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乐阅读 > 农门悍女来当家 > 第31章 成功的自助餐

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    想要吸引客人,最简单的办法就是搞活动,并且还得是那种巨大的诱\/惑,要不然段时间之内还真的很难奏效。

    林墨雅教给饭馆老板的办法就是现代里面的自助餐,十五文包吃饱跟五十文包吃饱两种套餐,分别是素菜跟荤素菜搭配的自助餐。

    林墨雅相信,只要把这个方法传播出去,这个年代的人,出于对这种新奇方法的好奇,一定会过来的。

    那么只要一过来,吃过饭馆的饭菜之后,就会喜欢上这里的口味。

    只要知名度一打开,以后还怕吸引不来客人吗?

    之所以分为两种自助餐,因为林墨雅想的比较全面,她不光要吸引那些手头比较宽裕的客人,也要吸引那些不富裕,爱占小便宜的那些人。

    毕竟,谁都不会嫌钱多。

    这间饭馆一共有两层,以后生意要是红火了,自然不可能一直搞自助餐。

    那么到时候一楼可以划分出一块区域,专门搞自助餐,再来就是大堂放几张桌子,用来点菜的客人使用。

    至于二楼,自然是厢房雅间了,专门招待一些有身份,比较富有的客人。

    林墨雅把这个想法告诉饭馆老板的时候,他还觉得这办法有点不靠谱,十五文就让一个成年人吃饱,虽然只是素菜,但他觉得还是要亏的。

    荤素搭配的要五十文,这倒还是有点赚头的,不过也只是一点点。

    所以,饭店老板一开始根本就不抱希望。

    然而林墨雅自己却很有信心,因为她这个方案她老早的时候就计划过了,原本打算自己开酒楼之后实行的。

    那时候左右无事,她还去调查了一番市场价格,经过她精密的计算之后,发现这样的定价不但不会亏,并且还会大赚。

    然而最主要的,还是要客人多。

    要不是她现在着急用钱,才不会把这个主意便宜给饭馆老板呢。

    这个家伙,自己捡大便宜了都不知道,还在忧心忡忡,看不起谁啊。

    林墨雅把整件事的细节都交代了一遍,确定饭馆老板完全领悟了之后,这才起身告辞。

    “那么,我们五天之后再见。”林墨雅冲着若有所思的老板挥了挥手,脸上露出了一个灿烂而自信的下笑容。

    也不知道为什么,原本心里没底的饭馆老板,在看到林墨雅脸上那自信的笑容之后,心里顿时就踏实了。

    接下来的五天时间里,第一天饭馆老板把自己制作的传单让人分发了出去,很快就吸引了一大批好奇的客人。

    第一天,原本是生意惨淡的饭馆,达到了座无虚席的地步。

    饭馆老板见此,内心别提有多激动了,心里对林墨雅更是充满了感激。

    原本抱着好奇心态的人,来吃过了这边饭菜之后,纷纷喜欢上了饭馆老板独创的口味。

    出去之后一传十,十传百,来饭馆吃饭的人越来越多,最后居然开始要排队。

    这些林墨雅早就预料到了,所以在临走的时候也跟饭馆老板交代好了,要是人太多的话,可以实行时间限制。

    事实上,有好些人过来抱着贪小便宜的心里,既然是包吃饱,所以他们就干脆一整天呆在饭馆里,等到打烊了才出去。

    如此的话,他们的一日三餐就都在饭馆里解决了,心里别提有多美。

    这些人大多数都是家境不富裕,花了十五文前来吃素菜自助的,即便如此,他们的心里也是美美的。

    饭馆老板看到这些人却觉得很是头痛,然而一时之间找不到借口把时间限制说出来,心里又在埋怨林墨雅为啥不早说,要不然他也不会犯这种低级错误了。

    事实上,这些都在林墨雅的算计范围之内,像这种喜欢贪小便宜的人,古往今来肯定都不缺。

    而这一批人,其实是最好的行走宣传人,他们能帮饭馆更好的宣传。

    果不其然,第一天过去之后,第二天来的人就更加多了,直接就开始排队。

    既然开始排队了,饭馆老板也至于找到了借口,提出时间限制了。

    游戏规则的改变,虽然引起了很多人的反对,但是见人家老板也是没办法,他们也不能这么自私,所以也就接受了。

    后来发现十五文钱在这边吃素菜,即便只能吃一顿,他们也还是觉得是划算的。

    毕竟,这边的饭菜是真的好吃,自己回去做的话,也差不多要这么多的钱,况且还麻烦。

    如此一来,饭馆的客流量不但没有减少,相反还越来越多,门口排队的队伍也越来越长。

    慢慢的,简直成为了小镇一道亮丽的风景线,很多人慕名而来。

    饭馆老板发现,紧紧只是五天的时间,这些看起来不怎么赚钱的自助餐,居然比他做了十年的利润还要多。

    饭馆自从开业到现在,每天都是亏本的状态,但是这次按照那小丫头的建议之后,短短五天时间居然赚了二百两银子。

    这简直就是,天方夜谭,太不可思议了。

    第五天,林墨雅来到饭馆的时候,就看到外面人山人海,她脸上顿时就露出了满意的笑容,微微的点了点头,跟她预料到的是一样的。

    而饭馆老板老早就在关注店门外的情况了,一看到林墨雅出现,人连忙殷勤的迎了出来。

    “宋姑娘,你实在是太神,太厉害了!”饭馆老板满脸微笑,脸都快笑成一朵菊花了。

    林墨雅淡淡的笑了笑,说道:“过奖了,只是有一点小聪明而已。”

    然后,林墨雅在饭馆老板的恭迎之下进了饭馆,马上引起了排队者的反对。

    “她怎么进去了,都不用排队的吗?”

    “对啊对啊,回去排队,没看到大家都在等着吗?”

    小二哥眼尖,连忙上前安抚愤怒的众人:“客官,这位是我们老板的朋友,并不是来吃饭的。”

    他这么一说,群情激奋的人这才冷静了下来,再也没人说话了。

    这五天的人流量,也让店小二的嘴皮子磨得异常的顺溜,基本上能一个人掌控全局了。

    林墨雅跟着饭馆老板一路去了二楼的包厢,里面的桌子上早就准备好了美味佳肴,并且还有五十两银子。
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