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当天，顾城安就留在了私塾里，王夫子告诉顾倾城，私塾里是上十天，休沐一天。三天后。就是休沐的日子，叫她别忘了来接顾城安。
顾倾城连忙说好，叮嘱顾城安要好好学习，就跟王夫子告了别。
顾倾城自己去粮店买了点粮食，又在杂货铺买了个背着的竹筐。
去买猪肉的时候，竟然惊奇的发现，肥肉都没有了。只剩下带肉的骨头，没有人要。
顾倾城问卖肉的掌柜。“今天这肥肉怎么卖的这么快？”
“姑娘不知道吧。咱镇上的人，不知道谁说的肥肉可以炼油，炒菜吃。炒出的菜啊，别提多美味了。”
“尽管现在的肥肉三十文一斤了，还是供不应求。”
听到掌柜的话，顾倾城不由的咋舌。这消息传的可真快啊。
不过是短短几天的功夫，就传遍了镇子的大街小巷。
“那你们怎么不多杀点猪卖啊？”顾倾城道。
“姑娘，你也看到了，肥肉的价钱是高了。可是剩下的骨头都没有人要啊。现在天热了，我剩回家，就臭了啊。”掌柜的指着桌子上，剩下的排骨，和大骨头道。
顾倾城看着估摸有二十多斤的排骨，和大骨头道。“掌柜的。这样我都要了。给我送到食味斋去。”
“好勒。排骨一斤十文钱。大骨头算你一文一斤。”
卖肉的掌柜算好价钱道。“排骨总共三十斤。骨头二十斤。一共三百二十文。”
顾倾城利落的掏出三百二十五文钱。多的五文算是跑腿费。
卖肉的掌柜高兴的接过银子，让他的婆娘先看着摊子。跟在顾倾城的身后，挑着排骨送到了食味斋的后厨。
此时，正是吃午饭的时候，食味斋的生意，比顾倾城昨天来的时候，热闹了许多。
闻着厨房里飘出的香味。顾倾城觉得这大厨就是不一样。
“姑娘。你来啦。”王掌柜正在柜台前，拨弄着算盘。一张胖脸。笑的跟花一样。
“王掌柜生意不错啊。”顾倾城也笑着打招呼。
“这不是托姑娘的福嘛。就是现在柳下镇的人，都知道肥肉可以炼油。现在的五花肉，价钱还贵，还不好买。”
“你看，我这还没有到中午呢，今天早上才买的肉，已经用完了？”王掌柜感叹道。
看着有银子。挣不到心里的感觉。苦啊。
“王掌柜，我这不就给你带来办法了嘛。”顾倾城道。
“哦。姑娘有何高见？”王掌柜一听，顾倾城有办法，忙问道。
“走。我们借一步说话。”
王掌柜领着顾倾城，去了二楼的包间。
“姑娘，快说说你的办法。”等上了几道小菜后，王掌柜迫不及待的道。
“看到我今天。拿来的排骨了吗？那可是好东西啊。”顾倾城吃了口菜道。
“姑娘的意思，是用排骨，代替五花肉？”王掌柜略微思考道。
“王掌柜不愧是聪明人，一点就通了。”
“这五花肉里面，本来就含有猪油，吃多了容易腻。”
“要是红烧排骨的话。就不会那么油腻。等下我去后厨做一盘，您尝尝。”顾倾城道。
“那大骨头呢？”王掌柜又问。
“大骨头可以炖汤的。用骨头汤下面条。那也很好吃。”
“大骨头需要炖五个时辰左右。你让店里的大厨琢磨琢磨，就行了。”
“今天。我弟弟去私塾上学了。还要多亏王掌柜的。这两道菜就不收你钱了。”
“另弟还是自己有本事的。”王掌柜道。
等顾倾城吃饱喝足了。
就来到后厨。做了一道红烧排骨。
王掌柜尝了块。确实如顾倾城说的那样，不油腻。
顾倾城让帮工，把排骨剁了下，装了四五斤左右放到了自己背着的竹筐里。
顾倾城想起了，自己家里没有院门的院子问王掌柜道。
“不知道掌柜的，知不知道，哪有木匠？”
“我倒是认识一个。李木匠。手艺不错。”王掌柜接话道。
然后喊了昨天赶车的伙计过来，送顾倾城过去。
顾倾城也没有跟王掌柜客气，自己都没有收他那一百两银子的菜谱钱。
送送自己也是应该的。
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