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“羊肉一定要新鲜的，最好是当天的羊肉。”周易对着任丰说道。
“额，我哪有时间买新鲜的啊，只能一次多买点，然后就冻起来，不过确实新鲜羊肉确实最好吃了。”任丰摇了摇头说道。
听道这里，周易也稍微皱了一下眉头说道：“嗯，还有一种办法，那就是给羊肉发汗。”
“嗯？你在开玩笑吧！”任丰睁大眼睛不可思议的说道。
周易这是开玩笑吧！
哪有给羊肉发汗的，再说了出汗那也要羊活着的时候啊！
羊都已经死了，而且都把肉放到冰箱了，还发什么汗啊！
“我没有开玩笑，说的是真的，你煮出来的羊肉不是那种新鲜羊肉，所以味道上肯定会差一点，而想要和新鲜羊肉差不多的话，那就要用点特殊的办法了。”周易很是认真的说道。
这听起来好像是在开玩笑，但是实际上可不是周易开玩笑，而是真的。
不过肯定不是用一般的方法了，而是用点特殊的方法。
“哦！那是什么，赶紧说说。”任丰听了也是很感兴趣。
“你有没有发现，解冻以后的羊肉味，不管你怎么炖都不如新鲜的好吃。”周易问道。
“当然知道了，谁不知道现杀的新鲜羊肉好吃啊！”任丰理所当然的说道。
“那你知道里面的原因吗？肉不是还是那块肉，为什么味道会相差那么多，只是冻了一下而已。”周易看着任丰缓缓的说道。
而周易在说这个的时候，不止是任丰，跟前能听到周易话的顾客也是伸长耳朵。
任丰接着说道：“肯定是不新鲜了被！”
很多人都把目光看向周易，想要知道周易准备说出什么。
要知道这么好的机会可是十分难得的。
都知道周易做饭很好吃，甚至不少人有这拜师学艺的想法。
甚至有的人，都直接付出了行动，拜师学艺。
但是周易根本不收徒，给再多钱都不收徒。
甚至还有直接跪在门外的，想要从周易这学点手艺的。
很多人都劝周易收下对方，但是周易觉不理会。
只要对方没打扰自己做生意，那么周易不会管对方死活的。
毕竟一个外人的死活，在周易这里一文不值。
不要说他是一条人命，那和自己没有任何利益关系。
至于什么道德绑架，在周易这边也行不通。
甚至周易还把很多上来劝说的顾客都直接拉入黑名单了。
你既然要劝那你自己去教对方，而想要用道德绑架周易，这根本行不通。
本来事不关己，看到别人可怜就想要劝一下周易。
发现周易直接拉黑名单，直接没有人帮对方说话了。
毕竟这已经关系到自己了，可能自己去劝一下，会损失自己的利益。
谁还会闲的没事去劝别人啊！
看着这么多人伸长耳朵，周易也没有瞒着。
如果真的有人，从自己的一言半语之中悟出道理，做的菜很好吃。
那么周易都佩服对方的悟性太好了。
至于说超过自己，这个东西周易根本就没有想过。
周易对着任丰说道：“尽管他的温度跟正常的温度一样了，但是你要记住，低温导致里面的内部结构发生了变化。”
“他这个低温以那个结构保存下来，你不改变那个结构，味道就永远没有新鲜的好吃。”
“这个我知道啊，但是怎么把变化再改回来。”任丰点了点头。
“嗯，你解冻的时候，就放在外面，让它自然解冻，千万别用热水，还有微波炉去解冻，要不然里面的结构会再发生变化的。”周易解释的说道。
“就这样？不对吧，我也试过啊，根本不行，还是没有原来的那种味道啊！”任丰摇了摇头说道。
认为周易这完全说的就不对啊！
自己的解冻就是靠着自然解冻的，但是还是不行，煮出来的之后，味道还是不如新鲜的好吃。
“当然了，事情没有那么简单，虽然解冻了，但是里面的寒气还是影响这肉的品质，只要这个寒气不去，那么肉就不好吃，我们要把寒气逼出来。”周易说道。
“那要怎么逼？”任丰连忙问道。
“葱姜一炝锅，就把羊肉放进去，再放花椒，然后不停的翻炒，等有水了，把这个水倒了，再加入开水，慢慢的炖，这样煮出来的羊肉就和新鲜的没有什么两样了。”(真假不知道，但是我听别人说的，而且我很少做饭，花费时间太长，所以懒得做。)
“原来这样啊，我一会晚上回去就试试。”任丰这才恍然的说道。
至于周易说的是真是假，这个任丰还真不知道。
只能说自己回去的时候试试就知道了。
