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乐阅读 > 带着空间回古代 > 第四十二章 糖水罐头

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    阿念盯着猪,猪也在死死的盯着阿念。

    忽的阿念趁着那只蠢猪还在试探,猛地转身向石壁的方向跑去。

    身后的野猪也突然加速向阿念追去,野猪和那些高植被摩擦,发出了沙沙的响声,

    阿念只觉得这响声越来越近,似乎已经到了自己的身后,阿念听着“哼次哼次”的叫声,念头一转,整个人隐入了空间之内。

    只听“砰”的一声后,外面没了一点声音。

    阿念对苏成林的伤还心有余悸,所以不敢大意,又等了大概一刻钟,才从空间里出来。

    只见那只野猪因为没有及时减速,而撞到石壁上死了。

    阿念小心的走上前去,绕着野猪观察了一圈,可能是速度太快,野猪的獠牙都被撞断了一只。

    阿念忽然觉得自己的牙齿也有点疼。

    阿念伸出脚使劲的踢了踢野猪的脑袋,看它真是死得透透的了。

    阿念这才彻底把心放下来。

    心想,自己这算不算给老爹报仇了呢?

    可是这么大的一头野猪,自己怎么运回去呢?

    阿念看着眼前这头有四百多斤的野猪犯了难。

    她倒是可以把野猪移到空间里带回家,可是要是张氏几人的面前,凭空变出一只大野猪来,张氏不吓晕了才怪呢!

    所以这个办法行不通。

    她站起来打量着周围的环境,看到不远处有一个被灌木遮挡住的山洞。

    心里有了主意,只看她念头一转,地上的野猪就不见了,阿念带着空间里的野猪走到山洞口,把野猪放在了洞口靠里的位置,这样别人就不会发现这里有只野猪了。

    她想回家以后,找个理由明天带着大哥他们再来,那时候自己装作不经意的的发现洞口里的野猪,就不会那么突兀了。

    阿念又走远了一些,观察着确实是看不到,这才放心的回到梨树下。

    她走到树枝比较低的位置,伸手折下梨树枝,心想,放在空间里,插枝应该也能活吧?

    她提着篮子往山下走去,忽见不平的山坡上的一片空地里,两畦韭菜高高的挑出了一根根碧绿的苔茎,顶端的小白花一簇一簇,开的碎银似的,未开的小花苞状如鸡心,米粒大的花骨躲在半透明的青衣里面,窥帘少女般可爱,白的小花河翠的细叶,在秋风里款款摇曳着,清素雅致,真有兰的风采!

    在后世的时候,阿念的奶奶常说,韭菜吃两头,春秋两季的韭菜最鲜,六月里是“臭韭菜”,味道冲,要割了扔掉的。阿念倒是觉得秋天的韭菜花更胜韭菜一筹。把那将开未开的花苞儿摘下来,洗净晾干切碎,放点调料封在坛子里,过阵子再取出来佐餐,特别是和羊肉相配,花的看相还在,清清白白的一小碟,那原味的鲜美,可享用一个冬天呢!

    野韭菜阿念当然不会放过,虽然现在也有了一些银子,可这一点山上的野菜阿念还是不会放弃,毕竟这些在后世可都是被称为山珍的。

    自己进了城以后也很少能吃多,阿念还是很怀念的。

    她走到空地上,小心的将野韭菜连根挖起,她要把韭菜根栽种在自己家的院子里。

    继续上山下走,又看到不远处的有几个箭杆一样的植物,阿念面上一喜,如果她没有看错的话,这种一根叶子都没有的,只有一根光秃秃的杆子的植物,底下的根茎就是天麻了!

    阿念小心翼翼的拨开根部的土壤,因为是野生的关系,天麻的根部比较浅,随着阿念的动作天麻的样子也一点一点的露了出来。

    阿年看着手心里的天麻,看起来好像一颗小小的土豆,阿念把它收入空间。

    至于何首乌,如果发现了,那就更要拿下了,阿念一直惦记着买下自己家东面的荒山,种植何首乌和天麻,现在何首乌还没发现,可是天麻这不就有种苗了嘛。

    阿念一路走走停停,直到太阳快要下山才回到自家的小院。

    苏长风和苏长雨也已经回了家,看到阿念进来,苏长雨跑到阿念面前:

    “二姐,你回来啦,我和大哥还准备去找你呢,你今天上山都捡到啥了?”

    说完也不等阿念回答,就接过阿念手上的篮子,往里探头看去。

    “哎呀,二姐,你捡这些破梨子干嘛,它们吃起来涩的很,还酸,根本就不能吃!”

    “那可不一定哦,我要是把它做的好吃了,你可不要嫌我捡的少了!”

    阿念一脸神秘的说道。

    苏长雨脸上带着明显的不信:

    “二姐,你可别骗我!”

