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“云隐。”
“奴才在。”
“传信给三丫,让她试着在各州县繁华地带开一条类似咱们食堂这样的小吃街来。”
“小吃街?”
云隐面露疑惑,并不懂她这小吃街是什么意思。
“顾名思义,就是专门卖小吃的街道。”
“小吃街上就像咱们这个食堂一样,每个店铺卖一种小吃。店铺外面写明小吃名字、特色并贴上图像。”
云隐面上一喜:
“主子,这真是好主意。这样一来各种小吃聚在一起,肯定能吸引来不少客人。”
柳云幻点点头:“酒楼的话继续按以前的模式针对上流客人。”
“而小吃街,就只卖一些登不了大雅之堂的小吃,诸如臭豆腐、凉皮一类。”
“虽不能卖出大价钱,却架不住它实惠,可以以量取胜。”
连祁玉也连连点头:
“这样的模式闻所未闻,倒是稀奇的很。”
“而且之前的流云记的客人大多是有钱人或者达官显贵。”
“如今这小吃街倒可以弥补之前的不足,更能让流云记渗透在龙安的方方面面了。”
果然还是连祁玉想的更透彻,柳云幻勾唇一笑,这才是她的最终目的。
吃完饭,天色还早,柳云幻打算去工厂看看。
“谷里如今有几处工厂?”
“回主子,有豆腐王的豆腐坊,面娘的面访,这两处由豆腐王和面娘分管着,比原来的规模更大了些。”
“谷里种出来的豆子直接运到豆腐房里加工成豆制品再运出去贩卖。”
“而小麦、大米,还有其他杂粮类的,一部分留作种子在谷内储存起来,另一部分便送到面娘那里加工成面条、米线、土豆粉等可以存放的食物。”
“这些加工出来的食品,除了供应谷内食用外全部运往谷外售卖。”
柳云换点点头:“听说豆腐王和面娘他们的孩子已经出生了?”
“没错,前段时间才刚刚满月,谷里为他们置办了满月宴。”
“回头替我送上一份贺礼。”
“是主子。”
“其他的还有什么工厂?”
“回主子,按您传回来的方子,跟南疆一样还建立了水果罐头加工厂。”
柳云幻突然想起什么,眼睛一亮:
“我倒是想起一件事来。”
“回来的路上我看谷里如今种出了草莓?”
“没错,只是不耐存放。也试着做成罐头,可是一煮就全烂了没了卖相。”
云隐也挺喜欢那草莓的,酸酸甜甜肯定好卖。
可惜那果子太娇贵了些。
柳云幻心下有了主意,当即站起身来。
“派人摘些草莓送到罐头厂来。”
“是,主子。”
云隐虽不知道柳云幻要做什么,但她每次出手都会惊艳众人,因此他心里充满了期待。
三人没再停留,直接朝着罐头厂而去。
谷里的罐头厂同南疆的并没有什么不同,众人皆在自己的岗位上忙碌着,见云隐几人进来忙要行礼。
云隐早得了柳云幻的吩咐不要声张,因此便挥挥手让众人接着忙碌,自己带着柳云幻四处查看。
一圈走下来,柳云幻并没有发现什么疏漏,各处都井然有序。
“这里是那个叫云航管着吗?”
“回主子,正是。”
柳云幻心下了然,不做声色继续朝前走,将罐头厂转了一圈却并没有发现那名叫云航的管事。
正待询问,便见农侍提了一蓝草莓来。
柳云幻让一名工人接过来在清洗池中洗过了,按照跟罐头同样的程序处理。
果然,待那草莓来至熬煮的大锅前已经不成样子了。
柳云幻没有在意,直接在大锅里熬煮起来。
不过不同的是,她并没有像做罐头一样在锅里放了打量水,而是只留一点水在里面,整整一篮草莓全部倒了进去。
之后按一定比例放进了白糖,开始大火熬煮。
没一会儿,锅里的草莓便沸腾起来,柳云幻急忙拿了锅铲不停的搅拌。
很快,大锅前便围拢了一圈的人,众人见她这样不由蹙起了眉头。
只见锅里原本就有些破了相的草莓此刻更是惨不忍睹。
“这是谁啊?他在干什么?”
“就是,这哪里是做罐头,分明是在捣乱嘛!”
“嘘……没看云隐大人在那里吗?你们可别再瞎说了。”
正在偷偷议论的众人登时安静下来。
柳云幻没管众人的议论,只一心一意观察着锅里草莓的变化。
不一会儿,草莓汁便全部溢了出来,在大锅里“咕嘟嘟”沸腾着。
柳云幻没有停下手上的动作,而是更加快了速度。
分离的果汁和果肉开始混合在一起,破碎的果肉越来越细腻。
直到后来,所有的果肉同果汁完全融合在一起,锅里的颜色变得鲜亮起来,汁液也变得浓稠。
最后,柳云幻将锅铲杨在空中,透明的鲜红色液体慢慢下滑了些,却并没有滴进锅里去。
“大功告成!”
柳云幻停下手中的动作,这才发现周围已经围了一圈人。
云隐这时也反应过来,他大吼一声:“都围在这里干什么?!没事做了?”
众人皆闻声散开。
柳云幻将锅里的东西盛了出来,递给云隐和连祁玉二人:
“尝尝看怎样!”
二人亲眼见着鲜红的草莓变成碎渣又变成手里的东西,不由好奇它究竟成了什么味道。
拿着小勺放进嘴里一些,酸酸甜甜,有鲜草莓的味道,但是不同的口感,不同的体验,让两人的眼里都露出惊喜来。
看他们的神色柳云幻便知道成功了。
“这个叫做果酱,所有汁液多不利于储存的果子都可以做成这样的果酱来。”
“这果酱用馒头蘸着吃,或者夹在奶茶店的面包里吃味道更好。”
“现在还热着,它的味道并没有完全渗透,等它凉了你们再尝尝看,味道会更好!”
听她如此说,两人皆十分想要尝一尝她所说的那些吃法,但手里的果酱却不舍得放下来,没一会儿便吃了大半。
“好了,先别吃了,今天中午我就做面包,到时候我们配着面包吃。”
两人听了这话才不舍的放下手中的果酱……
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