“嗯，怎么你今天又想吃那个温拌腰丝和爆炒腰花了，这才过来啊！”周易看着任丰什么还都没吃，向着任丰问道。
任丰有些不好意思的说道：“就一样就行了我怕到时候憋坏了。”
实在是周易用的料太猛了，现在任丰都感觉，要不是自己老婆还怀着孕，估计那时候对自己服服帖帖的。
不像以前那样，对自己总是横眉竖眼的。
自己也没办法啊！
年轻的时候，玩的有点多，再加上现在年龄大了，身体素质肯定不如以前了。
早知道周易这里有这好东西，估计自己也早都能在家做大爷吧！
现在先把自己养好，以后绝对叫她服服帖帖的。
“行吧，你爱吃就吃吧！”周易无所谓。
至于说饭钱，这个周易倒是没收过。
也不至于收任丰的钱，就凭借两人的关系，还不至于。
虽然三百多一份，但是永远比不过两人的关系。
再说了，周易最主要的是不差那三百块钱。
而且更是所有食材都是对自己免费的，甚至都不用自己做，只要在复制器上点一下就行了。
刚吃完，任丰擦了擦嘴，就急忙准备回去。
毕竟今天穿的太单薄了，要是不小心让人看出来可不太好看。
毕竟这么大岁数了，还是要点脸面的。
其实不光是任丰，很多在周易店里吃温拌腰丝，或者火爆腰花，都是这样，一吃就赶紧撤。
省的到时候被熟人给看见了，到时候，那就不太好看了。
而且吃过一次的，一般都是第二次再来的话几乎必点。
因为没有任何一个男的，不希望自己的身体素质好。
而且还是越好越好，一个男的你可以说他哪哪都不好，都一般，但是身体素质绝对是重中之重。
这关乎到一个男的最基本都尊严还有面子。
当然了还有一些奇怪属性的，比如说同性。
这个周易倒不是很是清楚。
看着任丰准备走，周易连忙叫住任丰说道：“等一下，我给你带点东西，拿回去给你弟妹补补。”
周易从刚刚熬好的五行药膳里面舀出两大碗，装在一个保温盒里面。
“还这么客气干什么啊！”任丰嘴上虽然这样说，但是手上可是很是麻利的就接过周易手里的保温盒。
“行了，在我跟前装什么，这个对你媳妇身子好，让她尝尝。”周易笑着说道。
“好，不过我可告诉你，我媳妇吃饭很挑食的，别到时候弄得我媳妇不吃，直接倒了，那就尴尬了。”任丰向着周易说道。
“放心，，应该是挺适合你媳妇口味的。”周易对于自己厨艺的这点自信还是有的。
如果没有这点自信的话，那自己还去做什么厨师啊！
送走了任丰，周易则是从柜子里翻出来一些酿酒的东西。
周易准备酿酒了，毕竟系统传授给自己以后，自己还没做过呢！
再说了这次周易做得酒可不一般，而是传说中的女儿红。
也就是一藏就是几十年，等女儿出嫁的时候在拿出来的那种女儿红。
女儿红并不是电视剧中的那种透明的白酒，而是很古老的一种酒，黄酒。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。
而且还是龙国发明的，只有龙国有。
像什么穿越者穿越回古代，拿出白酒震惊很多人，那根本不现实。
黄酒不比白酒差，只不过度数低了一点。
而且也不是很多人都喜欢白酒的，那时候的人对于黄酒更是情有独钟。
白酒也是经过漫长的时间才推广起来的。
约在三千多年前，商周时代，龙国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。
黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。
黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
色：女儿红酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯净可爱，使人赏心悦目。
香：女儿红酒有诱人的馥郁芳香；而且往往随着时间的久远而更为浓烈。
而周易则是准备用最好的材料，准备酿出最好喝的酒。
其中一部分就埋在土里，等以后囡囡出嫁的时候再取出来。
还有一部分则是使用系统，调节时间来酿造出。
周易取出糯米开始蒸.....
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