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问了他们才知道这竹笋头一茬基本上掰完了,想再掰得等两天了。
吃过晚饭后是大牛和王修元兄弟三人煮的竹笋,楚悦远程遥控。
这煮竹笋的活儿不好做,还是交给他们三位男士的好。
在楚悦的指点下他们做完了活儿才去休息的。
第二天早上,楚悦打算只带了三十斤左右的竹笋进城,其余的竹笋继续泡在冷水里。
趁着时间还早,楚悦就叫大家一起撕笋丝。她昨晚上已经把凉拌笋丝的调料调好了,到时候只需要搅拌均匀即可,方便又快速。
几人又赶着驴车去了城里,给每人摊位都留了十来斤笋丝和一罐儿调料。
凉拌笋丝的做法昨天晚上已经和他们说过了,小小的一竹筒笋丝卖八文钱,倒出来也就一小盘的量。
想来他们也不会出现什么问题的。
差不多快到中午的时候,楚悦的烧烤就卖完了。
今天的生意不错,许云深也派了个下人来买了很多的烧烤。
楚悦给那下人推荐了凉被笋丝,那下人怕他家公子不喜欢,就只买了两分。
趁着时间还早,楚悦就让大头在摊位上等大牛他们,她去一趟福安药房。
走到半途,楚悦想起街上已经有几家在模仿他们卖烧烤了,一时好奇就顺着街道找了起来。
在另一条街上,楚悦找到了一家,她看见那家的菜还有很多,卖相也没她家的好就不担心了。
上去买了一串儿荤菜,三串儿素菜:荤菜比她家的便宜一文钱,但分量也比她家的少了一点点,素菜是两文钱三串。
楚悦尝了一口:要是没吃过她家的烧烤的话也还行,但吃过她家的就不想下嘴了,就像此时的她。
楚悦就更不用担心了:现在没人能做出她家的那个味道,除非再来一个她的老乡。
刚到福安药房门口,邱掌柜就看见她了:“楚丫头,怎么有空来这儿了?是有什么事儿吗?”
楚悦笑了笑:“邱掌柜,您还真说对了,我找你有事,您这里收药材吗?”
“你是打算做药材生意了?”
“不是,我在山上挖了一些重楼,您这里收吗?”
“重楼?你不会弄错了吧,这药很难找到的,我们这里也经常缺货呢?”
楚悦:没想到这重楼这么紧俏?也对,这重楼在现代也不便宜呢。
楚悦也不多说,从一个小布袋子里拿了一块重楼出来递给了邱掌柜。
邱掌柜接过来仔细一看:“嘿,还真是重楼呢,丫头在哪里挖的呀?”
楚悦笑了笑说道:“邱掌柜,这我可不告诉你哦。”
邱掌柜一愣,随即也笑了出来。
其实邱掌柜也只是好奇,并没有要打听的意思。
“这重楼品相不错,个头也大,比较难得,丫头,你挖了多少?”
楚悦把布袋子里的全倒在了柜台上:“邱掌柜,全在这里了。”
邱掌柜挨个看了看,嗯,还真不错呢:“这生重楼我们一般收七百文一斤,你这个头够大,我就给你八百文一斤吧,怎样?”
楚悦知道邱掌柜的为人比较诚信,应该这个价算是不错了,就点头答应:“行,那您就称一下吧。”
邱掌柜称了一下,一共是两斤八两,给了楚悦两千两百四十文,还让她以后再有好的药材也送他这里来。
楚悦把钱装进布袋子里,高高兴兴的走了。
等走到摊位的时候,大家都在那里等她了。
看着大家的东西都卖完了,楚悦就知道生意没受什么影响。
一行人去买了该买的东西就回去了,今天运气好,他们买到了三斤牛肉。
这牛肉可是不好买的,在这里牛是除了人以外的主要劳动力,朝廷明令禁止杀牛,除非牛老死或者生了治不好的病才会被许可杀掉。
吃过午饭后,王奶奶难得的问了他们:“今天的凉拌笋丝怎么样?好卖吗?”
“奶奶,楚悦做的东西那样好吃,肯定是不愁卖的,您就放心吧。”王修林率先会了她。
大牛也赞同的点了点头:“刚开始的时候没人买,我还有点担心呢。就让妞妞拿了一些出来给那些人尝尝,没想到他们尝了都说好吃,没一会儿就卖完了。”
“嗯,那就好。”王奶奶简单的回了一句就没再说话。
这王奶奶看着不太好相处,其实心里也是担心着他们的。
“我们那里也是这样的情况呢,都不够卖的,楚悦,明天多弄些吧。”王修林又开了口,一旁的王修元也点头看向她。
今天每个摊位上也就二十来份凉拌笋丝,肯定是不够卖的。
楚悦也赞同,家里剩下的竹笋不能长时间放置,吃的话一时也吃不完,坏了就可惜了。
想到今天买的牛肉,她有想法了:笋子烧牛肉。
等把食材处理完,楚悦就开始做笋子烧牛肉了:
先把牛肉切成小块儿放水里焯水,要在水里放了两片姜和一点酒。
锅里倒了些菜籽油,放入调料炒出香味儿,把牛肉倒进去一起翻炒,再放入切好的笋块儿翻炒均匀。
最后加水煮,如果想吃得软烂一些就煮久一点,想吃得q弹爽脆时间就短一些,全凭各人喜好。
等差不多的时候盛出来,放了一点儿香菜在上面,这样,色香味儿俱全的笋子烧牛肉就做好了。
随后又做了两个菜,煮了米饭。
当大家围坐在一起吃饭时,筷子都快打架了,一大碗笋子烧牛肉以肉眼可见的速度在减少,最后连汤都不剩,这作战速度有点吓人。
牛肉软烂、笋子香脆的菜吃得几人肚儿圆滚滚的,动都不想动了。
看着吃得干干净净的碗,楚悦也很有成就感。
“不行,我得走几圈儿,肚子太撑了,一会儿得睡不着了。”楚悦站起来,围着院子慢慢地走了起来。
不一会儿,她的身后就有一串儿的人跟着,就像贪吃蛇一样,开始是一点,然后一点一点的增长,后来队伍越来越长了。
等食消的差不多了,大家才去睡觉了。
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