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乐阅读 > 锦绣田园:农门娇女种田忙 > 第29章豆腐

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    第二日起来的时候,陆沅清就想找黄豆做豆腐,昨晚上她已经把做豆腐的大概步骤想好了,现在就差实施了。

    “娘,我们家有黄豆吗?”陆沅清问魏氏。

    “黄豆,没有,清儿,你要黄豆做什么?”她们家没有地,还没有钱之前有一点钱就去买杂粮和玉米糊糊回来吃,哪里会买黄豆呀。

    黄豆这种东西不能当主食吃,吃多了容易胀气,乡下人不是用来喂牲口就是男人会炒一盘来当下酒菜,或者就是给小孩炒一炒当零嘴吃。

    “娘,我想做一种新吃食,叫做豆腐,需要用黄豆来做,我去刘婶家问问,跟她买几斤回来。”说完就想过去刘婶家,这时候陆安阳跑过来,牵住陆沅清的手,“姐姐,我跟你一起去。”

    陆沅清带着陆安阳去到刘氏家。

    刘氏刚好喂好了家里的猪,此时正准备去林富家干活,没想到一开门就看到陆沅清牵着一个小男孩。

    刘氏还不知道陆沅清收养了一个孩子的事情。

    见刘婶盯着陆安阳看,陆沅清便说道:“刘婶,这是我弟弟,叫陆安阳。”

    刘氏不解的看向陆沅清,“清丫头,你什么时候有个弟弟了?”

    “小阳他是我从县城带回来的,他无父无母,我便带他回家了。”

    其实陆沅清并不想在别人面前提陆安阳之前是小乞丐的事情,怕小家伙自卑和没有安全感,不过让陆沅清很庆幸的是,小家伙还算很开朗,并没有很自卑。

    刘氏惊讶了一番,但是看着小家伙的可爱模样,到嘴边的话也没有再说出来。

    “对了清丫头,你过来是有什么事情吗?”刘氏看陆沅清过来,必定是有事情的。

    “刘婶,您家有黄豆吗,我想跟您买几斤黄豆。”

    一听陆沅清说要买黄豆,刘氏忙说道:“黄豆有呀,你想要几斤?”

    “十斤吧。”毕竟陆沅清现在只想拿来试试手,等做成功了再买更多的。

    “那行,婶子去给你拿。”刘氏进屋给陆沅清拿黄豆,很快她手里就提着一袋黄豆出来了。

    陆沅清问了黄豆的价钱,得知现在黄豆两文钱一斤,给了刘氏二十文钱后就回家了。

    而刘氏也匆匆赶去林富家干活。

    一回到家,陆沅清就开始清洗黄豆,然后将黄豆泡在桶里,等黄豆吸足水分。

    陆安阳跟着陆沅清一起倒腾好不乐哉,而魏氏就做做绣活,看着两个孩子忙活,心里很是幸福,现在魏氏已经很少做绣活了,但一天用会用上一点时间做做打发时间。

    陆沅清看着桶里的黄豆,想到黄豆泡发了之后还得用到石磨才行,不过她家没有石磨,得去别人家借。

    好像记得刘婶家就有吧。

    等到了晚上,黄豆已经吸足水分,每一颗都很饱满。

    吃过晚饭后,陆沅清提着桶到刘婶家。

    刘氏一家刚从林富家回来,今天三人又拿了九十文的工钱,还吃到了烧鸭,可让他们一家满足死了。

    “刘婶,我想借您家的石磨一用。”

    陆沅清提着桶过来,刘氏赶紧应道:“可以呀,赶紧过来吧,随便你用。”

    等陆沅清走近,刘氏看到她桶里泡发的黄豆,说道:“清丫头,你这是要磨这些黄豆吗,婶子告诉你呀,这些黄豆磨出来就是一堆渣渣,不好吃的。”

    刘氏也曾试着磨过黄豆,成果就是一堆渣渣,也不好吃。

    所以现在看到陆沅清要磨黄豆,她便劝道。

    陆沅清笑了一下,“刘婶您别担心,我这是要做豆腐,得把黄豆磨了才能做出来。”

    “这样子,那婶子可就期待你的豆腐了。”

    陆沅清将黄豆放到石磨前,将石磨清洗干净后,就将黄豆一点一点放到石磨中间的孔里,然后边转动石磨边加水,不过她力气小,推不动石磨,叶大山看到了,便主动走过来接过推杆,“清丫头,叔来帮你。”

    “好嘞,谢谢大山叔。”

    有了叶大山的帮忙,黄豆很快就慢慢见底了,一桶黄豆变成豆渣。

    到了这一步之后,陆沅清拿出准备好的纱网布,这个布是用来过滤的,将豆渣和豆浆分离出来,虽然叶大山一家不知道陆沅清在搞什么,但看到她在忙活,便一起来帮忙。

    很快这步忙完之后,就收货了一桶生豆浆。

    把豆渣拿出来,“大山叔,这个豆渣你们可以拿去喂猪喂鸡。”

    “好的。”叶大山拿过豆渣。

    刘氏走了过来,“清丫头,你拿着这一桶豆浆,接下来要怎么做呀,这豆腐做好了吗?”

    刘氏见陆沅清忙活了这么久,以为她所说的豆腐做好了。

    “还没有呢,这只是豆浆,还得回去煮,然后点豆腐,压干水分才能做成豆腐,刘婶,趁天还没黑,我先回去做,等做出来了,我拿一些豆腐花给你们尝尝,明日这样豆腐就可以了,到时候就可以吃豆腐了。”

    刘氏笑得开怀,“好好好,那你先回去吧,这豆浆重不重,要是重的话让你大山叔帮你提回去。”

    “不用不用,这个重量我还是能提得动的,刘婶,我先回去了。”

    陆沅清从刘氏家出来,赶忙提着豆浆回家。

    “娘,给我生火,我要煮豆浆。”刚到家门口,陆沅清就大喊道。

    魏氏跟陆安阳听到了,赶忙走出来。

    魏氏见女儿艰难的提着桶,上去接手道:“这就是你?意恋亩垢?剑?趺茨贪啄贪椎摹!

    陆沅清摆手,“娘,还没做好呢,娘你去给我生个火吧,然后我就得煮豆浆了。”

    “好好好,娘去给你生火。”将豆浆提到家后,魏氏就去灶房生火。

    陆安阳瞧着奶白奶白的豆浆,问道:“姐姐,这豆浆好不好喝呀?”

    “小阳乖,这个豆浆还不能喝。”

    陆沅清刚想说这不能喝,突然想到现代的豆浆,她光顾着做豆腐了,忘记了还有豆浆,等会儿这豆浆煮开了之后,加一些白糖就可以喝了,想到豆浆就不得不想到油条,好了,陆沅清又开始分泌口水了。

    不行,等豆腐做出来后,她还要做油条。
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