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萧?陆陆续续上了几个新品种,红遍大江南北的鱼香肉丝包、酸菜肉末包、粉条咸菜包,受到了漠北府的追捧,现在不光是修城墙的工人去买,慕名而来的也不少,主食和菜都有了,很方便。
萧?现在和王大嫂实行限购政策,一个人只能买五个,两个人现在每天最多也就包2000多个,这还得分上下午,要不然手就包废了。
银子哗哗的挣,同行嫉妒的红了眼睛,要不是顾青和王大哥每天都去接他们回来,说不准就要出什么事,王大哥长的一脸杀气,顾青又一副生人勿进的样子,看起来就是练家子。
顾青和王大哥每天都去北所盖房子,开荒地,房子明日就要上梁了。
萧?家先上梁,王家决定第二天再上,一天就只有一个好时辰。
萧?明天休息一天去上梁,王大嫂自己去卖包子。
翌日,萧?准备了鞭炮、糖块,铜钱,兴致勃勃的带着顾文、顾舞去新房子啦!
离老远,萧?就看到了自家的房子,2米高的围墙,只能看到房梁。
不过,这钱花的值,古代工匠的手艺可真是绝了。
李伯将脊梁(也称主梁)贴上红纸,抬进新屋堂前,顾青设桌摆上公鸡、鲤鱼、猪头、素盘、酒盅,瓦匠、木匠手提银壶边说“大吉大利”边敬酒。
祭梁结束后,匠人把正梁抬到屋脊,然后将装有米糕、水果、糖果等物品顺着梯子,托往屋脊间临时搭起的平台上。
李伯高声喊道:“脚踏珍珠地,手把万年梯,脚踏楼梯步步高,手把仙树采仙桃,金盘托在花梁上,王母娘娘献蟠桃。”
李伯站在平台上,用红头绳在正梁中间挂上装有红枣、花生、陈米、陈麦、万年青的红布袋,意为“福、禄、寿、喜,万古长青”。
再将托盘中的果品、食品各取一样用红布包好,唱到:“天上掉下宝,主人接的牢;一接大元宝,招财又进宝;二接如意糕,日脚步步高;三接香米棕,寿比不老松;上梁大吉利,福禄寿无边。”说罢,将布包抛入顾青双手捧起的饭箩中,意为“接宝”。
脊梁摆正,鞭炮齐鸣,匠人齐声喊道:“抛梁抛到东,东方日出满堂红;抛梁抛到西,麒麟送子挂双喜;抛梁抛到南,子孙代代做状元;抛梁抛到北,囤囤白米年年满。”然后将托盘中的糖块、铜钱,顺东、南、西、北方向抛向新屋四周,意为“财源滚滚来”。(注:1)
一群小孩子,“哄”的一声开始捡底下的糖果和铜钱,顾文、顾舞也去凑热闹。
大人一般是不会来捡抛梁的东西,但是会让小孩儿去捡回家,寓意“捡福气。”
萧?准备了100枚铜钱,100个糖果,寓意“圆圆满满”,这可乐坏了来“捡福”的小朋友,每个人都满载而归,有的甚至捡了十几文,可以吃上十几次白面馒头了。
萧?津津有味的看着古代的上梁仪式,颇有一番乐趣。
萧?和王大嫂商量了一下,定了一桌“珍味轩”的席面宴请匠人,珍味轩是漠北府最大的酒楼,一桌次等席面就要2两银子,虽然萧?做的比珍味轩好吃,但是巧妇难为无米之炊,碗碟都不够。
匠人们则高兴坏了,难得吃一次珍味轩的席面,顾青和萧?太敞亮了。
酒足饭饱,上梁仪式礼成。
量好尺寸,萧?带着顾文、顾舞去了木匠家里,定了一批家具,除了拔步床,梳妆台,立式衣柜、书桌、书架都是顾青设计款。
衣柜、衣架和抽屉都让木匠目瞪口呆,恨不得立马拿着图纸就开始研究。
出了木匠家,萧?直奔珍味轩去结账。
“顾夫人,我们掌柜有请。”小二一见萧?踏进酒楼,立马请人去雅间上座。
“顾夫人,我是珍味轩李掌柜,久仰久仰。”李掌柜热情的朝着萧?打招呼。
“掌柜这是何意?”萧?问道。
“不知夫人可想出售包子的配方?”掌柜直接开门见山。
“掌柜想要怎么个买法?”
“一百两银子买断,夫人可否?”
萧?一听,直接抬脚就走。
“稍等,稍等,咱们这不是得慢慢谈吗?”掌柜连忙拦下。
“我觉得掌柜没有谈的诚意。”萧?淡淡的说道。
“夫人想怎么卖?”掌柜觉得有戏。
“我的包子馅,不包包子就是一道菜,买断是不可能的,我倒是想和掌柜谈一笔大生意。”
“大生意?”
“我有很多漠北乃至华国都没有的食谱,还有一味秘制调料,适用任何肉菜,包子只是最基本的,我以菜谱入股珍味轩。”
“这,怎么判定夫人说的真假?”
“大可一试。”
说罢,萧?就进了酒楼后厨,原材料倒是很丰富,假装从袖子实际是从空间里拿出一包五香粉,炒了一道小炒肉和辣子鸡。
辣椒的香味霸道,肉的香味醇厚,引来客人不断问小二,有什么新菜?
“入股这个事情我做不主,需要询问主家,不知道顾夫人住在哪里,过几日再请您过府商议。”李掌柜郑重的询问道。
“杏花巷,有一颗柿子树。”萧?没有隐瞒,她早就知道珍味轩背后是镇北王府,入股一是找一条稳定的财路,二是从后方搭上镇北王的大船。
掌柜不敢耽搁,立马进府禀报了镇北王妃。
“这个顾夫人看来是有点真本事了。”镇北王妃庞氏问道。
“回王妃,顾夫人做菜手法闻所未闻,见所未见,珍味轩有了秘法甚至可以开到其他府城。”李掌柜没有丝毫隐瞒。
“既如此,我给她下个帖子,约她明日过府商议。”镇北王妃来了兴趣。
花开两表,晚间,萧?就收到了镇北王妃的请帖,撒了金箔,隐隐约约有些梅香,放在现代就是收藏级别,萧?不敢大意,定好明日的章程就早早睡了。
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