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这几天碧波殿总有上门取经的人,都向云知意讨教该如何制作烤鸡肉串。
于是,云知意连续好几天都带着前来讨教的人,围着那个小碳炉子,嘴里教着如何腌制鸡肉,该撒哪些香料,手上还不停地演示着烤串的流程。
柳贵妃这几天都定时来云知意这报道,除了学习如何烤肉,她还能分担不少多余的烤串。
当然,除了鸡肉,云知意还从食谱里学来了烤猪排等食物教给其它人。
就这样,池子边上的小碳炉子从一个增加到了四个,烤串的人除了云知意,还多了个柳贵妃和一个小宫女。碧波殿的小烤摊算是支棱起来了,后宫里也掀起了一阵吃烤串的风潮。
连续多天吃烤串的云知意也顺利上火了,脸上长了几颗红肿的痘痘。
从御医那要来了凉茶的配方后,云知意决定清淡几天,打算远离烤串。
不巧的是,烤串一事又传到了皇后耳中。
这天一早,皇后派人来请云知意去宁安宫。云知意当时正在窗台边上挤痘痘,心想着自己最近也没干什么得罪皇后的事。
随便拍了拍脂粉,云知意不太满意地看着自己今日的妆容,痘痘遮不住,稍圆的脸蛋有了瑕疵。
迅速收拾完毕,云知意还是踏上了去宁安宫的路,一路上还反省着自己最近做过的事情,想了想,她觉得并没有什么做的不妥的地方。
来到宁安宫后,云知意惊讶的发现,除了皇后,她不常见面的皇帝和太子也在殿中,三人正在用早膳,一副和乐融融的模样。
“臣妾参见皇上、皇后娘娘。”礼仪过程还是要走一走的,云知意的后宫生存之道,首先不要招惹地位比自己高的人。
“免礼吧。”皇上放下手中的碗,喝了口茶,表示自己吃饱了。
“云妹妹吃过早膳没有?”皇后今日对她的态度倒是和蔼了三分,说话的语气都让云知意感觉温暖了不少。
云知意觉得这是皇上的功劳,若是皇上不在,皇后少不得要冷言冷语地对待自己。
“回皇后娘娘,臣妾吃过了。”云知意坐在宫女端过来的凳子上,有些尴尬。他们一家三口在这吃着早餐,找她这个电灯泡过来作什么?是嫌这屋子不够亮堂吗?
只见皇后让宫女们撤走了桌上的早餐,又让乳娘带太子下去。云知意心想,摆起阵仗了,这是要开始算账了?
“云儿,最近的鸡汤和鸡肉,朕吃过以后觉得甚是满意,问了皇后才知晓,这是你的功劳。”皇帝的脸上挂着有些惊喜的笑容,望着云知意说道。
云儿?是叫她?屋子里只有她姓云,估计是了。
“臣妾只是传授了些养鸡的法子给西院的宫人们,还是他们养的好。”云知意谦虚道,心里头松了一口气,原来今日皇后找她来不是要算账的,真是吓死她了。
“皇后也品尝出来了吧,鸡汤确实是更醇香鲜美了。想不到云儿你还有这项才华,是朕平日里疏忽你了。”
皇后在一旁微笑着点点头,那模样,甚是贤惠。
“不疏忽的,皇上日理万机,臣妾只是在皇上喜爱的吃食上下了一点功夫,不足挂齿。”云知意心里其实很是不屑,皇帝只记得自己的姓,连名字都叫不出来。
“你就别谦虚了。是这样的,最近宫里都在说你用鸡肉做的美食很好吃,朕也在贵妃那尝过了你教的烤肉串,真的很不错。不如你去指导一下御膳房的厨子们?”皇上看着云知意,感觉像看了个宝藏。
云知意心想着,在皇上那,是不是这后宫的花花美人儿都不如他喜欢的鸡汤招人惦记。
不过她还是点头答应了,不就是去御膳房指导一下嘛。反正现在她手上有从系统那换来的食谱,随便挑几个菜式,告诉厨子做法就好了。
又跟皇帝和皇后虚情假意地聊了一盏茶的功夫后,云知意起身告辞回到了碧波殿。
回到碧波殿的云知意拿出食谱,准备挑几道简单的菜,将做法用纸和笔写下来再交给厨子们。
食谱上的内容这么多,她还要自己尝试一番,才不能现在就将食谱交出去了。
翻了半晌食谱,云知意最终决定了荷叶鸡、小鸡炖蘑菇、辣子鸡等几道用鸡肉烹饪的菜。
又觉得菜式不够丰富,加了几道用其它食材烹饪的热菜。等她用歪歪扭扭的毛笔字抄写好以后,带上宫女去了御膳房。
也许是皇帝跟御膳房的人交代过云知意会来,里头的宫人们对云知意都毕恭毕敬的,这让她有些飘飘然了。
参观了一圈御膳房后,云知意觉得这比她碧波殿的小厨房里宽敞了好多好多倍,各种厨具灶台也一应俱全。
专门为皇帝服务的地方,果然是不一样的。
见厨子们都一排站好了,云知意拿出自己手写的食谱,开始跟他们讲这些菜。
“你们应该都会做这些菜吧?”云知意将那些菜谱一一排开放在灶台上,她觉得自己这个业余的人,实在是不够格来指导专业的厨师做菜。
“回美人的话,奴才们不识得字。”中间一个胖胖的厨子不好意思地挠了挠头,憨笑着跟云知意说道。
“喔,好吧,那我念这些菜名,你来说你们做过没有。”云知意觉得自己思考的不够妥当,没有想到厨子们不识字这一茬。
那排厨子们纷纷点头,一脸虚心求教的模样,看的云知意怪不好意思的。
“那我们开始了,龙井虾仁会做吗?”云知意觉得皇帝这么爱吃鸡肉,那些用鸡肉烹饪的美食最后再介绍也不急。
“回美人的话,没有做过。”
“那好,这道菜只需要虾仁、鸡蛋清、淀粉和龙井茶叶,加上少量的调味品就能很美味了。其实我也没动手做过,一会你们先备着食材,我们一点点尝试摸索着做一下试试吧。”
厨子们又小鸡啄米般的点了点头,一副受教了的模样。
云知意还是有些心虚的,自己在这些专业的厨师面前,真的不敢班门弄斧。
“接下来是肉末茄子……”
等云知意介绍完自己抄写来的食谱后,已经快到中午饭点的时间了。宫女们贴心地给她端上来一杯茶,一口饮尽后,云知意让厨子们先去准备午饭了。
她自己也要歇息一会了,讲了一个上午,口干舌燥的厉害。
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