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乐阅读 > 老陈家的福娃 > 第14章处理猪肉

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    吃过饭后她就回屋休息了。刚好薛老太她们处理好了板油也是一个半时辰的事了。薛老太觉得她家的宝贝休息的时间也够了。

    刚走到陈晨房间门口就看到睡眼朦胧的陈晨走出来。

    薛老太看着宝贝孙女的模样呆萌呆萌的,就想笑。心道“我怎么想到来问她怎么处理骨头和内脏啊!她就是一个十指不沾阳春水的孩子,她只能是叫几个皮猴子陪着她玩才是正道。”边想边转身往回走。

    陈晨刚刚走出来就看到阿奶在门口纠结的徘徊。连忙喊住她“阿奶………”薛老太听到宝贝孙女刚刚睡醒的样子声音软软诺诺的就心软。

    “宝贝睡醒了啊!”

    “嗯,阿奶过来是有事吗?”

    “嗯,阿奶就是想问问你今天买的骨头和内脏你有没有想法啊?”

    陈晨一听瞌睡虫全都不见了,马上精神抖擞的笑着说“有、有……走,阿奶我们一起去处理。”说着拉着薛老太就往厨房里钻。

    陈晨到了厨房看着娘亲和伯母望着骨头和内脏发呆,脸上都露出了无奈的表情就想笑。

    走过去打招呼道“娘,大伯母,二伯母,这个骨头清洗后宰断成几节然后过水焯一下。

    然后再重新加水,加上姜蒜先用大火熬开后用小火慢慢炖,水加多点,炖个一个时辰后里面加上萝卜煮熟就可以了,骨头主要是喝汤,慢火熬炖的骨头汤很有营养的,老少皆宜是强身健体的好东西,

    骨头里含有很多人身所需的微量元素和钙,长期喝老人身体棒,壮年强健骨骼,小孩子有助于生长发育的。而且味道非常的美味,比吃大肥肉还有营养………”

    陈晨打开话匣子就收不住,一下暴露了很多,当她看着大家一脸懵逼的盯着她的时候心道“遭了,露馅了。”

    正在想怎么收场的时候薛老太发话了“哎呀!真是我的宝贝疙瘩哦!说话都比别人的好听,说得头头是道的。”

    听着薛老太的话陈晨松了一口气,只是娘亲和伯母都很无语的看向薛老太表情丰富得很。

    (估计她们的内心独白是:在老太太心目中老太太的宝贝疙瘩,放个屁都是香的吧。)

    “好了,大家就按照宝儿的意思做吧!晚上让我宝喝上骨头汤”薛老太道。

    娘亲伯母们的内心独白:现在不说浪费材火了啊!只要遇到陈晨的事,老太太的原则都掉落一地…………

    处理好了骨头汤的事,陈晨看着一堆的内脏道“阿奶,把灶眼里的草木灰挖些出来,用草木灰清洗内脏是最好不过的。

    草木灰能清洗得很干净。保证吃的时候没有臭味。”说着笑眯眯的看着薛老太。

    薛老太就是一个遇到陈晨的话不自觉的按照她的思路做的人。吩咐儿媳妇们马上动手。

    “用草木灰多清洗几次,最后再用面粉搓洗一遍后同样的过水淡一下,捞起来切块然后用生姜蒜大火爆炒,到时候绝对香得你们恨不能吞掉舌头的。”
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