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整整五十道菜,写了满满的一页纸。
她想了一个类似于现代“饥饿营销”的策略。
那就是开业期间所有菜都可以做,但是正常营业后每天只提供十道菜,除了这十道菜以外别的不做。
这样既能省事又能打响知名度,还可以根据当天的经营情况虽是调整菜单,一举三得。
当天晚上,林家人一直忙活到戌时才送走了最后一波客人。
他们踏着月色回家了。
还好酒楼离家的距离不算远,不然林清都想直接睡在酒楼了。
刘氏早早做好了一家人的晚饭,她热了好几次,也不见孩子们回来,就在家门口不断张望。
终于把林清他们盼回了家。
“回来了?我再去把饭给你们热热。”刘氏说着就要去厨房。
林清摆手道:“不用了,娘,就这么吃吧。”
这一天又累又饿的,她只想赶快吃完回去躺着。
刚才她差点坚持不住累倒了。
刘氏看着儿女满脸疲累的样子,心里也是很难受:“行,那我就不热了,赶紧把饭端上来,你们吃了就赶紧回屋歇着吧。”
陈香莲看着林澈累极的样子也是非常心疼,她抬脚就要跟着刘氏去端饭。
林澈见了赶紧拉住她:“你别去了,跟我回去坐着就行。”
她挺着个大肚子瞎跑什么?
要是不小心磕了碰了怎么办?
陈香莲只好跟着来到了屋里,她拿出帕子给林澈擦了擦汗:“你辛苦了。”
“都是值得的。”林澈拉住了陈香莲的手。
他一想到自己现在的努力都是为了让妻儿过上更好的生活,就浑身充满干劲。
哥嫂就这么旁若无人地秀起了恩爱,林清假咳一声:“咳咳……照顾一下家里还没成亲的人!你们说是吧?”
说完眼神看向了林子和刚子,期盼他们能加入自己的阵营,一起讨伐撒狗粮的兄嫂。
林子和刚子却只是呵呵笑。
没一会儿,刘氏就把饭菜端上来了。
林清看到饭菜也就忘了刚才的事,开始干饭。
吃过饭后,林清粗略算了一下今天的进账,竟然足足有二百两银子!这还是打过五折之后的收入。
林清仿佛看到了金子在向她招手,顿时感觉通身舒畅,也不累了。
接下来的两天,林家酒楼的生意依旧火爆。
开业期间总共赚了五百两银子。
一家人知道以后都惊呆了。
他们从来都想象不到,有一天居然能赚这么多银子。
其实他们酒楼的饭菜,卖的价格不是很贵,大家都能接受。
而且林清手艺确实是够好,就连普通的家常小炒都能炒出不一样的味道,让人赞不绝口。
有这样的收入也是正常的。
这天吃过饭,林清跟家人们商量明天要做的十道菜。
经过一番激烈的讨论,最终定下了明天的菜单。
糖醋排骨、四喜丸子、红烧鱼、辣椒炒肉、地三鲜、藕合、干锅菜花、小鸡炖蘑菇、芹菜炒肉和西红柿蛋花汤。
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