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乐阅读 > 带着空间回古代 > 第七十七章 农家乐

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    阿念听了,急忙跑到厨房门口问道:“在哪呢?”

    她这样儿让院里的人都笑了,一齐停下手中的活计看着她。

    大河笑道:“喏!就在那小木桶里。”他用下巴指了指阿念身边。

    阿念扭着身子,眼睛转了一圈,才发现厨房的屋檐下果然放了一只小小的木桶,走近一瞧,里面的黄鳝弯弯曲曲地扭动着身子,钻来钻去;有的往桶壁上费力地爬着,爬了一半又滑下来。大大小小的怕有两斤多哩!粗的有哥哥大拇指粗,就是细的也有自己的大拇指粗。

    这真的是……呵呵!阿念乐得眯了眼。思量着中午来个酱爆黄鳝,再来个清淡的炒了自己吃!

    小石头也挤到阿念身边看黄鳝,问道:“阿念姐姐,黄鳝好吃么?”

    阿念笑道:“当然好吃了。待会中午你吃了就晓得了。”

    那边苏长风忙问道:“要我帮忙杀么?”

    阿念忙道:“不用了,我会弄!”她怕苏长风弄的不好。

    阿念帮小石头洗了手,抓了些花生给他,叮嘱道:“别吃多!家里还有肉呢,中午有肉还有黄鳝,回头你该吃不下了。”

    小石头忙睁大眼睛道:“我晓得了。就吃一点儿,剩下的我先揣着。”他对中午的饭很是期待,这肚子是一定要留着的。

    阿念笑着点点头。她抓紧时间晾晒衣服,又喂鸡,然后到小菜地里摘了些韭菜、茼蒿和芫荽什么的,满满一篮子,端根小板凳,坐在那里摘菜。

    大河大声笑道:“菊花,中午你可要好好地做黄鳝。要是好吃,我往后一定多抓些来送你!”

    有财也附和着:“就是,就是,我家这下子也可以给你抓!”

    苏长雨在旁边嘟囔了一句。

    “我二姐有哥哥和弟弟呢!”

    周围人大笑!

    菊花微微一笑,并不言语!

    她飞快地摘好了菜。在柴火堆里寻了根木板,又削了根长长的细竹签,将竹签插在地上,木板靠近竹签放好。

    拿了把剪刀,夹住一条黄鳝,使劲往地上一摔,然后将摔得昏头昏脑的黄鳝捡起来,脑袋往竹签上一摁——挂住了,身子垂在木板上;再将脖子剪开,顺着肚皮往下一划——就将它开膛剥肚了;先扒出肚里的脏东西,再用剪刀挑起脊骨,依旧是往下一划拉——骨头也剔除了。

    她拎着那根细细的脊骨,对自己的手艺满意无比!

    小石头在一旁瞧得目瞪口呆,大声道:“阿念姐姐,你好厉害呀!”

    干活的人也都跑来瞧。大河啧啧称奇,连道这法子好,这样收拾出来的黄鳝,吃起来就没那么碍事了。自从阿念救了自己的儿子以后,他就知道阿念是个聪明的,可没想到连收拾黄鳝也这么麻利!

    大河转头和众人嘿嘿笑道:“今儿中午可有口福了。”

    有财也咧嘴一乐——他最近忙着砍柴,来得少了,所以错过了很多好吃的,还好今天的赶上了。

    苏长风看着妹妹纤细的手指沾满血迹,将一条条黄鳝灵活地开膛剥肚、剔骨,再剪成一段一段的,动作飞快,熟练无比!

    他一脸的骄傲自豪,自己的妹妹就是能干,村里那些嚼舌头的就应该让他们看看自己的妹妹有多能干!

    等阿念到河边将菜洗干净了,张氏和两个婶子也来了。

    张氏拿出两斤五花肉,又拿出吴氏送来的大骨头炖汤——这骨头汤菊花爱喝!

    几人一齐动手,厨房里的香味顿时飘的满院都是,招的院子里干活的人直咽口水,想到中午的丰盛菜肴,干起活来也格外带劲;小石头更是围着阿念转,一边跟她掰扯些村里孩童间的趣事!

    休息的时候,阿念拿泡好的菊花茶给大伙各倒了一碗。黄亮亮的菊花茶在粗瓷碗里泛着水花,溢出一股扑鼻的清香味,随着袅袅的水汽蒸腾。

    听到两位叔叔不住口的称赞,她只是抿嘴笑,并不接腔!

    张氏和阿念商量,今天来干活的都是和自家亲近的,所以也就不打算掺糙米了,而是吃纯白米。

    阿念当然没意见,她还又拿出两条腊肉提前煮好。

    阿念又取了之前腌好的猪肚,洗洗后塞到大锅里猪头的下面,之前的野猪头一直没吃,没想到今天还都用到了,阿念一边让帮忙烧火的芬兰婶子给大锅加火。她则用刀把那猪脸划开,拆了些猪脸肉下来,又捞了些猪蹄,放在一旁晾着。

    她把水嫩的白萝卜放在小锅里用清水煮了一会,去掉那辛辣味儿,然后盛在砂锅里;再把猪脸上肥的那部分切成片儿,铺在萝卜上面,又从大锅里舀了些汤汁倒进去,然后把砂锅放到炭炉子上炖起来。

    把猪蹄加生姜、酱油、辣子和醋烩成油亮的红色,最后撒了些碧绿的小葱花,盛了一砂锅。

    菊花烧好了,便拿了几双筷子筷子,叫她们几个尝味儿。

    小石头眼馋地瞧着那红红的、香香的冒着热气的猪蹄,搛起一块,上面还沾了几粒葱花,塞入花瓣似的嘴唇,啃了一口,烫得他原地转了个圈,引得灶房的人都笑了。

    苏长雨也等不及了,忙也搛了一大块啃起来。咬了一口,顿时大眼放光,嘴儿不停地动着,极为满意的样儿;阿念看着自己的娘,和两个婶子,说:“娘,你们也尝尝!”

    听到此话的三人也不再再矜持,纷纷动手。

    一时间,吃完了,赞叹声、欢笑声就响起来了。反正这会儿厨房也没别人,大伙笑的都很开心。

    院子里干活的人听到灶房里的笑声,闻着飘出来的香味。

    大河不禁停下了手上的活计,朝着灶房的方向,使劲嗅了嗅。

    “妈耶,这阿念和那几个人做了啥啊,咋这么香呢!”

    有财的二儿子家宝也停下说道:

    “就是,我在家的时候,一直听两个妹妹说阿念做的饭可好吃了,今天我终于有机会吃到了!”

    苏长风平时和家宝的关系不错,听到他的话,忍不住咧嘴一笑:

    “保准你肚子吃的溜圆才回家去!”
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