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乐阅读 > 穿越兽世抢的狼君太难缠 > 第303章 大肉包子

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    余娜帮程月两人剥了一下壳后,就离开了,程月见面粉果已经剥出来了一些,就对宋轻道:“我去把这些磨成粉,然后先做点面团发酵起来!”

    她虽然是厨房杀手,但这些不用加配料的加工,她还是能做得来的。

    再说了,这个老面团,一开始不做成面团,做成稠一点的面糊也是能顺利发酵的,说是前后要发酵三次,做出来的剂子是最好的。

    唔,她就不强求那么多了,只要能发酵好,可以做包子就可以。

    “磨粉吗?不然还是我来吧,那可是力气活儿!”

    宋轻可不想程月累着,虽然果子剥起来也挺费劲儿的,但是谁让他们都有一手利爪呢,比起推磨,还是要更加轻松一些!

    “不用不用,我来就好了,就这么一点果子,也不费多大的劲儿,坐了这么久,我的腰跟脖子都需要休息一下,你也是,不要一直坐着不懂,偶尔也要起来活泛活泛!”

    程月说完,就挎着篮子走了,家里有一个小一号的石磨,还有一个石碾,程月看了看果仁的大小,果断选择石碾。

    弄好了面粉之后,宋轻还在剥壳,程月就去喂了羊,顺便把之前在月湖部落割的嫩草给拿出来,放到羊棚四周晾晒。

    晾晒好了之后,这些都可以围着羊棚放,可以阻挡风雪!

    接着,程月又去山洞里面看了看,里面的柴火堆的满满的,丝毫都不见少,看来宋景他们这些小崽子,一直没有停止给家里送柴火!

    唔,他们之后要是来,就要把报酬给他们,要是没来,就让宋轻送过去吧。

    都是好孩子,程月可不想一直欠着小孩子的人情。

    见木柴足够多,程月就没想着自己去砍柴了,而是带上背篓,准备去收蛛丝,顺便去看看小熊崽崽,准备把那小崽子带回家里来。

    眼看着就要冬天了,可不能在让它呆在竹林里头!

    这么忙忙碌碌的,时间就过去了,宋轻不知道什么时候停下了剥壳的活儿,去躲肉馅做饺子去了。

    刚回到家,程月就味道了饺子的香气,什么也不用多少,把篓子往门口一放,麻利的洗好手,就跑去了厨房。

    “天呐,我闻到饺子的香味了,这是做好了吗?做好了吧!”

    宋轻也是算准了时间的,听到脚步声,就知道是程月回来了,刚好锅里的饺子也熟了,就先胜出来一盘,等程月进来,一盘饺子就放在了她面前!

    “吃吧,刚出锅的,小心烫,蘸料都已经切好了,你自己调配着吃!”

    因为不知道,这个带你,程月是想吃更辣一些,还是更酸一些,所以蘸料宋轻就没有给她弄,但是配料都是切好的。

    葱姜蒜都弄好了,还有果醋跟辣椒粉,新鲜的辣椒段都有,随便怎么搭配都可以!

    “好大的饺子,做的真的可爱,看起来就十分的好吃,对了,这是用什么肉做的馅儿!”

    程月想起来,之前宋轻还问她用什么肉做馅儿来着,只是她还没来记得回答,家里可没有新鲜的兽肉,她忘记从空间拿出来了,所以,应该是之前的泥兽肉?

    程月说着,不忘往嘴巴里送饺子,一口下去,汁水在嘴巴里飞溅,烫的她直呼噜,不过这肉馅,确实是风干肉做的。

    但吃起来,不大像是泥兽肉!

    难道,是因为风干的时间长了,味道又变了?

    宋轻把剩下的饺子盛出来,坐在程月旁边,道:“两个馅儿,一个是用泥兽肉做的,一个是用禽鸟肉做的,可惜都不是新鲜的兽肉,不然还可以做一个新鲜的肉馅,应该会更好吃!”