    阿念张嘴还想要解释,就被苏长风拉到了一边,沉着脸跟阿念说以后离杨家人远点,那家子人自从死了儿子,就把这笔账记到了苏家人的头上,特别是苏家大房!

    看着苏长风那灰蒙蒙的脸,阿念忙郑重地点头答应。

    苏长风还是不放心的仔细地打量妹妹的脸色,想看她有没有伤心。不过还好,阿念的表现很平静,他这才暗暗地放下了心。

    晚上,张氏送走了两个婶子,破例用阿念挖回来的野韭菜炒了两个鸡蛋,又将早晨桂芬带来的鱼给红烧了,红色的汤汁盖在软烂的鱼肉上,惹得阿念唾液不停分泌。

    自从阿念买回来猪大骨,家里的小灶台上就一直温着一小锅大骨汤。

    她知道这是娘关心她才做的,也不跟他们客气,先自己满满地添了一碗汤,又给爹娘和哥哥弟弟都盛了一碗大骨汤,韭菜炒鸡蛋也是一家人均分,这顿饭吃得其乐融融。

    吃完了晚饭,阿念坐在院子里,收拾着从山上捡回来的野梨子。

    苏长雨看到阿念的动作,也搬了一把小板凳,坐在了旁边帮忙。

    阿念手里拿着一把小刀,这还是他在大舅的铺子里找了好久,才找到的一把比较衬手的小刀,就是为了自己上山预备的。

    阿念让苏长雨和她一起,先是把所有的果皮去除。

    阿念把一颗梨子放在手心,问苏长雨:

    “你知道这是什么梨吗?”

    苏长雨头也没抬,答道:

    “村里人都叫它山蛋蛋,基本没有人去捡它,就连村里那吃不上饭的,也不想吃它,太酸了!”

    看来他也是深受其害的,所以一说起这个梨子,苏长雨是满满的嫌弃。

    阿念看着手上的梨子,和后世她所见到的都不一样,从外表看,有点像自己老家的山梨,但是山梨却没有它这么涩口。

    管他呢,煮过以后再看看,反正也是捡来的,不成功也不浪费!

    阿念拿起已经被苏长雨去了皮的梨子,把它用小刀一分为二,然后挖去中间的核和籽,再放进提前准备好的淡盐水中浸泡,这样可以防止梨子氧化变黑。

    两个人分工协作,很快就将小半篮子的梨都处理好了。

    阿念站起来,把浸泡的梨肉捞出来,放到提前洗干净的小坛子里,放上在镇子上买回来的糖,装上水,盖上盖子放入锅中的蒸屉上。

    阿念手脚麻利的又生起了火,她看着灶膛中红彤彤的火苗,就好像已经看到了梨子罐头。

    “二姐,这样做出来的梨子真的会好吃吗?”

    苏长雨也蹲在一边看着阿念的一顿操作问道。

    阿念点了点她的鼻子:

    “你就瞧好吧!业务一会二有些人就会觉得端着碗不撒手呢!”

    “才不会!”

    已经九岁的苏长雨,被自己的二姐这样打趣儿,不好意思的跑开了。

    ……

    就这样过了大概二十分钟,阿念把蒸好的梨子罐头分几个碗倒了出来。

    她拿起汤匙尝了一下味道,虽然没有后世超市里的那么清甜,但能有这个程度,阿念还是笑弯了眼睛。

    阿念朝着房内喊了一声:

    “长雨,煮好了,快帮我端进去!”

    “好嘞!”

    话音刚落人就已经到了灶房。

    “二姐快让我尝尝!”

    阿念用汤匙舀了一勺梨肉和汁水,送到了他的嘴里。

    “好吃,好吃!”

    苏长雨嘴里含着梨子吐字不清的说道。

    “那当然!快端进去,给爹娘和大哥也尝尝!”

    酸涩的梨子,经过这么的蒸煮以后,入口甘甜,如果冰镇以后,口感一定会更好!

    “这就是今天你摘回来的山蛋蛋做成的?”

    苏成林尝一口,满脸惊喜的问道。

    阿念捡回来半篮子的山蛋蛋,苏长雨早就告诉了苏成林,他和苏长雨一样,也是觉得这次的阿念可能是白费功夫了,可没想到……

    “是,爹,味道怎么样啊?”

    “不错,以前我也是吃过这个山蛋蛋的,又酸又涩,没想到被你这么一倒腾,味道还真不赖!我闺女就是聪明!”

    此时的张氏和苏长风吃完了,放下碗,张氏笑眯眯的问道:

    “我闺女怎么就是能想到别人想不到的呢!不愧是天上的仙女,不仅能想到永野菊花做枕头芯,还能用山蛋蛋做这个……这个……闺女这叫啥?”

    阿念抿嘴一笑:

    “我也不知道呢,娘你说叫个啥好?”

    “我?我哪会取名字啊,阿念你脑子好使,这也是你捣鼓出来的东西,所以你取一个。”

    “要我取啊,那我就叫它糖水!”
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