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乐阅读 > 老陈家的福娃 > 第107章 豆瓣酱、豆豉开坛

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    成功了,陈晨也高兴,挖出一勺让大家沾着尝尝看。

    大家尝了后纷纷点头道着好吃,接着陈晨叫大伯母去厨房用豆瓣酱炒一个肉,一个素菜,端出来大家尝。

    效果不用说肯定非常棒,大家尝得是意犹未尽,都觉得将来这个营生肯定会风靡整个东临国的。

    大家看着这豆瓣酱就像看到银子…………眼里冒着绿光。

    王东旭也被这个味道征服了,这个和辣肉酱又有不同,做菜是真的好吃。

    接下来就是开坛豆豉,同样的效果不言而喻。

    大家都信心满满的准备大刀阔斧的一展身手。

    作坊正式投入大批生产,这段时间家里陆陆续续的收购了上万斤的蚕豆和黄豆,还有几千斤的朝天椒。

    大量投入生产就得请人,大家商量了一下就请了十个村里手脚麻利,嘴又不碎的婆子,负责蒸豆剥壳分瓣。

    做豆瓣酱和豆岐需要大量的盐,东临国盐管理得很严格,这边陈晨请了王东旭帮忙弄了官盐许可证。

    作坊有条不紊的进行着,陈晨又开始安排家里的旱地种植。

    这次她打算家里旱地全部种植朝天椒,野生的朝天椒被大家都寻到摘得差不多了,为了后续的需要,就得人工种植。

    老陈家又添了一百亩的旱地,现在家里的田地都由陈老汉和陈老二负责,肥旱地方子陈晨也早就交给了陈老二。

    陈晨继续教陈老汉和陈老二育苗移摘法,因为要栽种朝天椒,所以整理山地暂时停了下来,大家都集中精力种植朝天椒。

    陈老大和陈老三负责建房那边的事,还有城里铺位的事情。

    陈老大他们在县城里买了一个带着住家院子的铺位,位置不错。

    这还是多亏了王东旭安排夏掌柜帮忙寻到的,和醉仙楼在一条街上,只是老陈家铺位在街尾,醉仙楼在主街的正中间。

    醉仙楼也因为卤煮,辣酱和陈晨提供的菜方子这段时间的生意火爆得很。

    醉仙楼在东临国有很多的店铺,而朝天椒目前量不大,所以辣酱和卤煮这些有辣味的菜肴是每天限量供应的。

    一盘卤煮价格都卖到了一百文,这简直就是天价,不过能进醉仙楼吃饭的都是有钱人,大家也不会在乎这点钱。

    刚刚半个月过去,县城醉仙楼的营业额就翻倍了,而且利润比原来的还高。

    不值钱的猪下水,被卖到一百文一小盘,这不跟抢钱一样啊!

    夏掌柜这脸上的笑都没有停过,所以帮忙陈家的事自然也是尽心竭力的。

    老陈家的铺位如果是一般人根本没办法能买得到。

    老陈家水田里的谷苗长势也好,别人田里才刚刚冒芽,她家的谷苗就开始在分株的疯长,看得村民们都不敢相信。

    这不宋村长晚上就来到老陈家询问诀窍。陈晨本来就是要带着村里人一起改变的。

    最近这半个月村里人卖蚕豆,黄豆和朝天椒都赚了不少钱。

    还有二十人长期在老陈家干活的短工,日子一下都过起来了,大家对老陈家都很感激,一时间老陈家在村里的威望就上升了不少。
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