    当然,他调的馅料,也不错就是了。

    “我就说,这个吃着不像是泥兽肉,原来是用禽鸟肉做的啊,也很好吃,嘿,咱们做的腌肉都不错,不管是蒸来吃,还是炸、卤、炒都不错,现在拿来做饺子馅,也是别有一番风味!”

    这肉馅,当然不是纯肉馅,不然可就太咸了,而是加了菜干进去,给综合了一下!

    “我之前急着上山,忘记把肉拿出来了,等吃完饺子在拿出来吧,都是没有处理的,趁着时间还早,把肉给收拾出来,然后我在放回空间里面去!”

    现在天气还不够冷,肉放在外面,最多就放一天,保存的好可以放两天,多了就不行了,也没有办法冻起来。

    她弄的那个小山洞型冰箱,冻一点小东西还行,但那么多兽肉可没有办法,再说了,宋景那些小子过来,都要挖冰块吃,更没办法用来冻肉了。

    还是等下雪了,再把这些兽肉拿出来吧!

    “都听你的,那些坚果,都要把壳给去掉吗?会不会不好保存,要不然,就先这样放着?”

    都是已经晒干了的,到时候全放地窖里面去,用坛子装起来,要吃在拿出来处理,也省的时间搞的那么紧张!

    “没事儿,慢慢弄,先放客厅吧,有时间就剥壳,我有些担心那些果子没全给晒干,这样就算有壳子在,也会坏的,剥壳了果肉可以在晒晒,也可以炒熟放着!”

    很多都是坚果,加工了直接当零嘴吃,不能当主食,但也有些,用来做菜,煲汤焖煮炖肉,也是非常不错的,就可以在晒干一些保存!

    而黄豆跟小麦,这个是一定要都剥壳放着的。

    “正好,有这么多果子,冬天不能出们,也不用担心没事情做了!”

    看着程月高兴的样子,宋轻摇头,就算没有这个,冬天也不是全然没事情做好么。

    就算没事,程月也能找出事儿来,反正不会让自己闲着!

    宋轻道:“可以,都按照你说的来!”

    吃完饺子之后,自然就按照程月的来!

    程月两人回来的第三天,苏棉她们回来了,带回来不少新鲜的海鲜,还给程月送来了一些,而这个时候,正好家里的面也发好了,程月正指使宋轻做馅料,准备做大肉包呢!

    “你们回来的可真是太及时了,幸好我发了不少的面,想着你们要是能赶上最好,不能赶上的话,我这么多面也可以留着下次再用!”

    其实,程月是想着,全部做了包子,然后蒸熟了,没吃完可以会直接放空间里面,想吃的时候直接拿出来吃,都不用紧赶着去做了。

    没想到,苏棉她们这么赶趟,竟然回来了。

    这也没事儿,美味就是要分享才是,人多吃起来都更香!

    苏棉看着宋轻在剁肉馅,而程月在玩面团,面香是陌生的,当下眼睛一亮,坐着不走了,“嗯?一听你这话,我就知道你们两又是在折腾什么好吃的了,那我就不回去了,我要先尝过美味在回去!”

    “那感情好,咱们还可以说说话,至于是什么美味,你等会就知道了!”

    苏棉直接坐等没事,但白晶她们可不好意思,都说了两句话,留下东西就走了,程月也不留她们,准备等做好了,在让宋轻去送。

    反正,也是要给余娜送的,就顺便送过去!

    等了半个多小时,苏棉终于等到了美味,看着大肉包子出锅,她眼睛都瞪大了。

    不要说她了,就是宋轻,也是有些诧异的看着锅里面的包子。

    原来,这就是包子,这就是面团发酵的结果吗?

    看起来真不错!

    等吃到包子后,他们就更震惊了,都是面皮包肉,饺子跟包子,竟然是完全不同的美味!

    这太神奇了!
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