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刚开始的时候只有少数人参与进来，但是在看到白花花的银钱后，整个村子都活了起来！
多宝召集村里的七个铁匠打造出了，这个世界独一无二的关东煮车和麻辣烫车！
关东煮车，车身是铁的，里面一半放东西，一半藏炭火。放东西的上面一半盖上铁板，可以放串好的食材，让顾客自己选购。
另一半藏炭火的上面放铁架子，在铁架子上坐上铁茶缸，茶缸里放底料水，下面炭火一烧，上面的茶缸子咕咚咕咚就开了，相当于一个小火锅了，一个茶缸里可以放七八串东西。
车轱辘是木头做的，这点让多宝很不满意，但只能将就。
麻辣烫车就简单多了，跟现代的麻辣烫车基本差不多，一半是辣的，一半是清汤。旁边铁板可以折叠，摆上一条长凳子，食客就可以坐着吃现成的。
要问关东煮和麻辣烫有什么区别，多宝会告诉你，没区别，都是同一个火锅底料煮的，一块儿可以撑上一天那种。
但是俩价钱可不一样，因为关东煮有茶缸子啊，当然，吃完了茶缸子也可以退的。
可是大户人家就喜欢买很多缸子回去吃，不喜欢蹲在麻辣烫那里吃！
所以，关东煮贵一些也没什么吧。
地里已经没活儿了，汉子们都出来做买卖挣钱。关东煮车和麻辣烫车以七里沟为中心，迅速向周边乡镇蔓延。每天早晨，推着麻辣烫车和关东煮车的汉子们就成群结队的从村里离开，四散去往各自负责的乡镇。
还有些村里人推着空车出门，他们走街串巷去收购鸡和鱼还有蔬菜等等。
而村里更是热火朝天，再也没有了扎堆儿聊天的老头老太太们，他们要么在河边处理鸡、鱼和蔬菜。要么在多宝家旁边的棚子里，做鸡肉丸，鱼肉丸。或者，在另一边的棚子里，和丫头小子们一起串串子，洗签子，编竹篮子，编筐子。
地里的土豆，也在一帮种地爱好者的手里，茁长成长。
半山腰的位置，有一个巨大的棚子，棚子里，垒上十个灶，十个灶同时起火，壮实的妇人们，把自己捂的严严实实，挥舞着大铲子，翻炒着火辣辣底料。
还有一些妇人正在归置火辣辣底料，这可是发财致富的核心机密，绝对保密，非常重要！
当十二月份到来的时候，刮过一阵狂风后，天也冷了下来。
这天，多宝从县里回来，心里非常的沉重。
给她赶车的周老蔫也是一副心事重重的样子。
乞丐越来越多，或者说是流民越来越多！
听白老二说，南方有起义军，周边有乱匪。
多宝又召集家人们开会了。
会议主题：逃荒，要快！
大孬、富贵、宋大郎都愣住了。
逃荒？为什么要逃荒？
现在每天都能赚钱，每个人脸上都洋溢着笑容，身上是使不完的力气，眼瞅着日子越过越好了，为什么，要逃荒？！
老太太看他们的样子，叹了口气，说道：“你们忘了，咱们现在做的一切，都是在为逃荒做准备。咱们攒钱，攒粮，现在都差不多了。”
大孬眼眶一下子就红了：“可是，奶奶，我舍不得！”
舍不得这种好日子，从来没有想过日子还能这么过，全村人一起努力，一起干活，一起挣钱，村里再也没有勾心斗角，没有乌七八糟的事情。这日子过的简直跟做梦一样，每个人都一起使劲儿，一起高兴……
宋大郎和富贵也低下了头。
他们也舍不得啊！这样的日子，才刚刚开始啊！这叫人，这叫人怎么舍得下！
多宝沉默着，黑亮的眼睛看着他们，又好似看见了全村人。
生机勃勃的村子，与外面充满死亡与麻木的流民，简直一个天上一个地下。
现在的七里沟，犹如世外桃源。
多宝长长吸口气，冷静道：“好了，逃荒是必然的。因为外面流民遍地，不知哪天就会攻击村镇，到时候我们想带什么东西走，都带不了。趁我们现在还有时间，赶紧收拾收拾准备起来。”
老太太第一个响应：“地窖里的吃食我都收拾着呢，随时能打包带走！”
多宝点点头，老太太总是最靠谱的那一个！
周老蔫：“牲口和家伙什，敛吧敛吧都能带走。”
周老蔫是经常跟着多宝去县里，眼瞅着路边的乞丐从少到多，现在几乎处处都是。
多宝想了想，银子都换成了银票和金饼子，存在空间里了，也没什么了。
“好了，咱们去找村长爷！”
老太太看了看天色：“这都饭点了。”
天大地大吃饭最大！
“那就先做饭吃！”
白老爷子这边也不好受，他家老二又来信了。
天天来信催他赶紧逃荒。
你说说，现在的村里可不一样了，家家还有刚收的粮食，手里有钱，家里有粮，日子越过越好了，谁还想着逃荒啊！
就是他，他也不想逃荒啊！
这好日子才过起来，正热火朝天的干着，结果一盆冷水浇下来，让他们去逃荒！这不是要老命了吗！
白二爷和白五爷一帮白家人都在呢。
他们砸吧着烟袋锅子，轮流看着白老二寄来的信。
这信三天两头的来，他们都看过，大同小异，就是让逃荒。
白五爷先叹了口气：“逃吧，有银子有粮食了，听老二的，逃吧。”
白老爷子也叹气：“不逃也不成了，老二他们院长不是都要逃了，咱们还能咋着。”
白二爷反对：“要俺说，读书人就是怕事儿，有点子风吹草动，就跟什么大事儿似的。咱们不如再等等，再观望观望，万一不用逃呢！”
白老爷子瞟他一眼：“还观望啥，南边叛军都打过来了，还有土匪强盗，还有加税的事儿也快下来了，不逃咋整。”
白二爷：“俺也没说不逃，就是晚两天，这不都到年根了，等过了年再逃也是一样啊！”
这话说到了大家心里，过年，是人生大事！
要不，就晚一点，过了年再逃？
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