若是同意开这酒楼,肯定是要见上一面的。”
“那便请兄长安排罢。”
两日后,云家的家主来到了百花镇食和坊,吉祥呈上了食和坊的招牌菜。
食和坊的雅间内,沈兴宁像云家家主介绍道“云老板,这是舍妹。”
云家家主看着四十来岁的模样,不过他顾安歌一种很熟悉的感觉,总觉得他有些像谁。
“云老板,幸会。”
这云老板看着顾安歌也是看了良久“顾老板,幸会。”
顾安歌被这云老板盯的有些不好意思,沈兴宁有些看不下去了,以为云老板对顾安歌有非分只想,轻咳了一声提醒。
云老板回过神“抱歉,是我唐突了,顾老板这长相,跟儿时一直带我的小姑姑长得颇像,是以一时失了神。”
顾安歌清咳一声,以掩饰尴尬“无妨。”
“沈公子说顾老板同意了与我在安州府合开酒楼的事对吗?”
顾安歌点头。
“其实还有一事,我觉得姑娘做的这油烹菜迟早会流传开,只是这做菜用的油料不那么好买,但听说姑娘有油料作坊是吗?”
顾安歌浅笑“云老板倒是打听的挺齐全。”
“我在安州府与你合开酒楼,就是想推广这油烹菜,然后我想在你这里订这油料。”
“直接开酒楼挣钱不好吗?”
云家家主摇头“这油烹菜,时日久了,会的酒楼便多起来了,到时候这竞争必然很大,但是这油料,是垄断生意,顾姑娘的食和坊想来可以一枝独秀,毕竟是开油烹菜先例的酒肆,但姑娘的食和坊不可能永远让云某人分一杯羹。”
顾安歌看向云家家主,眼神里有些佩服的神色“云老板果真想得深远,但既是垄断生意,我为何要找人分我一杯羹呢?”
云老板爽朗一笑“云某不才,却也在北边颇有些名气,除非顾老板放弃北边这块市场,不然怎么都要与云某合作。”
顾安歌面上淡淡的,心里却深以为然,嫁到陆家后,她将这落虹国的富商势力范围做了划分,寻寒他们家族,是西南一带的富商,云家在北边赫赫有名,沈家是皇商、陆家在落虹国中原地区数一数二,南边是薛家独占鳌头,只这东边偏远,又靠着海,还没有什么特别大的家族崛起。
“那云老板想怎么合作?”
云老板笑得无比爽朗“我喜欢和爽快人合作,食和坊进入安州府城后,我保证不出三个月,便将这油烹菜推广出去,然后你将油料作坊的油卖与我,我再加价卖到安州府,这样也不会影响你食和坊的生意,因为他们的成本总是比你高些。”
“那好,那咱们便白纸黑字,签个契书。”
“这个是自然,顾姑娘除了酒肆,听说还有泡菜作坊和酱料作坊?”
顾安歌点头,朝外间吩咐道“花姐儿,拿一碟子泡菜,和一碟子酱料来。”
说完朝云老板说道“这泡菜和酱料,云老板可以尝尝。”
不一会,花姐儿就将这泡菜和蟹酱端了进来。
“云老板,这泡菜可以佐餐,蟹酱亦可,将蟹酱加入米饭中拌即可。”
云老板依顾安歌所言,将蟹酱拌了饭,入口,那叫一个鲜。
这落虹国,烹饪方式本就单一,这安州府地处北面,因自然环境限制,在吃食上比这云州府还要粗放好些,所以饶是云家家主吃惯了山珍,也觉得蟹酱这种精致东西美味。
“这泡菜和酱料作坊的产出如何?”
“目前够供给青崖县和惠安县。”
“若我大批量购买,顾老板是否能供应的上。”
顾安歌思考了一番,如今村西那块都是她的作坊,只是隔着还有些距离,她也早想将这些作坊连成一片,可这所费银钱也不会少,又怕生产了东西销不出去,若这云家愿意从她这里进货,此事倒是可成。
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