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摆摊的器具都有现成的,看有没有能够搬动的小锅炉。
顺便把要用的锅碗瓢盆清洗出来,再有三四张桌子和配套的板凳,让他整理好了,一并搬到酒楼门外支展开。
昨天她去酒楼的时候就注意到了。
自家酒楼门外屋檐宽,四周也立了几根围柱,左右形成了两间开放式的门廊。
财宝当时给她解释的是,以前酒楼用来人多等位用的,或者闲时供过路人躲雨歇脚的。
这下正好,虽说酒香不怕巷子深,但是这生意刚起步的,还是搞点噱头比较好。
她对泡面的香气还是很有把握的。
到时候面摊往门口这么一支,独特又浓郁的泡面香气不愁吸引不到人。
又吩咐了福宝把家里唯一的十五文铜板拿去买青菜。
待两人走后,她闪念进了空间开始忙活起来。
首先是先把泡面的包装给全部拆除掉,面饼全部放在一个大簸箕里。
又把调料包全部拆开,按照调料粉包,油包,蔬菜包,分开倒进几个大碗里。
待一切料理完毕后,她看着脚边一大堆被拆下的塑料垃圾,陷入了苦恼。
这些垃圾肯定不能丢在空间外啊,到时候暴露了不说,这些塑料垃圾可是很难降解的,污染环境就不好了。
“嘿,小智,你觉得这些垃圾怎么处理比较好”柳飘飘想起了空间还有一位现成的百科全书。
小智还是昨夜那个圆墩墩的扫地机器人形态。
晃晃悠悠转到柳飘飘脚边,眨了眨眼睛说道:“姐,交给我吧,我来处理。”
“那行,姐相信你,我可就先出去赚钱了啊”柳飘飘蹲下,拍了拍它的头,以示鼓励。
柳飘飘刚出空间,福宝就挎着菜篮子回来了,十五文钱买了满满一篮子脆嫩欲滴的小青。
她想了想,感觉少了点什么。
忽然瞥见院子里的花圃边种了一小片碧绿的小葱,便让福宝拔了一些,一并去洗净了。
待一切准备妥当,二人便挎着鸡蛋青菜往酒楼去了。
出门之前柳飘飘仍是把丝帕戴在了脸上。
以前痴傻的时候,走在街上被当猴看,可以不要面子。
但是现在病好了,她可是关注自己这张脸的紧,实在不想再被当成异类了。
从住处往酒楼大概一炷香的路程。
待她二人到的时候,财宝已经把面摊工工整整在门廊支展开了。
而且还按照她的吩咐,把大锅里的水都烧上了。
柳飘飘抬脚进了酒楼。
此时已经快到晌午,无暇打量内里的装潢陈设,先从空间里把早就整理好的泡面和调料拿出来,让福宝财宝二人端到了外面的桌子上。
福宝跟在柳飘飘后面,瞧见这面饼形状奇怪,忍不住开口询问是何物,为何长得如此奇怪?
柳飘飘眨眨眼,故作神秘的说道:“这是神仙吃的东西,你当然没见过啦。”
福宝立马想到了早上柳飘飘告诉他们要守口如瓶,当下捂紧小嘴,不再多言。
为了方便,柳飘飘又让财宝写了一块卖面的牌子挂在外面,牌子上写着:
[泡面五文钱一碗。
加煎蛋两文。]
明码标价,省时省力。
这个价格她也是参考昨日在路边面摊吃的阳春面的价格定的。
那少油少盐、滋味寡淡的阳春面都能卖五文钱一碗。
她这香喷喷的泡面自然不能比它低。
至于煎蛋定价两文,是因为她问过财宝,说现在市场上生鸡蛋的行价就是三文钱两枚。
她这一枚赚个半文钱而已,也不过分吧。
虽然定价都不高,但是好歹食材基本上都不要钱。
也就算是个无本的买卖,主要注重个薄利多销。
而且,她这事业刚起步,主要任务是先把这古代的市场调研做好,摸清食客的口味。
赚钱的事情慢慢来。
所有的东西支展开了,剩下的就是等待了。
万事俱备,只欠东风!
三人信心满满的等待着,准备今天赚个盆满钵满。
然而...
十分钟过去了,无人问津。
半个小时过去了,路人只是指指点点,却是连摊位都不靠近。
路过的众人只是好奇。
已经关门近半年之久的如月酒楼今天居然开了门。
而且门口还莫名其妙支了一个面摊。
看那摊主虽然脸上带着丝帕,但是应该就是他们家那个出了名痴傻爱捉弄人的少东家!
