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于是,桌上的食材以极快的速度消失着。
柳云幻看了一眼他们的反应满意的点点头。
三丫真是一个很不错的厨子,只教了一遍做出来的味道就有八分像了。虽然跟她做的比还差了很多,但也很好吃了。
吃火锅很简单,只要开了个头其他的便一眼就知道该怎么吃。但要想吃到食材最美的味道,还是需要一定的技巧。
柳云幻买这么多人的目的,便是训练他们掌握吃火锅的技巧,从而引导服侍客人。
从天源晶的记录中她知道,所谓餐饮行业,其实就是服务行业,让客人吃的舒心舒适才最重要。
在这个时代有钱人很多,但真正挣钱的行业便只有青楼、赌坊和酒楼。
这些地方挣的基本就只有男人的钱,但那深宅大院中的女子的钱,其实才是最好挣的。
她,就是要从这里入手,开这龙安国最独一份的酒楼,挣这龙安国独一份的银子。
大堂里大家吃的热火朝天,火锅浓郁的香气很快就吸引了港口的人。
港口向来人来人往,火锅店装修了这么长时间大家都一直很好奇什么是火锅?是吃的还是用的?
但这家店的东家十分低调,并不怎么出入在众人的视线中,出入也只两个小丫头在打理。
眼见今天下午店里陆续进去二十几个衣衫褴褛的人,大家更加好奇。
此时正是晚饭时间,往来客商要么正准备投宿住店,要么就是要寻写吃食。
忽然闻到这家店传出如此香味,不由都走不动了路,派了小厮上前打听。
“店家,你们这是什么吃食?”
三丫早得了柳云幻的吩咐在门口守着,见到果然有人来问便上前去介绍。
“不好意思小哥,我们店还没开业,我这给您一个号牌,咱们店十天后开张,到时候您拿号牌来小店给您打五折。”
“打五折?”
门口观望的众人听到这个消息也都围了上来要拿号牌,三丫便趁机宣传店里的特色。
没一会儿,三丫便将手里的号牌都散了出去。
三丫喜气盈盈的进来:“公子,您可真是神机妙算,我们足不出户就把店里的招牌给打出去了。”
“往后且瞧着些,你公子我神机妙算的地方可还多着呢!”
“那是那是,公子是三丫见过最厉害的人了!”
柳云幻被她傲娇的神情逗的失笑,这三丫可真是个宝啊。
接下来的日子柳云幻便将店里的下人做了分工,年龄大些的便留在厨房洗刷碗盘,年龄小些的负责烧火。
剩下机灵点的,模样又端正的,就负责服侍。若是客人只有男性,便用小二哥,若是客人全是女性便用小丫头,方便了客人也方便了自己。
到了吃饭的时候,便分批来,一部分人先吃,一部分人在一旁服侍。这样等这部分人吃完换服侍的人吃,大家互相又能提点学习。
柳云幻则忙着搜罗食材,以前不觉得,自天源晶的记忆觉醒后她越来越觉得食物的匮乏。
想那华夏古国,一个黄豆就能做出那么多吃法。除了传统的豆腐花、豆腐脑,还有豆干、豆棒、豆泡、腐竹、千张、豆皮、豆卷等等。
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