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乐阅读 > 王爷的掌勺小福妻 > 第294章 草莓果酱

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    柳云幻转头扫视了一圈食堂,一条计策袭上心头。

    “云隐。”

    “奴才在。”

    “传信给三丫,让她试着在各州县繁华地带开一条类似咱们食堂这样的小吃街来。”

    “小吃街?”

    云隐面露疑惑,并不懂她这小吃街是什么意思。

    “顾名思义,就是专门卖小吃的街道。”

    “小吃街上就像咱们这个食堂一样,每个店铺卖一种小吃。店铺外面写明小吃名字、特色并贴上图像。”

    云隐面上一喜:

    “主子,这真是好主意。这样一来各种小吃聚在一起,肯定能吸引来不少客人。”

    柳云幻点点头:“酒楼的话继续按以前的模式针对上流客人。”

    “而小吃街,就只卖一些登不了大雅之堂的小吃,诸如臭豆腐、凉皮一类。”

    “虽不能卖出大价钱,却架不住它实惠,可以以量取胜。”

    连祁玉也连连点头:

    “这样的模式闻所未闻,倒是稀奇的很。”

    “而且之前的流云记的客人大多是有钱人或者达官显贵。”

    “如今这小吃街倒可以弥补之前的不足,更能让流云记渗透在龙安的方方面面了。”

    果然还是连祁玉想的更透彻,柳云幻勾唇一笑,这才是她的最终目的。

    吃完饭,天色还早,柳云幻打算去工厂看看。

    “谷里如今有几处工厂?”

    “回主子,有豆腐王的豆腐坊,面娘的面访,这两处由豆腐王和面娘分管着,比原来的规模更大了些。”

    “谷里种出来的豆子直接运到豆腐房里加工成豆制品再运出去贩卖。”

    “而小麦、大米,还有其他杂粮类的,一部分留作种子在谷内储存起来,另一部分便送到面娘那里加工成面条、米线、土豆粉等可以存放的食物。”

    “这些加工出来的食品,除了供应谷内食用外全部运往谷外售卖。”

    柳云换点点头:“听说豆腐王和面娘他们的孩子已经出生了?”

    “没错,前段时间才刚刚满月,谷里为他们置办了满月宴。”

    “回头替我送上一份贺礼。”

    “是主子。”

    “其他的还有什么工厂?”

    “回主子,按您传回来的方子,跟南疆一样还建立了水果罐头加工厂。”

    柳云幻突然想起什么,眼睛一亮:

    “我倒是想起一件事来。”

    “回来的路上我看谷里如今种出了草莓?”

    “没错,只是不耐存放。也试着做成罐头,可是一煮就全烂了没了卖相。”

    云隐也挺喜欢那草莓的,酸酸甜甜肯定好卖。

    可惜那果子太娇贵了些。

    柳云幻心下有了主意,当即站起身来。

    “派人摘些草莓送到罐头厂来。”

    “是,主子。”

    云隐虽不知道柳云幻要做什么,但她每次出手都会惊艳众人,因此他心里充满了期待。

    三人没再停留,直接朝着罐头厂而去。

    谷里的罐头厂同南疆的并没有什么不同,众人皆在自己的岗位上忙碌着,见云隐几人进来忙要行礼。

    云隐早得了柳云幻的吩咐不要声张,因此便挥挥手让众人接着忙碌,自己带着柳云幻四处查看。

    一圈走下来,柳云幻并没有发现什么疏漏,各处都井然有序。

    “这里是那个叫云航管着吗?”

    “回主子,正是。”

    柳云幻心下了然,不做声色继续朝前走,将罐头厂转了一圈却并没有发现那名叫云航的管事。

    正待询问,便见农侍提了一蓝草莓来。

    柳云幻让一名工人接过来在清洗池中洗过了,按照跟罐头同样的程序处理。

    果然,待那草莓来至熬煮的大锅前已经不成样子了。

    柳云幻没有在意,直接在大锅里熬煮起来。

    不过不同的是,她并没有像做罐头一样在锅里放了打量水,而是只留一点水在里面,整整一篮草莓全部倒了进去。

    之后按一定比例放进了白糖,开始大火熬煮。

    没一会儿,锅里的草莓便沸腾起来,柳云幻急忙拿了锅铲不停的搅拌。

    很快,大锅前便围拢了一圈的人,众人见她这样不由蹙起了眉头。

    只见锅里原本就有些破了相的草莓此刻更是惨不忍睹。

    “这是谁啊?他在干什么?”

    “就是,这哪里是做罐头,分明是在捣乱嘛!”

    “嘘……没看云隐大人在那里吗?你们可别再瞎说了。”

    正在偷偷议论的众人登时安静下来。

    柳云幻没管众人的议论,只一心一意观察着锅里草莓的变化。

    不一会儿,草莓汁便全部溢了出来,在大锅里“咕嘟嘟”沸腾着。

    柳云幻没有停下手上的动作,而是更加快了速度。

    分离的果汁和果肉开始混合在一起,破碎的果肉越来越细腻。

    直到后来,所有的果肉同果汁完全融合在一起,锅里的颜色变得鲜亮起来,汁液也变得浓稠。

    最后,柳云幻将锅铲杨在空中,透明的鲜红色液体慢慢下滑了些,却并没有滴进锅里去。

    “大功告成!”

    柳云幻停下手中的动作,这才发现周围已经围了一圈人。

    云隐这时也反应过来,他大吼一声:“都围在这里干什么?!没事做了?”

    众人皆闻声散开。

    柳云幻将锅里的东西盛了出来,递给云隐和连祁玉二人:

    “尝尝看怎样!”

    二人亲眼见着鲜红的草莓变成碎渣又变成手里的东西,不由好奇它究竟成了什么味道。

    拿着小勺放进嘴里一些,酸酸甜甜,有鲜草莓的味道,但是不同的口感,不同的体验,让两人的眼里都露出惊喜来。

    看他们的神色柳云幻便知道成功了。

    “这个叫做果酱,所有汁液多不利于储存的果子都可以做成这样的果酱来。”

    “这果酱用馒头蘸着吃,或者夹在奶茶店的面包里吃味道更好。”

    “现在还热着,它的味道并没有完全渗透,等它凉了你们再尝尝看,味道会更好!”

    听她如此说,两人皆十分想要尝一尝她所说的那些吃法,但手里的果酱却不舍得放下来,没一会儿便吃了大半。

    “好了,先别吃了,今天中午我就做面包,到时候我们配着面包吃。”

    两人听了这话才不舍的放下手中的果酱……
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