往日街坊四邻唯恐避之不及,今日她在此处无缘无故支个面摊,不知道又是什么戏弄人的把戏,谁还敢上前啊。
柳飘飘看众人议论纷纷、指指点点却又不敢靠近的模样。
心想既然如此,别怪我放大招了。
她清了清嗓子,眨了眨眼睛开口道“小的们,眼看也到晌午时分了,咱们仨就地把午膳解决了吧,给你们尝点新奇的。”
亲自上阵。
泡泡面这种事她可是信手拈来。
三个口味一样泡了一碗,盖上木盖子,等个五分钟。
趁这个等待的时间,她还烫了一些青菜,一人煎了一个鸡蛋。
五分钟之后,面泡好了,刚一揭开盖子,泡面的香气立马飘出来了。
香菇炖鸡面的清新菌香。
老坛酸菜面的酸辣鲜香。
还有红烧牛肉面的浓郁酱香。
各种香味,争先恐后的往人鼻子里面钻,让人想要忽视都难。
柳飘飘还特意把烫好的青菜,和煎好的鸡蛋在碗里摆了一个漂亮的造型,撒上一点葱花提味。
这下色香味俱全,档次高了不是一点点。
招呼福宝财宝二人上桌,二人口水都要滴下来了
“想吃哪个口味的自己选,香菇炖鸡面,老坛酸菜面还有红烧牛肉面”柳飘飘热情的给两人做着介绍。
福宝被香得直吸鼻子,道“这个酸菜的好香啊,奴婢想吃这个味儿的。”
“我不太能吃辣,我看着香菇炖鸡的就挺好”财宝挠着头道。
“那好,那就放开肚皮吃吧。”柳飘飘一声令下。
二人早就按捺不住了,拿起筷子就开始狂吃。
柳飘飘看得好笑,以前只听说过嗦粉的,今天才发现原来还有一种吃法叫做嗦面。
财宝简直是属于暴风式吸入,不一会儿就把面吃完了。
觉得不尽兴,把碗里剩的面汤也是喝得一滴不剩。
柳飘飘看得有些好笑,急急忙忙开口劝道:“慢点儿,又没人和你抢,吃饱没啊,没有自己再去泡一碗吧。”
财宝很不好意思的挠挠头:“小姐,饱了饱了,就是面太香了,我从来没有吃过这么好吃的面,所以一时吃相不太雅观,小姐不要怪我啊。”
说完憨厚一笑,露出一口整齐的大白牙。
福宝也在一边点头,她嘴里早已经被泡面塞满,已经没功夫说话了。
柳飘飘笑骂道:“你们喜欢吃就好,那说明你家小姐我选品的眼光不错。”
泡面的香气本就诱人,早就在此处大街上飘散开来。
而且三人吃面的样子太香,实况直播。
比以前柳飘飘在镜头前直播还要传神,周围的围观群众毫无悬念地就被吸引了。
一个在旁边围观良久的灰帽子大哥,终于按捺不住了,开口问道:
“这面真的卖吗?五文钱一碗?”
柳飘飘顾不上碗里还没有吃完的泡面,连忙起身热情介绍道:
“卖卖卖!这位客官,小店新开业,今日限量供应一百碗,前五位免费品尝,前二十位开业特惠价一文钱一碗哦。”
这是她刚刚突然想出来的营销法子。
目前主要就是要吸引顾客。
首先第一步就是要有优惠,让顾客尝到甜头。
顺便也看下这古代人对新奇玩意儿的接受程度。
果不其然,灰帽子大哥一听,眼睛都亮了,又确认了一遍真伪。
在得到柳飘飘再三保证后,那人率先入座,扯着嗓子喊道;“老板,我可是第一位客人啊!给我来一碗酸菜味的泡面!”
“还有我!我也要一碗!”
“我要蘑菇味的,来一碗!”
“我也要!再加个煎蛋!”
......
越来越多的人开始入座。
柳飘飘主仆三个开始忙活起来了。
泡泡面没什么技术性可言,所以虽然客人来得多,但是三人也不至于手忙脚乱。
财宝负责锅边烹面,操作简单,出面时间也快,一个人也轻轻松松搞定。
福宝负责端面上桌,以及收拾桌子。
而柳飘飘主要就是负责唱票和结帐的工作,她记忆力极好,倒是没有一单出错。
大概一个时辰,准备的一百碗泡面就全部卖光了。
客流来得太过凶猛,连柳飘飘都没料到一开业就有这样红火的画面。
看来这古代的人接受新鲜事物的能力很强嘛。
当然,更多的肯定是因为这泡面物美价廉滋味好的缘故。
再加上一点小小的促销手段,肯定是能吸引到一些人的。
客人多到摆出来的几张桌子根本坐不下,好多人就端着面蹲在屋檐下吃。
蹲了一地的人捧着一碗面,吃得津津有味,这幅画面着实有些奇怪又搞笑。
让柳飘飘不得不想到以前现代那些城市角落的苍蝇馆子。
她以前做吃播的时候,也搞过美食探店。
那些小馆子,菜的味道妙极,但是毫无环境可言。
可是大批的食客老饕还是慕名而来,趋之若鹜,就为了吃个地道的美味。
一中午的时间,准备的面食全部卖光了,柳飘飘主仆三个也累得腰酸背痛。
还有不少离得远些的食客,听着消息闻着香味儿就来了,却没想到今日面食已经售罄,只得唉声叹气起来。
这些可都是意向客户啊。
柳飘飘赶紧和他们拍着胸脯保证,明日请早,会有其他更好吃的新品推出。
得了掌柜的再三保证,没吃上面的人这才摸着饥肠辘辘的肚皮,不情不愿地离去。
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