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土豪老板听见后,瞬间清醒。急忙抬头看向这说话之人,一抬眼便看见个脏兮兮的小姑娘和一个看起来不太聪明的小男孩。
看清是两个孩子后,松了一口气,瞥了瞥柯?道:“自然,我们客栈红火的很,看你样子也住不起我这天字号,快出去,我这可不是什么善堂!”
柯?没有理会老板,指了指右面的楼梯。
“你这楼梯早已积灰,若真香你说的那般红火,怎可能连去房间的必经之路都积满了灰尘!”柯?玩味的眼神看向老板。
土豪老板紧张的结巴道:“我、我们这是因为今日灰尘太大了!才、才般这样子!”
“那你身上这断续的金线又从何解释,若是你们客栈红火,你这般喜爱穿金戴银的人,怎可能让袍子上的金线这般不堪?你这谎话简直漏洞百出。下次啊,我建议你最好留一个小二,给你撑场面!”
柯?毫不客气的将老板的谎言揭穿。
土豪老板听的直流冷汗,看着这个骨瘦如柴的小姑娘,竟心中升起一丝敬意。
但很快这个想法就打消了,毕竟柯?这般模样实在难以信服。
老板看向柯?,正色道:“我们店里的事,轮不到你一个小妮子来管,快滚!”
柯?不但没有出去,反而从右侧拖来了一个凳子,坐了上去。
冷冷的看向老板,说道:“若我没猜错,街对面的恒香客栈从你这抢走了不少客人,而你们店早就已经入不敷出,什么厨子、小二都已经离去。现在就剩你这么个老板在这独守空房啊。你就莫要逞强了!”
这土豪老板脸色通红,刚要恼羞成怒的开口,就被柯?打断道:“闭嘴,待我说完你在开口”柯?面无表情的看向老板。
“人不可貌相,接下来我说的话,你仔细听好。”柯?提起茶壶,倒了一杯茶。将杯子放到鼻前嗅了嗅。
摇了摇头,“一,侦察敌情,知己知彼方能百战不殆。二,调查市场,知民情方可得民心。三,重塑管理。这三条是我给你的大方向,你自己判断。”
土豪老板越听越认真,字字斟酌的研究着柯?所说的话。思索了片刻,放下架子,堆坐在那里,叹了口气。
“既然你已识破,我也不欺瞒你了。我这客栈是家父传给我的,到了我这便不断地碰壁,这次对面的客栈一开业,就彻底将我这半死不活的店彻底打垮。我在这死死苦熬就是不想愧对家父的心血啊!”
柯?心中窃喜,这土豪老板已经上了自己的贼船。挺直了腰板,继续给老板施压。
“看得出你就不是做生意的料,再好的家业,没有好的管理者,终将走向灭亡。你若能将我的三条理念贯彻到底,定能改变现状。”
土豪老板听着柯?的话,更加没有自信了,心里满是凄凉,一个小姑娘都说自己不才。堆坐在一旁的老板,低下了头。
“我若是真能贯彻你的理念,也不至于将客栈经营致此般境地。无力回天了,过些时日,我便会将客栈盘出。”
柯?一看老板这幅凄惨的模样,抓紧说道。
“你这一楼店面宽阔,只放一个柜台,甚是可惜。将一楼改做堂食,也就是酒楼吃饭的地方。
我再给你推出一套全新菜谱,定能保证客人会络绎不绝。这样就可以帮你打响客栈的知名度,还能从中获利。”
在这九江国,客栈就只是供人歇脚的地方,从未出现过柯?所说这般。老板刚要开口,又被柯?打断。
“我知道你想说什么,这律法中又没有禁止这种情况,我们凭什么不能做?
你给我一个月的时间,我定能让你的酒楼,改头换面。反正你也是准备关门大吉,何不再试上一试,你也不会亏损什么。”
土豪老板觉得柯?说的条条是道,言之有理。只是他实在信不过面前这个和她女儿一般大的小姑娘。
“不了,就这样吧。你若是实在没有去处,便上楼去吧,就当是我发发善心,为这酒楼做的最后一件事了。”
柯?知道口说无凭,带着小黑走向了厨房。
走进厨房后柯?看了看积灰的案板,发愁的挠了挠头,在厨房翻找起来。
找了好一会,仅仅找到了几根小葱,一碗剩饭,还有几个鸡蛋。
柯?拿来柴火,学着弟弟,好一会才把火生气起来。
土豪老板见两个孩子在厨房好半天都未出来,不放心的跟了过去。
一进厨房,就看见柯?大厨般的气质。
只见她单手拿起鸡蛋,轻轻的在碗边一敲,蛋壳破裂。
熟练的掌握着蛋清蛋黄分离的时间,在蛋黄即将脱壳而出时,柯?恰好旋转手腕控制住蛋黄的溢出。
再将余下的蛋黄放入另一个碗内。老板看着碗中蛋黄,竟没有一丝蛋清的存在。
又把一部分蛋清倒入米饭内,将二者混合。剩下的则是倒入刚刚分离好的蛋黄内。
想着定是巧合。可接下来柯?连续打了好几个鸡蛋,都分离的非常完美。
这样的操控力,让老板不由得仔细的上下打量这个女孩。
打好鸡蛋,柯?拿起菜刀,就在握住刀柄的那一瞬间,柯?找回了往日的神采。娴熟的刀工,将小葱均匀的切段。
老板仔细的盯着小葱,感慨道:“居然每段的长度都分毫不差!”
起锅烧油,待油烧至五成热时,柯?拿起长勺,将装着蛋液的碗举起。
长勺旋转,鸡蛋细流。蛋液入锅便成形。在锅中宛如碎金一般,色泽金黄,油光闪烁。
盛出鸡蛋后,再次放油,五成热时,下入拌好的米饭。
柯?小小的胳膊竟爆发出力量,将铁锅颠起。
三翻两炒过后,米饭均已炒散。下入刚刚翻炒好的鸡蛋,爆火炒匀,撒入细盐。最后将案板上的葱花均匀洒入锅中。
取出长盘,将米饭均匀盛放,递给了看傻眼的老板。
老板接过炒饭后,感叹道:“没想到,你这小妮子的厨艺竟不输给我们的大师傅。只是你这样子倒是做的不错,就不知这味道如何了。”
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